پف ها با مرغ بسیار رضایت بخش، پخت خوشمزه و سریع هستند، که نه تنها برای چای داغ بلکه برای قهوه، کاکائو نیز مناسب است.
دستور العمل پف مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 300 گرم؛
- شیرینی پف دار - 500 گرم؛
- پنیر - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
فیله مرغ قبل از جوشاندن، خنک شدن و خرد کردن مکعب ها، و پنیر نان برش خورده. شیرینی پف دار نهایی یک لایه نازک را رول کنید و به همان مستطیل کوچک برسید. در مرکز هر یک از فیله مرغ و پنیر قرار داده شود، سپس به لبه ها بپیوندید، آنها را با دقت پاره کنید و زرده تخم مرغ را بشویید. نان را بر روی یک سینی پخت قرار دهید و در یک کوره پیش گرم تا 220 درجه بگذارید. ما پف را با پنیر و مرغ آماده می کنیم تا رنگ طلایی دلپذیر داشته باشد و سپس به میز عرضه می شود.
پف ها با مرغ و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- پوسته خمیری 500 گرم؛
- فیله مرغ - 2 قطعه؛
- قارچ - 200 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- پنیر - 50 گرم؛
- روغن نباتی؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- ادویه جات - به طعم و مزه.
آمادگی
گزینه دیگری را انتخاب کنید، چگونگی پخت و پز با مرغ. برای پر کردن، فیله مرغ با آب شسته شده، خشک و برش داده شده به مکعب. سپس گوشت سالم است، با ادویه ها پودر شده و مخلوط می شود. مرغ را تا زمانی که در یک تابه بخورید، سرخ کنید و دوره ای هم زدگی کنید. ما پیاز را تمیز میکنیم، سپس تکه های کوچک را تکه تکه کردیم. قارچ ها با آب، خشک و برش داده می شوند.
بعد از این، پیاز سرخ شده را در ظرف پخت تا نرم، سپس قارچ ها را اضافه کنید، مخلوط کنید، آماده کنید تا تمام مایع تبخیر شود. در پایان سرخ شدن قارچ ها شور و فلفل را درشت می کنند. مرغ را با کباب مخلوط کرده و مرغ را خنک کن. شیرینی پف بر روی میز، به مربع ها بریزید و مرکز را در مرکز قرار دهید. پنیر رنده شده را در بالای آن بپاشید و پف ها را با "پاکت" فشرده کنید. ما نان را برای 30 دقیقه پختیم، و برای خدمت گرم به میز می رویم.
پف ها با مرغ و سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- پوسته خمیری 500 گرم؛
- فیله مرغ - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 300 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- نمک
آمادگی
بنابراین، ابتدا پر کردن خمیر را آماده می کنیم: پیاز را ریز ریزیم، فیله مرغ را به مکعب ها بریزیم، سیب زمینی را بریزیم و آنها را به قطعات تقسیم کنیم. همه متصل، مخلوط، نمک و فلفل را به طعم و مزه اضافه کنید. خمیر به پایان رسید و به مستطیل تقسیم می شود. ما پر کردن را در مرکز گسترش می دهیم و کیک ها را شکل می دهیم. پخت با مرغ و پیاز در فر در مدت حدود 20 دقیقه در 180 درجه پختن.