ما پیشنهاد می کنیم که خاویار را در دستورالعمل های زیر توضیح دهید و در فضای آشپزخانه چینی در خانه نفوذ کنید.
رول با خاویار قرمز
مواد تشکیل دهنده:
- برنج - 200 گرم؛
- خاویار سرخ - 200 گرم؛
- نوري - 3 برگ؛
- سرکه برنج - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
بنابراین، برنج کاملا شسته شده است، تغییر و تخلیه آب چندین بار. سپس آن را با آب سرد بشویید و آنرا بجوید. سپس دوباره مایع را تخلیه کنید، آن را پر کنید و آن را در کم آفتاب قرار دهید. برای جوشاندن، جوشاندن را کاهش دهيد، درب را ببنديد و برنج را حدود 5-7 دقيقه بپوشانيد، تا آب کاملا جذب شود. بعد از آن، ظرف را از آتش بپوشانید، اما درب را برای 15-20 دقیقه دیگر باز نکنید.
در برنج خنک، یک سرکه کوچک اضافه کنید و چندین بار آن را بچرخانید، بدون اینکه از دخالت بیفتید. این بار ما ورقهای نوری را میگیریم، با دقت آنها را با دستهایمان جدا میکنیم یا به 5 نوار برش میدهیم. سرکه برنج با همان مقدار آب مخلوط شده و هر بار دستها را قبل از کار مرطوب می کنیم. بنابراین، ما برنج کمی با دست هایمان می گیریم و یک توپ از آن را تشکیل می دهیم. ما نوار های نوری را با سمت خشن بر روی کف دست گذاشتیم و نان را گسترش دادیم. سپس همه چیز را بسته بندی کنید، نوک نوار با آب و چسب خیس شده است. ما رول شکل مورد نظر را می دهیم و قاشق چای خوری خاویار را در بالا قرار می دهیم، ظرف سس واسیبی را خدمت می کنیم. رول آماده با خاویار ماهی قزل آلا تنها با چوب چوب خورده می شود.
رول با کلوچه خروس خروس
مواد تشکیل دهنده:
- - 1 بسته بندی
- پنیر پردازش شده - 1 قطعه؛
- علف هرز - 300 گرم؛
- خیار تازه - 1 قطعه؛
- برنج - 400 گرم؛
- سرکه برنج - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 0،5 لیتر؛
- نمک، شکر؛
- سس سویا، زنجبیل ماندگار، واسبی.
آمادگی
بنابراین، ابتدا برنج را آماده کنید. برای انجام این کار، آن را کاملا شسته، پر از آب و به مدت یک ساعت باقی مانده است. سپس آتش را بگذارید و به مدت 5 دقیقه با حرارت بالا بخوابید.
این بار خیار من را، و آن را با نوار های پنیر برش. در یک فنجان، یک نوشیدنی نمک، شکر و سرکه برنج را ترکیب کنید. با این مخلوط برنج ما را آب می خورند، اما آن را مخلوط نکنید. در کفپوش ما ورق nori را قرار داده ایم، برنج بر روی آن قرار می دهیم، سپس خیار و پنیر را می بندیم. در حال حاضر به آرامی همه چیز را در یک رول قرار دهید، آن را رول شکل گرد. ما اجازه می دهیم که ظرف را بپوشیم، کمی کمی خنک بشویم، سپس آن را با یک چاقوی تیز مرطوب بشکنیم و با خیار همراه با واسبی، زنجبیل ترش و سس سویا سرو می کنیم.