Dumplings سیب زمینی یک اختراع غذاهای بلاروس است. تنها جزء قابل تغییر است سیب زمینی، آن را با سایر مواد تشکیل دهنده ترکیب شده، ایجاد خوشمزه و دهان آبیاری ترکیبات است که می تواند یک میان وعده مستقل، تکمیل به سوپ و گوجه فرنگی به گوشت، ماهی.
چگونه میوه های سیب زمینی را بپزیم؟
تهیه دمبلینگ از سیب زمینی یک فرایند ساده است، اما نیاز به دسترسی به محصولات لازم، زمان آزاد و رعایت قوانین ساده دارد.
- محصولات را می توان از سیب زمینی خام یا جوش داده شده تهیه کرد که با آرد، نشاسته، تخم مرغ و بسته به دستور غذا، سایر مواد دیگر اضافه می شود.
- Dumplings شکل دور یا بیضی شکل، آب آشامیدنی، سوپ و آب مروارید کمتر است و آنها نیز در اجاق گاز پخته می شوند.
- سس مایونز را از سیب زمینی با خامه ترش، سس یا سس مناسب استفاده کنید.
dumplings سیب زمینی - دستور غذا
Dumplings سیب زمینی کلاسیک یک دستورالعمل ابتدایی هستند و نیازی به حضور مواد جامد و یا تجربه آشپزی غنی ندارند. حتی سیب زمینی جوش در این مورد لازم نیست. غده های گوشتی به سادگی تمیز می شوند، برروی یک برنج خوب ریختند و کمی کمی آب را فشار می دادند، جرم را در گاز یا پارچه بریزید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 4 عدد.
- شیر - ¼ فنجان؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 1 لیوان؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
- بلدرچین را آماده کنید، تمیز کنید، آب را بشویید.
- گوشت کردن شیر، اضافه کردن نمک، تخم مرغ.
- پور را در آرد و خمیر را بشویید.
- پایه را به بخش ها تقسیم کنید، سوسیس را خارج از آنها ریخته و آنها را برش دهید.
- دمبلینگ از سیب زمینی خام در آب، سوپ و سوپ 2 دقیقه پس از جوشاندن جوشانده میشود.
dumplings سیب زمینی - دستور غذا با گوشت
سیب زمینی dumplings با گوشت بسیار محبوب در بلاروس است. در حقیقت، محصولات مشابه پالمنی هستند، آنها فقط به صورت توپ از خمیر سیب زمینی تزئین شده اند، که طعم و مزه آن را طعم غیر معمول می دهد. این ظرف را با اسفناج سرخ شده و پیاز خدمت کنید، اغلب آن را با خامه ترش اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 10 عدد.
- پیاز - 3 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- گوشت خوک - 500 گرم؛
- گوشت خوک - 70-100 گرم؛
- نمک، فلفل، ادویه جات.
آمادگی
- پیچ گوشت را با پیاز، فصل.
- سیب زمینی تمیز می شود، بر روی کوچکترین تکه ای با یک لامپ، از آب اسپری می شود.
- آب از دفاع دفاع می کند، نشاسته به پایه اضافه می شود.
- در یک تخم مرغ رانندگی کنید، در آرد و نمک بریزید، روی آن بگذارید.
- توده را به قسمت ها تقسیم کنید، کیک ها را با هم مخلوط کنید، آنها را پر کنید.
- 30 دقیقه با جوش آرام جوشان کنید.
- چربی را حرارت داده، پیاز را اضافه کنید، سرخ کنید.
- سیب زمینی آماده سیب زمینی سرخ کرده.
سوپ با سیب زمینی dumplings
یک سوپ گندم سیاه خوشمزه با قارچ و سیب زمینی یک گزینه عالی برای شام دلپذیر است. در عوض از مکعب های سیب زمینی بدنام که اغلب همراه با گرم هستند، در این مورد، dumplings ملایم و اشتها آور اضافه شده است، دادن مواد غذایی طعم و اصالت خاص. تنها 40 دقیقه صرف شده و یک وعده غذای خوشمزه تزئین شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 4 عدد.
