سوپ کرمی با ماهی قزل آلا، نمایندهی روشن غذاهای اسکاندیناوی غنی و ساده است. ظرف با عطر و طعم ظریف و شیرین نیز با ما محبوب است. حتی هزینه بالایی از ماهی قزل آلا، خانه دار شدن را قبل از اینکه عزیزان عزیز را با رایحه عطر خوشبو کند، متوقف نکنید، زیرا می توانید از هر بخشی از ماهی پخته شود، در نتیجه اجتناب از زیان های مالی بزرگ.
چگونه سوپ ماهی قزل آلا را با کرم بپزیم؟
سوپ خامه ای با ماهی قرمز دارای طعم ظریف، عطر و قوام ضخیم است. در طی پخت و پز، آبجو ماهی پخته شده در خانه پخته شده است: لاشه برش خورده، فیله ها برای بخش تغذیه کنار گذاشته می شوند و دم و سر به مدت 40 دقیقه پخته می شوند. در سوپ کشنده اضافه کردن سیب زمینی، سبزیجات قهوه ای و 5 دقیقه قبل از پایان روند - کرم و برش های فیله.
- سوپ با ماهی آزاد و کرم به خصوص خوشمزه تبدیل می شود، اگر شما آن را بر روی ماهی سرخ کرده. به خصوص غنی و غنی، از سر، دم، باله و شکم ماهی به دست می آید.
- در مورد ادویه جات ترشی فراموش نکنید. افزودنی های ساده مانند برگ خرد شده، فلفل سیاه و تازه دلفریب، یک ظرف عطر را اضافه کنید.
- برای یک قوام ضعیف، می توانید کرم را با آرد رقیق کنید یا پنیر اضافه کنید.
سوپ نروژی با ماهی آزاد و کرم
کشور اسکاندیناوی برای انواع ظروف ماهی ساده مشهور است؛ از جمله سوپ ماهی قزل آلا نروژی با کرم آخرین مکان نیست. همه به این دلیل که گرم کاملا متعادل است: ترکیبی از فیله ماهی قزل آلا با کرم سوپ باعث می شود سوپ آسان و ملایم و ساده پیاز، هویج و سیب زمینی اضافه سیری و تراکم.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی آزاد - 550 گرم؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- کرم 20٪ - 400 میلی لیتر؛
- آب - 2.5 لیتر؛
- هویج - 1 قطعه؛
- جعفری - 20 گرم؛
- روغن - 40 میلی لیتر.
آمادگی
- پیاز و هویج سرخ شده در روغن.
- پور را در آب قرار دهید و سیب زمینی را بگذارید.
- بعد از 10 دقیقه، کرم، ماهی قزل آلا را به مدت 7 دقیقه اضافه کنید.
- یک قاشق سوپ نروژی را با شیرین 10 دقیقه ای اصرار کنید.
سوپ شکم ماهی قزل آلا با کرم
سوپ ماهی قزل آلا با کرم همیشه یک درمان گران قیمت نیست. از شکم ماهی قزل آلا کمتر خوشمزه و غنی نیست. این محصول نه تنها از لحاظ مالی سودآور است، بلکه همچنین فوق العاده مفید است: در شکم عرضه زیادی از اسیدهای آمینه و چربی های اشباع نشده متمرکز شده است. علاوه بر این، آنها به سرعت آماده می شوند، بنابراین سوپ بیش از 30 دقیقه زمان خود را صرف نمی کند.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی قزل آلا - 450 گرم؛
- آب - 2 لیتر؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- روغن - 40 میلی لیتر؛
- برگ های خوری - 2 عدد.
- کرم 10٪ - 350 میلی لیتر؛
- فلفل سیاه و سفید - 3 عدد.
آمادگی
- خاویار ماهی قزل آلا با ادویه جات ترشی جات برای مدت 10 دقیقه.
- سیب زمینی را اضافه کنید و 10 دقیقه بجوشانید.
- سرخ کردن پیاز و هویج و سرخ کردن را در سوپ قرار دهید.
- پور در کرم و پس از 5 دقیقه از گرما خارج شود.
