یک کیک تخت مکزیکی یا تورتلایزه یک ظرف ضروری در منوی امریکای لاتین است که در آن جایگزینی برای نان و جزء اصلی بسیاری از غذاها مانند tacos، quesadilla، burrito، fajitas و enchiladas استفاده می شود. محصولات پخته را از آرد گندم یا ذرت تهیه کنید، اما یک نتیجه متفاوت، اما همیشه یک نتیجه مناسب است.
شیرینی های مکزیکی از آرد ذرت
خمیر برای طرقه از آرد ذرت همیشه مخلوط با افزودن گندم است که به آن کمبود پلاستیک و نرمی می بخشد. محصولات در این عملکرد طعم دلخواه را به دست خواهند آورد، اما در حین نورد و پخت نگردید. تعداد مشخصی از قطعات برای 6 تخته مسطح کفایت می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- ذرت - 1 لیوان؛
- آرد گندم - ½ فنجان؛
- آب - ½ فنجان؛
- نمک ½ tsp؛
- روغن - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- دو نوع آرد را با نمک مخلوط کنید.
- پور آب گرم و کره را بشویید، خمیر را خیس کنید، 30 دقیقه بگذارید.
- بخشی از خمیر بین دو لایه فیلم ریخته می شود.
- کیک ذرت مکزیکی به سرعت پخته می شود: به معنای واقعی کلمه به مدت 1.5-2 دقیقه در ظرف پخت گرم، و محصول آماده است.
ترتیلا با گندم
تارتلیس مکزیکی با دست خود می تواند تنها از آرد گندم تهیه شود. این دستورالعمل با استفاده از کره، که اثر بافت شن و ماسه محصولات را ایجاد می کند. با این حال، اگر شما می خواهید، شما می توانید آن را با سبزی جایگزین - نتیجه متفاوت خواهد بود، اما نه کمتر مجذوب و خوشمزه است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 2 فنجان؛
- نمک ½ tsp؛
- آب - 200 میلی لیتر؛
- روغن - 50 گرم.
آمادگی
- آرد با نمک و کره زمین را به یک خرده می رساند.
- پور آب گرم و خمیر نرم را خیس کنید.
- پس از نیم ساعت آنها توده را به قطعات تقسیم می کنند، هر نازک را رول می زنند، بخش هایی را که بین دو قطعه فیلم قرار دارد، تنظیم می کنند.
- محصولات را در یک کاسه خشک بریزید.
چه چیزی در یک تکتیلا مکزیکی بسته بندی شود؟
غذاهای با شیرینی مکزیکی می تواند در ترکیب، طعم و ارزش غذایی بسیار متنوع باشد. محصولات ساخته شده از ذرت یا آرد گندم با پر کردن سبزیجات، گوشت، پنیر، سبزی، قارچ و ادویه جات می باشد. انتخاب یک دستور العمل مناسب، باید بر تنظیمات و دسترسی محصولات خود تکیه کنید.
- کیک مکزیکی در خود خوشمزه است و زمانی که با انواع سس، گوزن و یا کره سرو می شود.
- با استفاده از محصول به عنوان پایه، اضافه کردن آن با سس، پنیر، مواد دیگر و ارسال چند دقیقه در اجاق و مایکروویو می توانید پیتزا دهان آبیاری را دریافت کنید.
- کیک ها اغلب با پرکردن غیر مایع تکمیل می شوند، به صورت اختیاری مواد تشکیل دهنده سس را تکمیل می کنند.
پیتزا در شیرینی مکزیکی
پیتزا در شیرینی پزی در دقیقه ساخته شده و می تواند برای شام یا یک میان وعده سریع استفاده شود. داشتن کیک تخت قبل از کباب کردن و چندین ماده مناسب دیگر، غذای تغذیه ای دشوار نیست. ترکیب پیشنهاد شده رفتارها می تواند با اختیار شما متفاوت باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- کیک تخت - 1 قطعه؛
- سس گوجه فرنگی - 20 گرم؛
- پیاز - ½ عدد.
- موتزارلا - 50 گرم؛
- ژامبون - 50 گرم؛
- پنیر - 50 گرم؛
- گیاهان ایتالیایی و کره
آمادگی
- کیک را بر روی ورقه پخت قرار دهید و با سس بمالید.
