کیش با مرغ و قارچ یک پایه فرانسوی باز است که شامل خمیر و آب پرتقال است. به نظر می رسد فوق العاده ظریف، خوشمزه و فوق العاده رضایت بخش است. آنها برای شام داغ یا روز بعد به شکل چایخوری چای می خورند.
پای کیش با مرغ و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 350 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کره 200 گرم.
برای پر کردن:
- فیله تازه مرغ - 300 گرم؛
- قارچ تازه - 300 گرم؛
- ادویه جات ؛
- سبزیجات تازه؛
- پنیر - 100 گرم.
برای پر کردن:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- کرم - 1 قاشق غذاخوری.
آمادگی
برای تهیه خمیر، کره را با آرد خرد کنید تا خشک شود. سپس تخم مرغ را بشویید و هم بزنید فلفل مرغ را در روغن بریزید و بریزید. پس از آن، ما به قارچ قارچ، صفحات خرد شده اضافه، پور آب کمی و podsalivaem. شکل برای کیک کیک، خمیر را گسترش داده و دامن های کوچک را شکل می دهد. ما برای 10 دقیقه یک سبد را پختیم و در عین حال ما را تهیه می کنیم: تخم مرغ با میکسر و کرم مورد ضرب و شتم قرار می گیرند. ما فرم را از اجاق بیرون می آوریم، پر می کنیم و مخلوط را در بالای آن ریخته می کنیم. بالا با پنیر و گیاهان خرد شده. ما کیک را نیم ساعت دیگر بپزیم و سپس آن را به صورت گرم خدمت کنیم.
چگونه یک کیش را با یک مرغ و قارچ در یک کت و شلوار بخوریم؟
مواد تشکیل دهنده:
- بیسوودزژویو پودر شیرینی - 300 گرم؛
- فیله سینه مرغ - 400 گرم؛
- قارچ تازه - 200 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- سبزیجات تازه - 1 دسته؛
- زیتون بدون چاله - 1 گلدان؛
- روغن نباتی؛
- پنیر - 200 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ما چند برنامه را بر روی برنامه "پخت" گذاشتیم، یک روغن گیاهی کوچکی را به کاسه ریخته و پیاز ریز خرد شده را بریزید. هنگام قهوه ای، قارچ های خرد شده، مکعب فیل مرغ را به مدت 10 دقیقه اضافه کنید. سپس دستگاه را خاموش کنید و حلقه های کاسه زیتون و سبزی خرد شده را بریزید. تخم مرغ را با نمک مخلوط کنید و تمام محتویات آن را اضافه کنید. پنیر در یک تکه بزرگ بپاشید و نصف آن را پر کنید. خمیر پف رول کردن، قطع کردن یک دایره، قرار دادن یک کاسه multivarka، تنظیم در پایین و طرف. سپس تمام چاشنی ها را توزیع می کنیم، آن را با پنیر رنده شده توزیع می کنیم و برای 30 دقیقه در حالت "پخت" کیش فرانسوی را با مرغ و قارچ تهیه می کنیم. پس از پایان برنامه و سیگنال صدا، پای آماده شده خنک می شود، سپس آن را با کمک یک سبد بخار برداشته و آن را بر روی یک صفحه قرار می دهیم.
کیش لورن با مرغ و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- مارگارین - 125 گرم؛
- آب سرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 250 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
برای پر کردن:
- فیله مرغ - 350 گرم؛
- قارچ تازه - 250 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 10 عدد.
- ادویه جات - به طعم و مزه.
برای پر کردن:
- پنیر سخت - 170 گرم؛
- کرم 33٪ - 350 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
آرد را به یک کاسه ریخته و در یک مارگرین یخ زده بزرگ بریزید. سپس ما تخم مرغی را معرفی می کنیم، نمک پر می کنیم و آن را با آب رقیق می کنیم. خمیر را خیس کرده و 30 دقیقه آن را حذف کنید