دستور العمل تکتالی از آلو قرمز - دستور العمل های خوشمزه و اصلی سس تند گرجستان

دستور tkemali از آلو گیلاس قرمز مناسب برای اولین بار آشنایی با غذاهای گرجستان است. این سس شیرین و ترش از انواع مختلف آلو با ادویه جات ترشی جات و گیاهان کاملا متشکل از انواع غذاهای گوشتی است و به طور سنتی در جدول قفقازی است. Tkemali در عرض های ما محبوبیت داشته است، که با تغییرات پخت و پز ساده آن ارائه شده در زیر تأیید شده است.

چگونه می توانیم از آلو گیلاس برای زمستان استفاده کنیم؟

تکنیک تهیه سس آلو ساده است: میوه های آلو بخار داده می شود تا زمانی که در مقدار کمی آب فرو می ریزند، بعد از آن آنها از استخوان ها و پوست می ریزند، زمین به یکنواختی، ادویه جات و ادویه جات ترشی جات اضافه شده و پخته می شود. برای ذخیره سازی زمستانی، سس برای نیم ساعت جوش داده می شود، تا زمانی که حجم آن 30 تا 50 درصد کاهش یابد.

1. شناخته شده است که غذاهای قفقاز بدون ادویه غیر ممکن است. بنابراین، ادویه برای tkemali از آلو گیلاس مهمترین جزء است که طعم و طعم آن بستگی دارد. اجناس اجباری - نعناع، ​​سیر، فلفل و سبزی های مختلف.
2. Tkemali از آلو گیلاس می تواند در مقادیر زیادی در خانه تهیه شود. با ذخیره سازی مناسب، در طول سال خوشمزه و با کیفیت باقی می ماند.

Tkemali از آلو قرمز - دستور العمل گرجی

سس آلیچا گرجستان دارای نسخه های بسیاری است، اما حتی بدون انواع ادویه جات، مجموعه ای استاندارد از محصولات وجود دارد که بدون آن تکه املی امکان پذیر نمی باشد. آلو قرمز، ombalo، گشنیز، سیر، فلفل داغ - اساس سس، در تهیه آن، خانم های خانه دار گرجستان، غربال را از طریق یک غربال با دست و ادویه جوشان را در یک ملات پاک می کنند.

مواد تشکیل دهنده:

• قرمز آلو 2، 5 کیلوگرم؛
• نمک - 60 گرم؛
• شکر - 100 گرم؛
• آب 250 میلی لیتر؛
• سر سیر - 3 قطعه؛
• فلفل قرمز - 1/2 عدد.
• ombalo - 100 گرم؛
• گشنیز - 5 گرم؛
• جعفری - 100 گرم.

آمادگی

1. آلو گیلاس را 10 دقیقه تهیه کنید.
2. آب اسپری کنید و به یک ظرف بمالید.
3. استخوان ها را بردارید و گوشت را از طریق یک غربال بشویید.
4. اضافه کردن آب، ادویه جات و گیاهان.
5. دستور العمل گوجه فرنگی گوجه فرنگی از آلو قرمز بر پایه سس آرد سوخاری 10 دقیقه استوار است.

دستور العمل ساده tkemali از آلو گیلاس

حضور میوه های رسیده، سیر و دسته های سبزی تازه به اندازه کافی برای ایجاد یک سس تکتامی ساده از آلو گیلاس در جدول خانه ظاهر می شود. این اجزای بی تکلف می توانند به طور کامل طعم شیرین و ترش، حساسیت و وضوح ذاتی دستورالعمل سنتی را بیان کنند که حتی برای کسانی که سس را برای اولین بار سعی می کنند، فوق العاده لذت بخش خواهد بود.

مواد تشکیل دهنده:

• آلو گیلاس - 900 گرم؛
• یک دسته جعفری - 1 قطعه؛
• نمک - 30 گرم؛
• قند - 20 گرم؛
• هویج-سنتلی - 20 گرم؛
• یک گل میخک از سیر - 6 عدد.