سوپ با سرخ و کرم شیرین
سوپ کرمی با ماهی قزل آلا یک دستور العمل است که به شما امکان گرم کردن نه تنها از پنیر نهایی، بلکه همچنین از قسمت های غیر مایع ماهی است. اغلب از سر ماهی استفاده می کنند. این روش به شما امکان می دهد پول زیادی را صرفه جویی کنید و کیفیت را از دست ندهید، زیرا سر ماهی به سبزیجات غنی می دهد و برای چندین بار گوشت حاوی گوشت است.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی سر - 800 گرم؛
- آب - 2 لیتر؛
- کرم - 200 میلی لیتر؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- کرفس - 20 گرم؛
- برگ های خوری - 2 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
آمادگی
- از سر ماهی، جوش را جوش بزنید.
- فشار، گوشت را از سر خود بردارید.
- سیب زمینی را به هویج اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه بپزدید.
- از گرما خارج شود، اضافه کن گوشت، کرفس و کرم.
- سوپ خامه ای را با ماهی 5 دقیقه ای اصلاح کنید.
سوپ کرمی با ماهی آزاد و میگو
سوپ کرمی با ماهی قرمز و میگو یک غذای خوشمزه از غذاهای فرانسوی با ترکیبی کامل از محصولات است. پالپ شاداب ماهی قزل آلا کاملا با سیب زمردی شیرین مخلوط می شود و در مقابل یک برنج تهیه شده با افزودن کرم به آرامی ظاهر می شود. برای پیکان، شما می توانید سوپ را با زیتون خرد شده، رطوبت و ناراحتی نور که ظرف را تازه می کند، خدمت می دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی قزل آلا - 1،8 کیلوگرم؛
- میگو - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- زیتون - 8 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- آب - 3 لیتر؛
- کرفس - 20 گرم؛
- کرم - 500 میلی لیتر.
آمادگی
- ماهی قزل آلا را جدا کنید، فیله را کنار بگذارید و از دم، سر و استخوان ها جوش را جوش بزنید.
- سوپ سوپ، سیب زمینی را اضافه کنید و 10 دقیقه خیس بزنید.
- زیتون ها، قطعات فیله و کرم را وارد کنید.
- بعد از 5 دقیقه، میگو و دلفریزه را بگذارید.
سوپ ماهی قزل آلا با کرم و پنیر
پنیر و سوپ کرمی با ماهی قزل آلا یک ظرف ضخیم و غنی است. با توجه به ترکیبی از کرم و پنیر، سوپ یک قوام کرمی را به وجود می آورد که درجه حرارت را خوب نگه می دارد و اجازه نمی دهد آن را به سرعت خنک شود. برای پخت و پز، هر پنیر مناسب است، اما بهتر است یک فسفر را انتخاب کنید - بی طرفی آن اجازه می دهد تا ماهی قزل آلا به حفظ طعم و عطر خود را.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی قزل آلا - 550 گرم؛
- آب - 1.5 لیتر؛
- کرم - 250 میلی لیتر؛
- پنیر پردازش شده - 80 گرم؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- آب لیمو - 20 میلی لیتر؛
- کرفس - 20 گرم.
آمادگی
- سیب زمینی را برای 10 دقیقه طبخ کنید.
- ماهی را بگذارید و 5 دقیقه بجوشانید.
- کرم، پنیر، مخلوط کنید.
- سوپ فصل را با ماهی قزل آلا، پنیر و کرم با آب لیمو و گیاهان.
سوپ ماهی قزل آلا با کرم و گوجه فرنگی
به طور سنتی، سوپ ماهی قزل آلا با کرم با سیب زمینی، پیاز و هویج پخته می شود. برای گسترش دامنه طعم به گوجه فرنگی تازه کمک می کند. با آنها، سوپ تبدیل به متراکم تر و اشتها آورتر خواهد شد. شما فقط نیاز به تمیز کردن گوجه فرنگی، قرار دادن در برنزه و لذت بردن از ظرف، و شما می توانید آنها را قبل از رنده کردن و گرفتن طعم و مزه شیرین و تلخ.
