Belyashi با گوشت، به خصوص در انواع مختلف سرخ شده - ظرفی است که شما می توانید توصیه به طبخ اغلب، اما گاهی اوقات شما می توانید خود و خانواده با چنین ظرافت خوابیده جذاب و معطر خود را با آن خودتان را در خانه خود درمان کنید.
چگونه بلالایشی را با گوشت بشویید؟
هر دستور العمل برای گوشت سفید با گوشت شامل ثبت همزمان دو جزء - پر کردن و خمیر، که کیفیت آن به طور کامل بستگی به نتیجه نهایی و تجربه مزه غذای مورد علاقه دارد. در مورد ما، به عنوان یک پر کردن، گوشت خرد شده با پیاز استفاده می شود، و هنگام ایجاد آن، برخی از ظرافت از دستور العمل باید در نظر گرفته شود، بدون آن قارچ نخواهد بود آبدار.
فنجان شاداب برای لوبیا با گوشت
چاشنی کلاسیک برای بلایا با گوشت باید از گوشت گوسفند تهیه شود، اما در آشپزخانه ما بیشتر از گوشت خوک و مخلوط آن با گوشت گاو استفاده می شود. لوقا باید دقیقا نیمی از اجزای گوشت را داشته باشد و آن را تمیز می کند، ترجیح داده می شود تا یک مکعب کوچک چاقوی کوچک - این یکی از اسرار پر کردن آبمیوه است. از تعداد زیادی ادویه و ادویه استفاده نکنید و نمک و فلفل را به طعم اضافه کنید. همچنین اضافه کردن آبمیوه به محصولات یک آب یخ کمی، یخ زده ی ریز خرد شده یا سیب زمینی خرد شده بریزید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک و گوشت گاو - 720 گرم؛
- پیاز - 360 گرم؛
- آب 120 میلی لیتر؛
- نمک و فلفل.
آمادگی
- گوشت از طریق یک چرخ گوشت
- پیاز پاک شده و در مکعب ها کوچکتر از حد ممکن خراب می شود.
- اجزای گوشت و توده پیاز را مخلوط کنید، گوشت سرد، فلفل را بشویید و در یک یخ آب یخ و یا شیر بریزید.
- قبل از طراحی این محصولات، سی دقیقه را در قفسه یخچال قرار دهید.
دوغ برای گوشت سفید با گوشت
سفید کننده خانگی ایده آل با گوشت، دستور العمل آن متعادل و متعادل است، نرم، سفت و سخت کار می کند و به سادگی ذوب در دهان. برای این خواص در پاسخ خمیر به درستی ساخته شده است. این نباید با آرد یا پودر پودر تنگ و بیش از حد باشد. پایه درست آرد نرم است، اما چسبناک نیست، به راحتی بریده و به راحتی مجسمه سازی می شود. بعد، یک دستور ساده برای خمیر مخمر، از آن شما می توانید با غذای خوشمزه با گوشت خوشمزه.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 620 گرم؛
- آب - 340 میلی لیتر؛
- مخمر تازه - 20 گرم؛
- شکر گرانول - 40 گرم؛
- نمک - 10 گرم؛
- دهقان کره - 35 گرم.
آمادگی
- در 40 درجه آب گرم، مخمر، نمک و شکر حل شده است.
- آرد سوخته، در قالب یک کاسه ریخته و دسته ای تولید می شود و در پایان کره ذوب می شود.
- ظرف را ظرف یک ساعت و نیم به گرما می رسانید تا به محتویات نزدیک شود.
- پس از جابجایی حجم دو برابر می شود، شما می توانید با طراحی محصولات ادامه دهید.
چطور سفیدپوستان را با گوشت ریخته؟
آماده سازی بیلیش با گوشت - نه تنها ساخت خمیر و پر کردن. محصولات نیز باید به درستی خیره شوند. در پخت و پز مدرن، دو گزینه برای پردازش قالب ها وجود دارد - در حالت بسته و باز. بگذارید در حال حاضر، دقیق بودن مدل سازی سفید پوستان را در نظر بگیریم.
- آرد آماده آرد با ضخامت 5 سانتیمتر سوسیس ساخته شده است.
- آن را بروسوچکی برابر کنید.
- هر رول را به یک توپ بریزید.
- بطری های روی میز را برای 30 دقیقه برای اثبات (برای خمیر مخمر) قرار دهید.
- قبل از دریافت یک کیک تخت، هر توپ را ببندید.
- یک قاشق سوپ خوری را در بالا قرار دهید.
- لبه های خمیر را به سمت بالا رها کنید و آنها را پاره کنید.
- پیچ و تاب دادن چنگال و خم شدن به پایین.
- قطعه کار با یک درز روی یک سطح صاف گذاشته می شود.
- آنها اجازه دارند از خود فاصله بگیرند و گرم شوند.
- به آرامی انگشتان توپهایی که برای گرفتن یک کیک تخت انداخته اند، را بشورید و بلافاصله در روغن داغ برای سرخ کردن استفاده کنید.
تاتاری بلژاشی با گوشت به صورت متفاوت ساخته می شود.
لبه های کیک مسطح پر از بالای سر بسته می شوند، به عنوان یک کوره جمع می شوند و یک سوراخ کوچک را ترک می کنند.
بیلیشی با گوشت در یک ظرف پخت
به طور سنتی، محصولات در سرخ کردن گرم شده در یک ظرف، در یک ظرف یا پودر، سرخ شده است. علاوه بر این، دستور العمل بلایا با گوشت در یک تابه می تواند هر دو کلاسیک باشد، با اجرای تمامی هنجارها و قوانین پیاده سازی شده و به طور قابل توجهی از آن ها متفاوت است. بعدا، تغییرات آماده سازی سریع چنین محصولات سرخ شده را در یک ظرف پلاستیکی که طراحی آن زمان صرفه جویی قابل توجهی خواهد داشت را در نظر بگیرید.