آمادگی

1. خالص آلو، طبخ
2. سیر، نمک، شکر، سبزی و سیب را اضافه کنید.
3. Recipe tkemali از آلو قرمز به معنای 20 دقیقه طلسم شدن در آتش است.

Tkemali از آلو گیلاس با گوجه فرنگی - دستور غذا

دستور العمل تکتالی از آلو گیلاس قرمز با گوجه فرنگی جایگزین مناسب برای سس گوجه فرنگی و سس می شود، زیرا این محصول حاوی مواد نگهدارنده مضر نیست، اما به طور انحصاری از میوه های تازه، آنزیم هایی که هضم خوب را به وجود می آورند، به ویژه پس از خوردن گوشت و یا در طی یک جشن، تهیه می شود.

مواد تشکیل دهنده:

• آلو گیلاس - 2 کیلوگرم؛
• گوجه فرنگی - 400 گرم؛
• آب 250 میلی لیتر؛
• شاخه های نعناع - 4 عدد.
• گل میخ سیر - 5 عدد.
• شکر - 100 گرم؛
• نمک - 40 گرم؛
• فلفل قرمز - 1/4 عدد.

آمادگی

1. آلو گیلاس آلو را برای 10 دقیقه پخته کنید.
2. یک غربال را بشویید.
3. در گوشت چرخ گوشت گوسفند، سیر، فلفل و نعنا را راند.
4. جرم را به آلو اضافه کنید.
5. طرز تهیه و ته گوجه فرنگی را از لوبیای قرمز شش دقیقه تهیه کنید.

Tkemali با رب گوجه فرنگی از آلو گیلاس - دستور العمل

Tkemali از آلو گیلاس با رب گوجه فرنگی یکی از مناسب ترین انواع دستور العمل محبوب است. رب گوجه فرنگی نه تنها سس را از طعم و مزه تلفظ شده و تجدید نظر در خارج می کند، بلکه پروسه پخت و پز را ساده می کند. شما فقط نیاز به گذاشتن ماکارونی با ادویه جات در توده خرد شده میوه و آوردن ظرف تا زمانی که شما نیاز به یک قوام.

مواد تشکیل دهنده:

• آلو قرمز - 900 گرم؛
• رب گوجه فرنگی - 150 گرم؛
• شکر - 60 گرم؛
• نمک - 30 گرم؛
• گل میخ سیر - 5 عدد.
• گشنیز - 5 گرم؛
• آب - 1.5 لیتر؛
• فلفل قرمز - 1/4 عدد.

آمادگی

1. آلو گیلاس خالص برای 10 دقیقه کباب می کند.
2. مایع را به یک ظرف بمالید، و پودر آلو، سیر و فلفل را با یک مخلوط کن می سوزانید.
3. 20 دقیقه به ماکارونی، قند، نمک، گشنیز، گوشت خوک و گوجه فرنگی اضافه کنید.

دستور العمل Tkemali از آلو گیلاس قرمز با سندرو

سس تکتالی از آلو دشوار است بدون ادویه جات و گیاهان معطر تصور کنید. عطر و طعم محبوب ترین گوزن است. برگ های تازه یک عطر تند و طعم سوز آور دارند و کاملا با شیرین بودن سس تفاوت دارند. علاوه بر این، چاشنی بدن را تقویت می کند و امید به زندگی را تحت تاثیر قرار می دهد، که برای قفقاز، بلند مدت، قابل توجه است.

مواد تشکیل دهنده:

• آلو گیلاس - 900 گرم؛
• گشنیز - 50 گرم؛
• کرفس - 50 گرم؛
• فلفل زمین - 5 گرم؛
• گل میخک سیر - 3 قطعه؛
• آب 50 میلی لیتر؛
• شکر - 50 گرم؛
• نمک - 10 گرم.