مواد تشکیل دهنده
- سالمون - 400 گرم؛
- آب - 1 لیتر؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 3 قطعه؛
- روغن - 40 میلی لیتر؛
- کرم - 500 میلی لیتر.
آمادگی
- پیاز و هویج سرخ کرده.
- قرار دهید گوجه فرنگی و پور را برای 5 دقیقه.
- اضافه کردن آب و سیب زمینی، و پس از 10 دقیقه - فیله.
- پس از 5 دقیقه از ورق خارج می شود.
سوپ رویال با ماهی آزاد و کرم
با توجه به این که سوپ ماهی با ماهی قزل آلا و کرم از کشورهای ثروتمند در غذاهای دریایی می آید، تنها دومی می تواند به ظروف سلطنتی بپردازد. در واقع، این کاملا اشتباه است و حتی کسانی که هزاران مایل از نزدیکترین اقیانوس هستند می توانند یک کوکتل دریای مقرون به صرفه را خریداری کنند، به طرزی سلطنتی که رژیم غذایی آنها را متنوع کند.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی آزاد - 350 گرم؛
- کوکتل دریا (ماهی مرکب، صدف، میگو) - 450 گرم؛
- ذرت کنسرو شده - 80 گرم؛
- کرم - 250 میلی لیتر؛
- روغن - 40 گرم؛
- آرد - 40 گرم؛
- آب - 1.5 لیتر.
آمادگی
- ماهی قزل آلا را برای 5 دقیقه کباب کنید.
- آرد، کرم و کره را گرم کنید.
- سس، غذاهای دریایی، ذرت را به سوپ اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بخورید.
- سوپ سلطنتی خامه ای را با ماهی قزل آلا به مدت 10 دقیقه اصرار کنید.
پوره سوپ از ماهی قزل آلا با کرم
سوپ کرم با ماهی آزاد و کرم یک ظرف ظریف و مغذی با مزایای زیادی است. انقباضات ضخیم و همگن شده از جمله سرماخوردگی های گرم، نمک را تحمل نمی کند و برای رژیم های غذایی کودکان و رژیم های بالغ مناسب است. علاوه بر این، این راه دیگری برای ساخت یک ظرف غذای رستوران در آشپزخانه خانه شما است و با یک مخلوط کن، بیش از 40 دقیقه در همه چیز صرف نمی شود.
مواد تشکیل دهنده:
- مجموعه ماهی (سر، ریف، باله) - 600 گرم؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- کرم - 250 میلی لیتر؛
- آب - 1.2 لیتر.
- سالمون - 350 گرم.
آمادگی
- کباب از ماهی مجموعه.
- سویه، سیب زمینی، پیاز را اضافه کنید و 15 دقیقه آن را طبخ کنید.
- بخشی از ماهی آزاد برای خدمت کنار گذاشته می شود، بقیه برای مدت 5 دقیقه خیس می شوند.
- خنک کردن را در کرم بریزید تا گرم شود
- سوپ خامه ای را با ماهی قزل آلا و تکه های فیله خدمت کنید.
سوپ کرمی با ماهی آزاد در چند کاره
بهترین راه برای حفظ عطر و ویتامین ها، ایجاد سوپ ماهی و کرم است. و اگر چه ظرف بیش از اجاق گاز طول می کشد و طول می کشد زمان بیشتری دارد، بسیاری از زنان خانه دار ترجیح می دهند سبزیجات غنی ، سبزیجات نرم و بدون سبز و ماهی قزل آلا را به الیاف برساند، که تنها در هنگام پخت و پز در یک وسیله امکان پذیر است.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی قزل آلا - 450 گرم؛
- آب - 2 لیتر؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- کرم - 250 میلی لیتر؛
- روغن - 60 میلی لیتر.
آمادگی
- پیاز و هویج در "پخت" 10 دقیقه سرخ کرده.
- اضافه کردن آب، سیب زمینی و پختن 20 دقیقه دیگر.
- ماهی قزل آلا را بگذارید و روی "سوپ" را روی 30 دقیقه تنظیم کنید.
- پوره را خیس کرده و مخلوط کنید.