Belyashi با گوشت - دستور غذا برای kefir
خواص کافیر برای افزایش شکوفایی پخت و همچنین تغییر ویژگی های آن برای بهتر شدن می تواند در این مورد نیز کاربرد داشته باشد. در دستورالعمل های دیگر، اظهار می شود که چگونه باید Belyasha با گوشت را در یک کاسه پودر از یک خمیر سریع و بدون چربی در کفیر استفاده کنید . محصولات محصولات نرم، ظریف و فوق العاده معطر هستند. پر کردن می تواند با توجه به توصیه های بالا و ظرافت های ایجاد یک پایه آرد شما بیشتر یاد می گیرید.
مواد تشکیل دهنده:
- کبد - 245 میلی لیتر؛
- آرد - 480 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- قند دندانی - 25 گرم؛
- نمک و سودا - 10 گرم؛
- کره تصفیه شده برای خمیر - 40 میلی لیتر؛
- بدون روغن عطر برای سرخ کردن - 360 میلی لیتر؛
- پر کردن - 500 گرم.
آمادگی
- قفر با نوشابه ترکیب شده و برای حدود ده دقیقه به سمت چپ حرکت می کند.
- تخم مرغ را درایو بزنید، شکر را بپاشید، نمک، پور را در روغن ریخته و ترکیبات را با سیب زمینی مخلوط کنید.
- بخش های آرد را بریزید و بشویید.
- کلوئید حاصل شده حدود سی دقیقه زیر فیلم است.
- آن را به قطعات تقسیم کنید، از هر کیک جدا کنید.
- در مرکز قرار دادن چسباندن، لبه ها را بالا ببرید و پاره کنید، یک شکاف کوچک (سوراخ) را ترک کنید.
- قطعات کار را در سوراخ چربی داغ گسترش دهید و محصولات را سرخ کنید تا هر دو طرف قرمز باشند.
دستور العمل برای بلازیر تنبل با گوشت در kefir
بیضوی لاغر با گوشت، یک دستور العمل بسیار خوشمزه خانگی که در زیر آمده است، بسیار سریعتر از مخمر کلاسیک تهیه می شود و حتی بیوژودایزگی در کفیر. با این وجود، آنها به طرز معجزه آسایی، اشتها آور و خوشمزه اداره می شوند. شاید تنها نقص این محصولات محتوای چربی بیش از حد در خروجی باشد که می توان آنها را با قرار دادن آنها در یک حوله کاغذی برای چند دقیقه کاهش داد.
مواد تشکیل دهنده:
- کرفس - 490 میلی لیتر؛
- آرد - 320 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شکر، نمک و سودا - هر 10 گرم؛
- روغن تصفیه شده برای سرخ کردن - 180 میلی لیتر؛
- پر کردن - 330 گرم.
آمادگی
- کبد را با نوشابه مخلوط کنید و بعد از ده دقیقه نمک، شکر، تخم مرغ و آرد اضافه کنید.
- Vymeshivayut جام گل طلایی برای ترک بافت به عنوان پایه پنکیک.
- چربی های گیاهی را در یک تابه بشویید، خمیر را در فاصله ای از آن قرار دهید و کیکهای کوچک تخت را از گوشت فرنگی بگذارید.
- پر کردن با یک مقدار کمی خمیر را در بالای صفحه و قوطی های قهوه ای را روی حرارت متوسط از دو طرف پر کنید.
دستور العمل بلایا با گوشت در فر
یکی، شاید مهمتر از معایب بلای سرخ شده - میزان چربی بیش از حد محصولات در خروجی است و بسیار مفید نیست، اگرچه بسیار پوشیده شده است. بعدا، شما یاد خواهید گرفت که بیلیا را با گوشت بیرون بیاورید بدون براق خواری بی نظیر در اجاق. چنین درمان گرمائی محصولات بسیار مفیدتر از سنتی است. نکته اصلی این است که آن را به درستی پیاده سازی کنید و سپس محصولات بدتر از کلاسیک سرخ شده در روغن است.
بلایشی با گوشت - دستور غذا برای مخمر
اگر خمیر به درستی آماده شود، محصولات در اجاق نرم است. این می تواند بدون مخمر در ماست تولید شود، پیوسته به فرمولاسیون حاوی نوشابه یا از طریق جهش و گودی. بعد، شما یاد خواهید گرفت که با استفاده از گوشت خام مخلوط، با استفاده از گوشت های مخلوط، که در هنگام استفاده از مواد با کیفیت همیشه به نظر می رسد با شکوه، کاملا مناسب و عالی است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 520 گرم؛
- شیر - 220 میلی لیتر؛
- مخمر خشک - 10 گرم؛
- قند دندانی - 25 گرم؛
- نمک - 10 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- کره - 45 گرم؛
- پر کردن - 950 گرم.
آمادگی
- در شیر گرم، مخمر و شکر حل می شود، چند قاشق آرد به آن ریخته می شود، هم زده و بگذارید بیست دقیقه بماند.
- تخم مرغ، نمک، کره ذوب شده، آرد باقیمانده را به قاشق اضافه کنید و آنرا بشویید.
- نزدیک به کام به بخش تقسیم شده است.
- بیلیها را بیرون بیاورید و آنها را بیاورید.
- محصولات در 20 دقیقه پخت در فر در 185 درجه آماده می شوند.