خاچاپوری با پنیر و پنیر

Khachapuri با پنیر و پنیر به نظر می رسد ایده آل هم در فر در یک سینی پخت و در یک ظرف پخت. و پنیر خامه ای می تواند به عنوان بخشی از آزمایش حضور داشته باشد و به عنوان یک جزء از پر شدن عمل کند. در میان دستور العمل های پیشنهادی شما هر یک از ظروف را پیدا خواهید کرد. و برای کسانی که از خستگی اجتناب می کنند، ما دستور غذای خوشمزه با پنیر و پنیر لاواش ارائه می دهیم.

چگونه طبخ روغنی خاچاپوری را با پنیر و پنیر در فر - دستور العمل

مواد تشکیل دهنده:

برای آزمون:

آرد سیلیکون - 245 گرم؛
پنیر خامه ای - 205 گرم؛
روغن روستایی خامه ای - 105 گرم؛
یک تخم مرغ از انتخاب - 1 قطعه؛
هیدراته سدیم - 5 گرم؛
نمک سنگ - خرج کردن؛

برای پر کردن:

پنیر Suluguni - 180 گرم؛
کنجاله سویا - 120 گرم؛
سس مایونز یا خامه ترش - 90-120 گرم؛
دندان سیر - 2-3 عدد.
یک تخم مرغ از انتخاب - 1 قطعه؛
سبزیجات تازه - به مزه.

آمادگی

ما برای خاكاپور ما را با اضافه كردن پنير كباب آماده می كنیم. باید با درصد بالایی از چربی ها و بیشتر از خانه ها مصرف شود. ما محصول را از طریق یک غربال جوش یا مونوشتنی با مخلوط کن میریزیم، تخم مرغ، نمک، سرکه را با نوشابه های گازدار نوشیدنی اضافه می کنیم، روغن نرم افزوده و آرد را تجزیه می کنیم. ما خمیر را با دقت خمیر می کنیم تا از دست ها خوب و از هم جدا شود.

پر کردن خاچاپوری با پنیر و پنیر به صورت زیر تهیه می شود. ما پنیر سولوگوینی را از طریق یک تکه متوسط یا بزرگ بریزید، از طریق فشار دادن به تراشه های پنیر، سیب را از طریق فشار بریزید و پنیر گرانوله را از طریق غربال یا با استفاده از یک مخلوط کن تهیه کنید، تخم مرغ را در رشته های تازه بریزید و سس مایونز یا خامه ترش را اضافه کنید. ما همه چیز را با دقت ترکیب می کنیم.

ما خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم و هر دو رول می زنیم. ما یکی از آنها را با یک پین نورد به یک صفحه پخت روغن زده می کنیم، پنیر را به طور یکنواخت در بالای توالت پخش می کنیم، ترکیب را با یک لایه دوم پوشش می دهیم، لبه ها را به هم نزدیک می کنیم و آنها را به یک اجاق داغ می فرستیم. بعد از چهل دقیقه باقی ماندن در دمای 190 درجه، خاچاپوری قهوه ای خواهد شد و آماده است.

خاچاپوری از نان پیتا با پنیر و پنیر

مواد تشکیل دهنده:

نان پیتا ارمنی بزرگ اندازه - 2 عدد.
کنجاله چربی - 260 گرم؛
کرفس - 260 میلی لیتر؛
پنیر سوسیس (دودی بهتر) - 210 گرم؛
تخم مرغ انتخاب شده - 2 عدد.
کره - 10 گرم؛
نمک سنگ و فلفل سیاه زمین - به مزه.

آمادگی

یک لیواش به تکه های دلخواه پاره می شود و در مخلوط تخم مرغ و ماست خیس می شود، آن را به طعم و مزه و فلفل زده می شود. ما پنیر سوسیس را برروی گردو قرار می دهیم، تراشه ها را با مخلوط کردن پنیر از طریق غربال می بوسید، نمک و فلفل را اضافه کنید. در حال حاضر لواش دوم را با یک لبه در یک فرم روغن ریختن و به طور متناوب لایه هایی از پنیر پنیر مایه دار را با پنیر خالی کرده و در کییف و برش های تخم مرغ لواش دوم قرار می گیرند. ما محصول را با لبه دوم لانه نان کل پیتا پوشش می دهیم، چاقاپاپوری تنبل را با بقایای تخم مرغ و ماست پوشانده و آن را برای نیم ساعت در 185 درجه فارغ التحصیل می کنیم.