- بر روی برش های بالا از پیاز، موتزارلا و ژامبون، با گیاهان پوشیده شده، و سپس با پنیر.
- بعد، یک کیک تخت مکزیکی با پر کردن به 5 دقیقه به اجاق فرستاده می شود، تا 180 درجه حرارت داده می شود.
شیرینی مکزیکی با پنیر
با توجه به انواع دستور العمل ها با یک شیرینی مکزیکی، توجه ویژه ای به یک میان وعده با پنیر جذب می شود. رشوه به سادگی طراحی سریع خود، تعادل عالی خواص تغذیه ای و کالری، و همچنین ویژگی های طعم عالی از ظرافت مکزیکی به دست آمده است.
مواد تشکیل دهنده:
- ترتیلها - 2 قطعه؛
- پنیر - 150 گرم؛
- هر سبزی - 1 انگشت کوچک؛
- روغن - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل
آمادگی
- در ظرف، یک کیک قرار داده و روی آتش قرار دهید.
- محصول را با پنیر بپاشید، سبزی ها را گسترش داده و با چیپس پنیر دوباره بپاشید.
- ترکیب با یک کیک دوم را پوشش دهید، با یک بیل خوب فشار دهید.
- بعد از طرقه با پنیر در یک طرف قهوه ای می شود، آن را به شکل دیگری بریزید ، و هنگامی که فلفل را سرو می کنید، با روغن پاشیدن کنید.
کیک تخت مکزیکی با مرغ
طعم دهنده خوشمزه و رضایت بخش با مرغ و سبزیجات تا حدودی شارمایه است، اما در ترکیب کمی متفاوت ساخته شده است. برای تهیه میان وعده ابتدا ترتیلاسیون تازه مکزیکی را بر اساس ذرت یا آرد گندم تهیه کنید و سپس از مواد افزودنی تشکیل دهید: مرغ سرخ کرده و سبزیجات تکه تکه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- ترتیلها - 4 قطعه؛
- فیله مرغ - 200 گرم؛
- لوبیا - 200 گرم؛
- روغن - 40 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- پنیر - 50 گرم؛
- سس کچاپ چیلی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- جعفری - 4 شاخه؛
- نمک، فلفل، ادویه جات.
آمادگی
- فری، فیله، فلفل، فلفل و فلفل را به سلیقه بریزید.
- در پایان سرخ کردن، سیر را اضافه کنید، آن را برای یک دقیقه گرم کنید.
- فلفل را به صورت جداگانه بپزید، لوبیا را بدون آب بشویید، مرغ را پودر کنید، کچاپ بخورید، 2 دقیقه گرم کنید.
- در مرکز کیکهای تخت، چاشنی، پنیر را با یک پاکت بسته کنید.
- یک کیک تخت مکزیکی با چاشنی داغ خدمت می شود.
کیک تخت مکزیکی با ژامبون و پنیر
مخاطب قابل توجهی از طرفداران وفادار نیز یک کیک خوشمزه مکزیکی دارد که با پر کردن ژامبون دودی و پنیر سخت تهیه شده است. ترکیبی از اجزای برنده از هر کسی بی تفاوت باقی نمی ماند و ارواح فریبنده می توانند هر کدام از اجزای آن را تا حد امکان جایگزین کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- ترتیلها - 4 قطعه؛
- ham - 4 برش؛
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- فلفل کنسرو شده مکزیکی - به مزه؛
- پیاز سبز - 1 دسته؛
- گشنیز یا جعفری - 1 دسته؛
- روغن زیتون.
آمادگی
- ژامبون و فلفل را در امتداد محیط قرار دهید و با گیاهان و پنیر بپاشید.
- تقریبا نصف پیمانه را درون آن قرار دهید و روی ظرف پخت گرم قرار دهید.
- بعد از ترتیلا با ژامبون و پنیر در هر دو طرف قهوه ای می شود، آنها آن را در جدول خدمت می کنند.
