اگر معمول بر روی ظرف غذا چشم شما را نپسندید - سعی کنید یک میان وعده کلاسیک را به شکل جدیدی، به عنوان مثال، به شکل تخم مرغ ارسال کنید. پر کردن تخم مرغ Faberge - یک بخش مناسب بخش میان وعده، که همچنین آسان برای آماده سازی و لذت بخش، و همچنین غذا خوردن است. چگونه می توان یک ژله آب دهان در تخم مرغ ایجاد کرد، در فتوتراپی زیر به آن اشاره خواهیم کرد.
"تخم مرغ Faberge" - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ (پوسته) - 10 عدد.
- جوجه مرغ - 2 مورد؛
- ژلاتین - 20 گرم؛
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- ژامبون - 150 گرم؛
- ذرت کنسرو شده - 100 گرم؛
- سبز - 1/2 پرتو.
آمادگی
قبل از تهیه تخم مرغ، لازم است که پایه ای برای آنها از پوسته تخم مرغ ایجاد شود. برای این، تخم مرغ از محتویات آزاد می شود، با ایجاد یک سوراخ بزرگ از انتهای بی نهایت پوسته. شما می توانید این را با یک حفره انجام دهید، سوراخ های زیادی در اطراف حاشیه سوراخ آینده، یا چاقو - با ضربه زدن به آرامی و جداسازی قطعات اضافی انجام دهید.
پوسته های خالی، ابتدا به طور کامل شسته شده در داخل و خارج با آب صابون یا سودا، و پس از آن ما آب جوش بریزید و آن را خشک کنید.
در حالی که تخم مرغ کاملا خشک است، در یک برس سرد، ژلاتین را به مدت 1-2 ساعت خیس کنید و بعد از آن تورم را از بین ببرید، برنج را بر روی بشقاب بریزید (به جوش نمی رسد!).
باقی مانده است که گوشت و سبزیجات را بریزید، ترکیب و مقدار آن می تواند بر اساس ترجیحات شما تغییر کند. گوشت در ژله نیز می تواند با ماهی جایگزین شود و در صورت تمایل نیز با استفاده از شکل های خاص و یا چاقو، ظرف را برش خورده و با استفاده از شکل های برش خورده تزئین نماید.
حالا سبزیجات و گوشت را مخلوط کنید و این "سالاد" را با پوسته تخم مرغ خالی پر کنید.
و آخرین مرحله: تخم مرغ را به هر شکل که پایداری آنها را فراهم می کند، می توان آن را یک لیوان، فنجان قهوه، یک پایه مخصوص یا سینی برای تخم مرغ و مخلوط گوشت گوگرد با یک قیف پر کرد.
حالا فقط برای صبر کردن تا زمانی که غذا در یخچال خنک شود، باقی می ماند و سپس می توانید تخم مرغ را از پوسته تمیز کنید ...
... و خدمت به میز تزئین سبزی، سبزیجات و یا فقط یک مینیمالیستی یک میان وعده در یک ظرف سفید خدمت کرده است.
پر کردن تخم مرغ - دستور العمل است که در چند ساعت یک میان وعده آشنا را به یک ظرف عجیب و غریب تبدیل می کند که می تواند هر میز ضیافت را تزئین کند. سعی کنید از این دستورالعمل استفاده کنید و نه تنها یک دسر ژله ای تهیه کنید بلکه یک دسر ساده را نیز تهیه کنید، پر کردن تخم مرغ های تخم مرغ با ژله مورد علاقه خود را با تکه های میوه. آزمایش موفقیت آمیز و اشتهای دلپذیر!