آمادگی

1. Alych طبخ را برای 10 دقیقه و پاک کنید.
2. بسیاری از سبزیجات، فلفل، سیر، نمک و شکر را اضافه کنید.
3. دستور العمل Tkemali از آلو گیلاس قرمز با سنتورو به مدت 2 دقیقه دم می کند.

شیرین tkemali از آلو گیلاس

کسانی که تصمیم گرفتند تا در زمستان از تکه های تند، از آلو گیلاس تهیه کنند، لازم است برخی از ویژگی های آن را در نظر بگیریم. هنگام پخت و پز فقط ادویه جات خشک استفاده می شود - آنها باعث تخمیر نمی شود، و در نتیجه آن عمر مفید را افزایش می دهد. سس برای یک ساعت و نیم پخته می شود، در انتهای فرآیند، سرکه اضافه می شود و شمع با روغن گیاهی کلاسیک ریخته می شود.

مواد تشکیل دهنده:

• آلو 1.5 کیلوگرم؛
• شکر - 50 گرم؛
• گل میخ سیر - 5 عدد.
• نعناع خشک شده - 10 گرم؛
• خشک رازیانه - 10 گرم؛
• روغن - 80 میلی لیتر؛
• سرکه - 20 میلی لیتر.

آمادگی

1. آلو گیلاس تهیه شده از طریق یک غربال جوش.
2. فصل را برای مدت 90 دقیقه بجوشانید.
3. سرکه را اضافه کنید و روی کوزه ها گسترش دهید.
4. دستورالعمل شیرین شیرین از آلو گیلاس قرمز برای زمستان شامل ریخته گری شمشیر با روغن داغ است.

آلو گیلاس با گوجه فرنگی و سیب

برای مدت زمان طولانی، یک سس گرجستانی تند از آلو گیلاس گزینه های گوناگونی به دست آورده است. یکی از معدود موارد - با گوجه فرنگی، سیب و مجموعه ای از ادویه های معطر، محبوبیت خاصی را به وجود آورد. در این ترکیب، سس تبدیل به مرطوب تیز، غنی شیرین شیرین، فوق العاده معطر و کاملا با غذاهای ماهی و گوشت.

مواد تشکیل دهنده:

• آلو 1.5 کیلوگرم؛
• سیب - 2 قطعه؛
• گوجه فرنگی - 3 عدد.
• گل میخ سیر - 5 عدد.
• فلفل زمین - 5 گرم؛
• قند - 40 گرم؛
• نمک - 10 گرم.

آمادگی

1. آلیچا و سیب ها به طور جداگانه پخته می شوند.
2. میوه را از طریق یک غربال بریزید.
3. گوجه فرنگی از طریق چرخ گوشت
4. مخلوط کردن تمام مواد تشکیل دهنده، فصل و بجوشدن کردن برای 20 دقیقه.

tkemali گرجستان از آلو گیلاس - دستور غذا بدون پخت و پز

تهیه تکتالی از آلو گیلاس به یک فرایند فوق العاده ساده و سریع تبدیل می شود، اگر شما از طبخ و استفاده از روش "خام" اجتناب کنید. برای پیاده سازی آن، شما فقط نیاز به تمیز کردن مواد را از طریق یک چرخ گوشت و فصل و آن را گسترش بیش از شیشه. چنین آماده سازی طعم و مزه، عطر و ویتامین خود را تا زمستان حفظ می کند.

مواد تشکیل دهنده:

• آلو گیلاس - 900 گرم؛
• فلفل بلغاری - 500 گرم؛
• یک بسته نرم افزاری از گل سرسبد - 1 عدد.
• سر سیر - 1 قطعه؛
• شکر - 100 گرم؛
• نمک - 35 گرم؛
• سرکه - 20 میلی لیتر.

آمادگی

1. پوست Alychu و همراه با فلفل و سیر در گوشت چرخ کرده است.
2. فصل، سبزی ها و سرکه را اضافه کنید و برای 20 دقیقه کنار بگذارید.
3. مخلوط کردن و گسترش دادن به قوطی ها.