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- سینه مرغ - 1 عدد.
- قارچ - 250 گرم؛
- گندم سیاه - 1/3 فنجان؛
- آب - 2 لیتر؛
- روغن - 30 گرم؛
- نمک، فلفل، لوور، سبزی.
آمادگی
- سیب زمینی خرد شده جوش، دم کردن، سرد.
- سینه مرغ را در آب جوش کنید.
- قارچ ها را در روغن سرخ کنید، پیاز و هویج را اضافه کنید، تا نرم شوند.
- در پوره، درایو در تخم مرغ، پوره را در آرد و نمک، هم بزنید.
- در یک سوپ جوش با یک قاشق چای خوری مخلوط می شود.
- هنگامی که دمبلینگ می آید، سرخ کرده، ادویه جات، سبزیجات را اضافه کنید، ظرف را ظرف 4 دقیقه طبخ کنید.
کوفته های سیب زمینی در اجاق گاز
دستور العمل زیر برای dumplings سیب زمینی را نمی توان ساده نامید. اعدام آن مشکل است و زمان زیادی را صرف خواهد کرد، اما نتیجه نهایی تمام انتظارات را برآورده می کند و با یک طعم غیر معمول، غیر معمول و شگفت انگیز عرضه می شود. در ابتدا محصولات سیب زمینی و گوشتی جوش داده شده و سپس در گلدان ها با پنیر پخته می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1،5 کیلوگرم؛
- شیر - 1.5 لیوان؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 1 لیوان؛
- گوشت خوک - 150 گرم؛
- روغن - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر - 150 گرم؛
- نمک، فلفل، زیره، ادویه.
آمادگی
- خوک بسیار ریز بریده شده و با پیاز 15 دقیقه سرخ شده است.
- سیب زمینی را بجوشانید، روی آن بگذارید، در شیر گرم بگذارید.
- سرخ کردن را با گوشت، نمک، فلفل، زیره، ادویه، مخلوط، خنک کنید.
- تخم ها در پایه گیر می آیند، آن ها به آرد ریخته می شوند، مخلوط می شوند، محصولات را دور می ریزند، آن ها را در آرد قرار داده و آنها را جوش می دهند.
- دمبلنجس سیب زمینی را در گلدان های چرب قرار دهید، با پنیر بپاشید و به مدت 15 دقیقه در فر در دمای 200 درجه بگذارید.
dumplings سیب زمینی لهستانی
dumplings لهستانی از سیب زمینی با فرم خنده دار بلغاری کلاسیک متفاوت است. برای به دست آوردن نتیجه مطلوب، توپ هایی که از خمیر سیب زمینی تشکیل شده اند با دو انگشت از دو طرف فشرده می شوند، به این ترتیب پلاک های مشخص شکل می گیرند. خدمت با سرخ شده با بیکن و پیاز.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1،5 کیلوگرم؛
- نشاسته - 200 گرم؛
- پیاز و گوشت خوک - 100 گرم هر کدام.
- زرده - 1 قطعه؛
- نمک
آمادگی
- سیب زمینی پخته شده، پخته شده و سرد شده با نشاسته، زرده و نمک مخلوط شده است.
- توپ ها کمی بیشتر از یک گردو تزئین شده، هر روز فشار و جوش 5 دقیقه پس از جوش جوش.
- چربی های ریخته شده را در ظرف پخت گرم کنید، پیاز را اضافه کنید، سرخ کنید.
- هنگامی که خدمت به خدمت می کند dumplings لهستانی سیب زمینی با سرخ کردن.
سیب زمینی با گوشت در بلاروس
Dumplings سیب زمینی در بلاروسی را می توان با هر گوشت: گوشت گاو، گوشت خوک، گوشت پرنده، چرخاندن محصول در یک چرخ گوشت و یا آسیاب در مخلوط کن و لامپ. به طور سنتی دانه های کره ای به پایه گوشت افزوده می شود که به طعم تند تند و عطر شگفت انگیز کمک می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1.2 کیلوگرم؛
- آرد - 1 لیوان؛
- گوشت (خمیر) - 500 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- زیره سبز - ½ تفت
- نمک
آمادگی
- سیب زمینی را برروی یک گردوی زیبا قرار دهید، آب را با گاز پاشید.
