شیرینی مکزیکی یک کیک کوچک کمی خرد شده است که از ذرت یا آرد گندم تهیه شده است. این ظرف جایگزین نان است و همچنین میتواند انواع مختلفی از پرکنها را پوشش دهد.
دستور غذا برای شیرینی مکزیکی از آرد گندم
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 3 مورد؛
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری؛
- مارگارین - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب گرم است - 1 مورد؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
در یک کاسه، آرد را با نوشابه و نمک مخلوط کنید، روغن خنک شده را اضافه کنید، روی ریزه ریز شده یا به قطعات کوچک بریده شده با یک چاقو اضافه کنید. سپس به تدریج در آب جوش آب گرم ریخته و یک خمیر همگن نسبتا نرم را مخلوط کنید. ما آن را در هیئت مدیره قرار می دهیم و با دستان خود را تا زمانی که انعطاف پذیر می شود. بعد از آن ما خمیر را به قطعات تقسیم می کنیم، توپ های کوچکی را تشکیل می دهیم، در حدود یک تخم مرغ مرغ، آنها را با یک حوله پاک تمیز می کنیم و آنها را در یک تخته برش می زنیم تا 15-20 دقیقه به آنها برسد. حالا میز را با آرد بشویید و توپ را به پانکای نازک تقریبا 20 سانتیمتر قطر ببرید. ما ترتیلها را در یک ظرف پخت گرم خشک، بدون روغن پختیم.
شیرینی ترشی مکزیکی از دانه ذرت
مواد تشکیل دهنده:
- ذرت - 600 گرم؛
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری؛
- مارگارین - 120 گرم؛
- آب گرم - 1 قاشق غذاخوری.
آمادگی
طرتیلس مکزیکی طرتیلس از کره ذرت درست مثل گندم. اگر آن سنگ زنی سخت، بهتر است آن را در بخش های مساوی با آرد گندم مخلوط کنید. اگر طرتیلس فیلم مواد غذایی را بپوشاند، پس از آن آنها را می توان در مدت زمان طولانی در فریزر ذخیره می شود. قبل از استفاده، آنها به سادگی باید در دمای اتاق خنک شوند، سپس کاغذ را برداشته و 2 دقیقه در مایکروویو حرارت داده می شود.
شیرینی مکزیکی با پر کردن سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- طرقهلی به پایان رسید - 12 عدد.
- روغن نباتی - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- کنسرو لوبیا - 400 گرم؛
- آووکادو - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 100 گرم؛
- برگ کاهو - 3 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- پنیر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
با استفاده از یک مخلوط کن، نصف لوبیا را بریزید، خامه را ترش کرده و همه چیز را به یک توده همگن ترکیب کنید. پس از آن جرم را به بقیه لوبیا اضافه کنید. لامپ پاک شده، ریز ریز شده و ما حدود 6 دقیقه در روغن قرار می گیریم. بعد از آن، گشنیز زمین را اضافه کنید، لوبیا را بپوشانید، مخلوط کنید و حدود 6 دقیقه آن را طبخ کنید.
آووکادو تمیز، سنگ را برداشته، برش ها را تکه تکه کرده و به کباب سبزیجات اضافه کنید. حالا تهیه شیرینی آماده کنید، آن را در صورت لزوم آن را یخ زده و حدود یک دقیقه در شیرینی پزی سرخ کنید. بعد، پر کردن، پر کردن با پنیر و رول به لوله.
شیرینی مکزیکی با مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- طرقهلی به پایان رسید - 12 عدد.
- روغن نباتی - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر - 100 گرم؛
- فیله مرغ - 2 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 0.5 عدد.
آمادگی
لامپ پاک شده است، در مکعب های کوچک تر و خرد شده تا روغن زیتون طلایی. مرغ و کدو سبزیجات پردازش می شوند، برش ها را بر روی نوارهای نازک قرار داده و گوشت را در یک ظرف پلاستیکی قرار می دهند. مخلوط کنید، تمام 5 دقیقه را بپاشید و سپس به یک کاسه منتقل کنید. در همان روغن، کدو را با فلفل آماده کنید تا حدود 3 دقیقه، هم زدن و podsalivaya به طعم و مزه. ما در تهیه شیرینی های تازه آماده شده، با پنیر بالا و همه چیز را در لوله های تنگ قرار داده ایم.
دستور غذا برای شیرینی مکزیکی با پر کردن گوشت
مواد تشکیل دهنده:
- طرقهلی به پایان رسید - 12 عدد.
- روغن نباتی - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر - 100 گرم؛
- گوشت گاو - 400 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
گوشت و سیر ریز خرد شده، قاشق را اضافه کنید و روغن زیتون را به مدت 2 ساعت قرار دهید. بعد از آن، گوشت گاو را در روغن جوش 5 دقیقه درست کنید، فلفل را اضافه کنید، نمک را به طعم و مزه بپزید و حدود 3 دقیقه بخورید. ما در تهیه شیرینی های تازه آماده شده، با پنیر بالا و همه چیز را در لوله های تنگ قرار داده ایم.