غذاهای فرانسوی همیشه برای معالجه خود مشهور است. ظروف آن نور، منسجم و هماهنگ با طعم هستند، مواد تشکیل دهنده با توجه بسیار انتخاب شده اند، به طوری که طعم و مزه در ارتفاع و ظرافت خدمت این ظرف وجود دارد. و هر شام، همانطور که می دانید، با میان وعده یا سالاد شروع می شود، آنها تن را برای کل غذا تنظیم می کنند. "سالاد فرانسوی"، چند دستورالعمل که ما آن را در زیر ارائه خواهیم کرد، بدون شک آن را دوست خواهید داشت. او فقط باید به یک لیوان شراب سفید معطر خدمت کند.
سالاد عاشق فرانسوی - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 300 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- کشمش سبک - 1 لیوان؛
- هویج - 1-2 قطعه؛
- پنیر - 50 گرم؛
- نارنجی - 1-2 قطعه؛
- گردو - 1 لیوان؛
- شکر، نمک، سرکه - به مزه؛
- سس مایونز - به مزه.
آمادگی
سالاد فرانسوی، دستورالعملی که ما نقل قول می کنیم، حاوی یک سینه مرغ است که باید قبل از آن پخته شود و به قطعات کوچک بریده شود. لامپ ها به حلقه های نیمه بریده شده و آنها را به مدت 15 دقیقه در مخلوط سرکه، شکر و نمک ترشی می کنند، سپس آب جوش را پر می کنیم. ما کشمش ها را خشک می کنیم و آن را خشک می کنیم، پنیر و هویج را برروی گردو می بندیم و آجیل های کوچک را برش می دهیم. حالا لایه های سالاد را در یک کاسه یا کاسه سالادی پخش کنید، هر لایه با سس مایونز پوشیده شده است. در لایه اول فیله مرغ قرار داده شده، سپس نیمه حلقه های پیاز، کشمش، هویج، پنیر رنده شده و در نهایت - آجیل. از بالا تزئین سالاد با مکعب پرتقال.
سالاد فرانسوی با مرغ - دستور غذا
گوشت مرغ بسیار آسان و ضروری برای کسانی است که دقت آنها را کنترل می کند. به هر حال، اگر مرغ را در این دستور غذا جایگزین کنید با گوشت گاو رژیم غذایی، می توانید سالاد فرانسوی را با گوشت گاو تهیه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ (جوش) - 200 گرم؛
- watercress - 6 برگ؛
- کرفس - 1 دسته
- گردو - 60 گرم؛
- کاری - 1 خرج کردن
- سس مایونز - 100 میلی لیتر؛
- روغن نباتی؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
فیله مرغ به برش های کوچک بریزید و در روغن نباتی سرخ کنید. ما آن را بر روی یک بشقاب قرار داده و آن را با یک خرج کاری بشویید. گردو به طور ریز خرد شده، برگ کرفس و کرفس کاملا شسته شده و برش داده می شود. سالاد Kress بهتر است حتی به دسته های پاره ای دست بزنید. همه ی مواد تشکیل دهنده را در کاسه ی سالاد قرار دهید و در صورت تمایل با سس مایونز بخورید، می توانید کمی آن را بخورید. بنابراین، ما یک "سالاد فرانسوی" با مرغ، یعنی فرانسوی، ایتالیایی یا ترکی صادر کرده ایم. و بسیاری از دستور العمل های سالاد با مرغ وجود دارد، و آنها در ترکیب خود متفاوت هستند، اما ظروف فرانسوی همیشه سبک و سازگاری مناقصه است. بنابراین، حالا شما می دانید چگونه یک "سالاد فرانسوی" را ایجاد کنید.
سالاد فرانسوی با سیب
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر - 50 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیب (شیرینی) - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
ما یک سیب را با یخ زدیم، پنیر بر روی یک تکه انداخت. پیاز به حلقه های نیمه بریزد و آب جوش را بر روی آن ریخته و گرسنه می شود. تخم مرغ، پخته شده، ریز خرد شده، سپس مواد را در لایه ها در کاسه سالاد قرار دهید. اولین لایه یک سیب، سپس پیاز، پنیر، تخم مرغ است. هر لایه با سس مایونز روان شده است. در صورت لزوم، می توانید لایه ها را تکرار کنید. هنگامی که خدمت می کنید، ظرف را با برش های سیب تزئین کنید.
اگر می خواهید سبزیجات را به محصولات گوشتی ترجیح دهید، می توانید یک "سالاد فرانسوی" را با گوجه فرنگی آماده کنید. برای او، پنیر رنده شده، گوجه فرنگی خرد شده و فلفل شیرین را مخلوط کنید، فصل را با سس مایونز یا هر سس دیگر بپوشانید. بعضی از مردم دوست دارند به این سالاد سس آب جوش اضافه کنند - اما این در حال حاضر مربوط به سلیقه شماست.
و به یاد داشته باشید، مهم نیست نه تنها نحوه تهیه یک "سالاد فرانسوی" بلکه همچنین نحوه خدمت به آن. بنابراین، همیشه جذابیت فرانسوی را به دستور غذا اضافه کنید. و شما همچنین می توانید غذاهای واقعا فرانسوی را که شامل مرغ و فریشه می شود را به غذاهای سالاد برسانید . آنها تنها فضای کلی را افزایش می دهند.