Forshmack از شاه ماهی یک میان وعده بسیار محبوب است که علاوه بر شاه ماهی نیز شامل برخی محصولات دیگر (پیاز، تخم مرغ مرغ، خامه ترش، سیب زمینی، سیب و غیره) است. Fordshmak شاه ماهی درست پخته شده - کاملا یک ظرف مناسب برای یک میز جشن، آنها می توانند، برای مثال، ساندویچ ها را گسترش دهند. چگونه فورشامک را بخوریم؟ از شاه ماهی بهترین ماهی چیده شده از سالم سازی خوب است بهتر است، نه شور نیست و، البته، بقیه محصولات نیز باید تازه است.
دستور کلاسیک
بنابراین، ما فرشامک را از شاه ماهی کلاسیک، در زبان عبری تهیه می کنیم.
مواد تشکیل دهنده:
- 2 مرتع (نمک یا نمک)؛
- 1 فنجان شیر؛
- 1 فنجان آب جوش؛
- 1-2 پیاز؛
- 1-2 ترش (ترجیحا سبز) سیب؛
- 2-5 تکه های گریپ فروت سفید؛
- 50 گرم کره طبیعی
- 1 قاشق چای خوری شکر؛
- آب لیمو؛
- پودر فلفل سیاه؛
- جعفری و کرفس.
آماده سازی:
چگونه برای آماده سازی forschmak؟ اول، شاه ماهی زدن، شسته و برش داده شده به فیله. ما این فیله را در شیر 2-4 ساعت خیس خواهیم کرد. از تکه های نان ما پوسته را بریده ایم. خامه نان را با آب جوش خیس کنید. ما سیب را تمیز میکنیم و برش را برش می دهیم. برش فیله ها از تکه های شاه ماهی. ما پیاز را تمیز خواهیم کرد. در حال حاضر ما نیاز به یک چرخ گوشت، و یا بهتر - یک مخلوط کن یا پردازنده مواد غذایی. همه خرد شده و مخلوط شده. خرده نان را فشار دهید و بقیه مواد اضافه کنید، دوباره کاملا مخلوط کنید. فصل را با فلفل، شکر، ادویه جات ترشی جات به طعم و مزه، اضافه کردن کره ذوب شده. آب لیمو را بپزید. دوباره بشویید و می توانید در صفحات تهیه شده در قالب ماهی (شما می توانید با برش های لیمو و زیتون تزئین کنید) و یا بر روی برش نان (ترجیحا چاودار) بیش از یک لایه کره یا فقط بر روی آن بگذارید. طعم سبز بگذار خنک بشویم شستن شیرینی شگفت انگیز برای شراب سفید سفره، جین یا گیاهان توت میوه آماده است.
Forshmack با پنیر
شما می توانید فرشامک را با پنیر ذوب شده طبخ کنید، معلوم می شود، خیلی خوشمزه است.
مواد تشکیل دهنده:
- 2 مرتع
- 1 پیاز؛
- 1 تخم مرغ
- 1 سیب سبز؛
- 4 قطعه یک قرص؛
- 2-4 قاشق روغن زیتون؛
- 1 لوله پنیر فرآوری شده
- 1 قاشق چای خوری شکر؛
- آب لیمو؛
- فلفل سیاه و سفید؛
- ادویه جات ترشی جات؛
- سبزی؛
- ترتلها یا قطعات قرص، بهتر است - چاودار.
آماده سازی:
شاه ماهی به فلیله تقسیم شده و در شیر 2-4 ساعت غوطه ور می شود. دانه ها و هسته سیب را بردارید. تخم مرغ را بجوشانید، کمی سرد و تمیز. پاک کردن لامپ با برش های یک نان ما پوسته را بریده ایم و برای مدت کوتاهی در آب جوش مرطوب می کنیم و سپس فشار می دهیم. تمام محصولات آماده شده از طریق یک چرخ گوشت عبور می کنند و یا با مخلوط کننده پردازش می شوند. مخلوط شکر، روغن زیتون و آب لیمو. به جرم کل اضافه کنید. فصل را با فلفل و دیگر ادویه جات ترشی جات. کاملا مخلوط و یک ساعت در یخچال قرار دهید. در پایین ترتلکت (یا بر روی یک تکه نان)، ما کمی از پنیر ذوب شده از یک لوله فشرده می کنیم. دست های مرطوب را با آب یا روغن با روغن گیاهی، توپ های رول از forshmak و آنها را به ترتلکت. خوب، یا فرشامک را بر روی برش بیش از پنیر ذوب شده پخش کنید. در بالا، زیتون (یا نیمی از زیتون) را بگذارید. ما با سبز تزئین میکنیم
Forshmack با سیب زمینی
شما می توانید غذا را با سیب زمینی بخورید.
مواد تشکیل دهنده:
- 2 مرتع
- 5 سیب زمینی متوسط؛
- 2 پیاز؛
- 100 میلی لیتر روغن گیاهی (بهتر از روغن زیتون)؛
- 1 تخم مرغ؛
- سبز
- یک گرم کرم طبیعی 50-80 گرم
- سبزی؛
- فلفل سیاه زمینی
آماده سازی:
ما شاه ماهی را بر روی فیله قرار می دهیم و در آب پز شده و یا در شیر خیس می کنیم. ما از طریق یک چرخ گوشت عبور می کنیم یا در یک فیلد مخلوط کن شاه ماهی، پیاز خام و سیب زمینی آب پز، تخم مرغ آب پز شده پردازش می شود. مخلوط حاصل از روغن نباتی و کرم را اضافه کنید، فصل را با ادویه جات ترشی جات مخلوط کنید. ما تپه ای را در باغ شاه ماهی تزیین می کنیم، زیبایی با زیتون پوشانده شده و با سبزیجات تزئین شده است.