شیرینی مکزیکی با گوشت چرخ شده
تورتیلا با گوشت چرخ شده یا tacos، همراه با انواع سبزیجات، گیاهان و سس تند ساخته شده است. اغلب پر می شود با پنیر رنده شده یا شامل اجزای دیگر است که در این دستورالعمل مشخص نشده است به طعم شما. پایه پر کردن می تواند گوشت گاو، گوشت خوک یا مرغ خرد شود.
مواد تشکیل دهنده:
- ترتیلها - 4 قطعه؛
- گوشت چرخ شده - 200 گرم؛
- فلفل شیرین و گرم - 1/2 عدد.
- لامپ و گوجه فرنگی - 1/2 عدد.
- سبزیجات - 1 دسته؛
- شکر و سرکه انگور - به مزه؛
- روغن، نمک، فلفل، سس گوجه فرنگی.
آمادگی
- فریزر را سرخ کنید و فصل پیاز را با سرکه خرد کرده و 30 دقیقه بگذارید.
- فلفل خرد شده و گوجه فرنگی را به گوشت اضافه کنید، بگذارید آن را بگذارید تا رطوبت تبخیر شود.
- پیازها فشرده می شوند، شکر، نمک و سبزی اضافه می شوند.
- در کیک یک قاشق سوپ خوری، سبزیجات با پیاز، یک سس کمی و نصف نصف کنید.
رول در tortilla مکزیکی
همه می دانند که یک میان وعده سریع از لاواش ساخته شده است که به شکل رول پیچ خورده است. چیزی شبیه ترتیلهای مکزیکی تهیه شده است، آنها را با پنیر خامه ای و سس مایونز، سبزیجات تازه، ژامبون، ماهی یا سوسیس تهیه می کند. هر بار نتیجه متفاوت خواهد بود، اما همیشه ارزشمند و چشمگیر است.
مواد تشکیل دهنده:
- ترتیلها - 4 قطعه؛
- ژامبون یا گوشت - 250 گرم؛
- فلفل شیرین و گرم - 1 عدد.
- پنیر خامه ای یا سس - 150 گرم؛
- سبزیجات - 1 دسته؛
- سالاد برگ - به طعم و مزه.
آمادگی
- کیک ها در یک مایکروویو گرم می شوند و با پنیر یا سس می شوند.
- سالاد را بریزید، ژامبون خرد شده و فلفل را اضافه کنید، محصولات را با رول رول کنید، آنها را در فیلم خیس کنید.
- قبل از خدمت در مایکروویو، رول ها را به قطعات تقسیم کنید و رول ها را از تارتلایا حرارت دهید.
پای چوبه دار مکزیکی
کوارتز مکزیکی اغلب برای ساخت کیک استفاده می شود. مواد مغذی، مغذی، شگفت انگیز و معطر و طعم دهنده تنوع اشتها آور ظرافت با پر کردن چند قطعه مرغ و ژامبون است که در آن سبزیجات اضافه شده در روغن، فلفل، پنیر، سبزی و ادویه اضافه می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- ترتیلها - 18 قطعه؛
- سینه مرغ و ژامبون - 250 گرم؛
- Physalis - 250 گرم؛
- روغن ذرت - 40 میلی لیتر؛
- پنیر - 200 گرم؛
- کرم - 250 میلی لیتر؛
- پیاز و پیاز سیر - 1 عدد.
- فلفل قرمز - 5 عدد.
- chili poblano - 5 عدد.
- نمک، فلفل، گشنیز - به مزه.
آمادگی
- فلفل فیزالیس و چیلی را سرخ کنید، در یک مخلوط کن با یک چهارم پیاز، سیر، سیب زمینی سرخ کنید.
- کیکها به مدت 5 ثانیه در روغن سرخ کرده و پس از آن 6 قطعه در یک قالب ریخته و با پوره سبزیجات روغن زده و مرغ پخته شده و خرد شده را پخش می کنند.
- در بالای 6 کیک دیگر، ژامبون، پیبلن سرخ شده و نیمه دوم سیب زمینی پخته شده است.
- کیک را با ترتیلهای باقیمانده بپوشانید، کرم را بپاشید، با پنیر بپاشید و در ظرف 10 دقیقه را درون ظرف بگذارید.