روستای یک ظرف سوئیس است. پشت چنین نامی غریبی چیزی شبیه به دنیای ماست . با وجود سادگی آن، ظرف خوشمزه است و اغلب در رستوران ها یافت می شود. چگونه می توان با آب پنیر روئوستی را به ما رساند؟
دستور العمل برای ryoshti با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم؛
- پنیر سخت - 120 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- روغن نباتی.
آمادگی
سیب زمینی را با دقت شسته و جوراب آورید تا آماده شود. سپس آن را پوست کنده و سه در بزرگ بزرگ. پنیر نیز در یک تکه بزرگ بزرگ است. آن را به سیب زمینی اضافه کنید، مخلوط کنید و نمک را به طعم اضافه کنید. برای استفاده بهتر از ماهی تابه با پوشش نچسب، چرا که تخم مرغ در ترکیب از وعده های غذایی وجود دارد، و پنیر ذوب شده است، هنگامی که حرارت و چوب. بنابراین، روغن سبزیجات را در یک ظرف پخت گرم می کنیم و یک قاشق سوپ خوری یک سیب زمینی را تهیه می کنیم. باید کیکهایی با قطر حدود 5 سانتیمتر و ضخامت حدود 1 تا 1.5 سانتیمتر به دست بیاورید. در هر طرف دقیقه 4 تا پوسته طلایی را سرخ کنید.
رشت با پودر فلفل و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- کره - 100 گرم؛
- فلفل قرمز - 2 عدد.
- فلفل قرمز - 1 عدد.
- روغن زیتون 100 میلی لیتر؛
- برگ آرگولا - 50 گرم؛
- پنیر نرم برای پخت - 750 گرم؛
- خرده پنیر - 100 گرم؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
سیب زمینی را پیتزا و سه قاشق مرباخوری کنید. سلیم، مخلوط کنید و برای مدت 10 دقیقه ترک کنید. در یک کاسه تل فون، کره را گرم کنید. با سیب زمینی آب تولید شده را خرد کرده و مقدار زیادی از پاشیدن روی تابه به عنوان یک کیک تخت، سطح نیز با کره روغنکاری می شود. چاودار را برای تشکیل یک پوسته طلایی از دو طرف سرخ کنید. پس از آن، کیک را در ظرف پخت قرار دهید. اجاق به دمای 180 درجه حرارت می بخشد. پنیر نرم پنیر مخلوط با خرده پنیر، نمک و فلفل به سلیقه است. توده پنیر را روی چاودار بگذارید و ظرف 5 دقیقه را در فر بگذارید.
در عین حال، فلفل ها با روغن زیتون روغن زده شده اند، به طرز شگفت انگیزی در چندین محل و با یک چاقو خرد شده اند. آنها را در حدود 10 دقیقه پخت تا زمانی که پوست شکسته شود. سپس هر هلو از دانه ها و پوست برداشته می شود و گوشت به نوار ها بریده می شود. در یک ظرف بزرگ تخت ما قرار داده ryoshti، و در بالای فلفل و برگ ها arugula. همه اینها به وضوح با روغن زیتون پاشیده شده است.
رشت با پنیر و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 600 گرم؛
- کره ذوب شده - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر بز 60 گرم؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- قارچ (شاخسار) - 130 گرم؛
- جوجه مرغ - 50 میلی لیتر؛
- برگ های خرد شده آویشن تازه - 1 قاشق چای خوری؛
- لکی (قسمت سفید) - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
اجاق به دمای 200 درجه حرارت می بخشد. سیب زمینی تمیز می شوند و سه در یک قاشق بزرگ. حدود 5 دقیقه آن را با آب پر کنید و سپس سیب زمینی را بردارید و آب را از آن بردارید. ما پوره ها را با حلقه های نازک ریختیم و نصف آن را به سیب زمینی اضافه کردیم، همچنین آویشن، نمک و فلفل خرد شده را به طعم گذاشت.
در یک تابه با قطر 25-26 سانتیمتر، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و کره را گرم کنید. ما آن را به سیب زمینی گسترش دادیم