چغندر کره ای - این رایج ترین و محبوب ترین میان وعده های بسیاری در بسیاری از کشورها است. این سالاد در ارتباط با شدت آن و یک پیکار خاص است.
چغندر کره ای برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر - 1 کیلوگرم؛
- سیر - 1 گل میخک
- فلفل قرمز زمین - 1 قاشق چای خوری؛
- گشنیز زمین - 2 قاشق چایخوری؛
- سرکه - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.
آمادگی
چغندر من، ما را تمیز و سه در یک محفظه خاص. سیر ما را از پوسته تمیز می کنیم، آن را با یک تکه کوچک، آن را با چغندر ترکیب، اضافه کردن نمک و پودر فلفل به طعم و مزه. سپس گندم ذرت را در یک ملات اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و سرکه بخورید. Maslice گرم "به یک مه"، و ما آن را به یک کوفته آماده. سپس ما همه چیز را مخلوط می کنیم، آن را به یک شیشه جابجا می کنیم، آن را به دمای اتاق سرد می کنیم، با یک درب آن را بستیم و ساعت را در یخچال قرار دادیم. بعد از گذشت زمان، چغندرقند را در کره ای می بریم، به آنها خدمت می کنیم و با لذت می خوریم!
دستور العمل برای چغندر کره ای با سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- خیار تازه - 2 عدد.
- چغندر - 1 عدد.
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- سیر - 3 میخک؛
- بذر گشنیز - 1 قاشق چای خوری؛
- فلفل قرمز؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- سرکه بلوزیک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- دانه کنجد - 2 قاشق چایخوری.
- نمک
آمادگی
سبزیجات شسته، خشک، برش به نوارهای نازک، اضافه کردن سیر خرد شده، گشنیز، سرکه و نمک به مزه. ما روغن را بر روی تابه پر می کنیم، کاملا آن را گرم می کنیم و در سبزیجات ریخته می کنیم. همه مخلوط، اصرار 30 دقیقه و هنگام خدمت، پور دانه کنجد.
دستور العمل برای چغندر ترشی در کره ای با تسبیح
مواد تشکیل دهنده:
- ریشه ترد اسب - 1 قطعه؛
- چغندر - 1 عدد.
- روغن نباتی - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- برگ خوری - 1 قطعه؛
- سرکه سیب سرخ - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- دارچین - خرج کردن؛
- میخک - 2 عدد.
- نخود فلفل - 2 عدد.
- پوست لیمو؛
- شکر - خرج کردن؛
- نمک
آمادگی
راه دیگری برای چاشنی چغندر کره ای است. چغندرقند کاملا شسته شده، پخته شده و سرد می شود. برای مخلوط زعفران در یک کاسه سرکه، میخک، دارچین، نعناع لیمو، فلفل شیرین، برگ خوری و آن را با یک بسته بسته جوش داده و آن را جوش بیاورید. سپس شربت و کرنش را از طریق یک دستمال مرطوب گاز خنک کن. هورن تیز در یک تکه بزرگ خرج می کند. ما چغندر را با یک کاه بلند نازک کردیم و آنها را در لایه های سرامیکی یا مینای دندان قرار دادیم و هر اسطوخودوس را لایه برداری کردیم و به طعم مزه می دادیم. سپس ماکارونی خنک را پر می کنیم، آن را با یک پوشش پوشش داده و آن را در یخچال قرار داده به مدت 1-2 روز. سالاد آماده شده از چغندر قرمز در کره ای در یک کاسه سالادی عمیق قرار داده شده، با شکر پاشیده شده و با روغن گیاهی ریخته شده است.
سالاد چغندر در سبک کره ای
مواد تشکیل دهنده:
- کلم سفید - 500 گرم؛
- چغندر - 300 گرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- لامپ - 1 عدد.
برای ماریناد:
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 1 لیتر؛
- شکر - 0.5 مورد؛
- روغن نباتی - 0.5 عدد؛
- برگ های خوری - 4 عدد.
- سرکه 9٪ - 35 میلی لیتر؛
- نخود سیاه فلفل - 4 عدد.
آمادگی
بنابراین، ما کلم سفید را می بریم، چنگال را بشوییم و آن را به مربع بریزیم. چغندرها تمیز و تمیز میشوند و یا در یک قاشق مرباخوری قرار میگیرند که در هویج پخت و پز در کره قرار دارد.
سیر پاک می شود، با یک چاقو خرد می شود، یا از طریق یک فشرده می شود. لامپ از پوسته ها آزاد می شود، به حلقه های نیمه بریده می شود و تمام مواد آماده شده را در یک کاسه مخلوط می کند.
در حال حاضر ما را به ماریناد: در یک کاسه آب پور، روغن گیاهی، اضافه کردن قند، نمک، برگ خرد شده و نخود فرنگی. ظروف را بر روی آتش بگذارید، برای 5 تا 10 دقیقه جوش بگیرید، سپس سرکه را بشویید و مخلوط کنید. سبزیجات را با روغن زیتون داغ پر کنید و 7-8 ساعت بگذارید. سپس سالاد را به یک یخ میریزیم و آن را در یخچال قرار می دهیم.