- نمک و آرد اضافه کنید، روی آن بمالید.
- گوشت پیچیده شده با پیاز، نمک اضافه شده، زیره سبز.
- Dumplings گرد، کیک ها را با گوشت چرخ شده پر کنید و آنها را به مدت 25 دقیقه در آب شور قرار دهید.
- Dumplings سیب زمینی داغ با خامه خامه ای سرو می شود.
کوفته های سیب زمینی با اسفناج
Dumplings سیب زمینی غیر معمول با اسفناج غیر معمول است، اما بسیار خوشمزه است. سبزها می توانند از هر دو تازه و یخ زده استفاده شوند، پس از برش دادن به توده سیب زمینی، مداخله می کنند. به عنوان یک جزء جانبی در این مورد، دانه های جو نشان داده شده است که برای چند دقیقه با آب جوش ریخته می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 700 گرم؛
- اسفناج - 100 گرم؛
- پیاز و پیاز - 50 گرم؛
- آرد و پوسته جو دوسر - 50 گرم؛
- نمک، فلفل، روغن زیتون.
آمادگی
- سیب زمینی را در یک وارونه سوار کنید، تمیز کنید، آنها را در پوره خرد کنید.
- جرم را با جرعه بخار پز، اسفناج، آرد، طعم و مزه مخلوط کنید.
- سوسیس را رول کنید که به قطعات تقسیم شده و در آب نمکی جوش داده شده است.
- سیب زمینی سرخ شده گرم با عصاره بریده شده و کره.
dumplings سیب زمینی با پنیر
به خصوص دمبلنجان خوشمزه از سیب زمینی پنیر و پنیر. برای پیکان در خمیر شما می توانید سبزیجات تازه یا خشک خرد شده ریحان و یا جعفری را اضافه کنید - از این طریق غذا تبدیل خواهد شد حتی بیشتر معطر و اشتها آور. محصولات آماده ساخته شده به راحتی با خامه ترش یا خام گرم شده با چیپ های اضافی پنیر خدمت می کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- پنیر - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 1-1،5 عینک؛
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- جوش در یک وارونه، سیب زمینی را تمیز و تمیز کنید، اجازه دهید خنک شود.
- تخم مرغ، پنیر رنده شده، نمک، سبزیجات، آرد اضافه کنید.
- سوسیس های پایه را بریزید و به قطعات بریزید.
- برای 2-3 دقیقه محصولات آب جوش را جوش بیاورید، صدای پر سر و صدا بگیرید، خنک شود.
سیب زمینی dumplings در ایتالیایی
به ویژه جلب توجه dumplings سیب زمینی آب پز، تزئین شده با توجه به دستور العمل ایتالیایی. ویژگی های شگفت انگیز و طعم غنی از ظرافت و رنگ های روشن، با اضافه کردن در بخشی از پوره پایه سیب زمینی از اسفناج یا چغندر. هنگام خدمت، کره ذوب شده را ریخته و با پنیر بپاشید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- پنیر - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 2 فنجان؛
- اسفناج و چغندر - 200 گرم؛
- نمک، پنیر، کره.
آمادگی
- سیب زمینی پخته شده، پوست، شسته شده، سرد و مخلوط با نمک، تخم مرغ، آرد تا زمانی که یک خمیر چسبنده به دست می آید.
- آنها به سه بخش تقسیم می شوند: یک بزرگتر و دو کوچکتر.
- در یک بخش کوچک، در چغندر قند و گوجه فرنگی، و در یک پوره اسفناج دوم، آن را از رطوبت ریزش کنید.
- سوسیس را خارج از خمیر ریختن، به صورت بخیه بریزید و در آب جوش بخورید.