غذاهای ژاپنی به سرعت فضای اروپا را فتح می کنند، نمونه ای از این - رشته فرنگی سویا - یک ظرف ملی بر اساس آرد گندم سیاه. ساخته شده در کتابچه راهنمای کاربر، خوشمزه، مفید و دارای ارزش تغذیه ای بالا است. برای رسیدن به برتری در پخت و پز آسان نیست: استقامت و صبر مشخص استادان "خورشید رو به رشد" ضروری است.
نحوه پخت و پز صابون در خانه؟
رشته فرنگی ژاپنی نیاز به مهارت و مهارت دارد. خمیر سنتی، مخلوط با آرد گندم سیاه، گلوتن ندارد و بنابراین شکسته، خشک و خشک می شود. خوشبختانه، بعضی از دستور العمل ها اجازه افزودن گندم را می دهد که به موجب آن جرم حفظ می شود. با این ترکیب، می توانید در خانه تمرین کنید.
- رشته فرنگی Soba شامل سه جزء: آرد گندم سیاه، تعدادی گندم و آب گرم است. آنها به یک حالت الاستیک متصل می شوند، آنها پایه ای برای بریدن و برش دادن به نوار هستند.
- خمیر را رول کنید، آرد گندم را پشیمان نکنید - به میزان زیادی آب پاشید تا خمیر به سطح برسد.
- رشته فرنگی پخته، بلافاصله خنک و خدمت می شود.
خمیر برای رشته فرنگی
رشته فرنگی گندم یکی از محبوب ترین ظروف ژاپنی، منبع انعطاف پذیری و طول عمر است. در پایه آن آرد گندم سیاه زمین است که دارای خواص سودمند و حضور آنزیم هایی است که هضم سریع را ترویج می کنند. این محصول باید در رژیم غذایی خود را با آشپزی آن در آشپزخانه خانه خود شامل شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم سیاه - 300 گرم؛
- آرد گندم - 100 گرم؛
- آب 80 میلی لیتر
آمادگی
- هر دو نوع آرد را بر روی یک میز بریزید، عمیق تر کنید و در آب ریختن.
- جرم را به الاستیک اضافه کنید، به یک توپ بچرخانید و به مدت 10 دقیقه کنار بگذارید.
- سطح میز را با آرد بپاشید و خمیر را به یک لایه نازک رول کنید.
- آن را سه بار بچرخانید و آن را به نوارهای نازک تقسیم کنید.
- آرد اضافی را خرد کنید و برای 2 دقیقه خدمت کنید.
رشته فرنگی Soba با مرغ
رشته فرنگی Soba با مرغ و سبزیجات جایگزینی مناسب برای غذاهای با کالری بالا با ماکارونی گندم دارد. مواد مغذی و سالم نشان می دهد که محصولات ساده و با کیفیت بالا می توانند رژیم غذایی روزانه را با خواص و زیبایی متنوع سازند، در حالی که نیازمند سرگرمی خسته کننده در نزدیکی اجاق گاز و بدون تأثیر بودجه خانواده نیست.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج - 100 میلی لیتر؛
- سس سویا - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه برنج - 1 قاشق چای خوری؛
- رشته فرنگی گندم سیاه - 300 گرم؛
- فیله مرغ - 350 گرم؛
- کلم بروکلی - 100 گرم؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- کنجد - انگشت شماری.
آمادگی
- سوپ، سس، سرکه را مخلوط کنید.
- رشته فرنگی را کوک کنید
- سبزیجات و فیل مرغ سرخ کرده.
- سس را برای رشته فرنگی سوبا اضافه کنید، آن را بیرون بیاورید و با هم زدن، آن را در آتش نگه دارید.
- هنگام خدمت رشته فرنگی، یک سگ مرغ با دانه های کنجد تزئین شده است.
رشته فرنگی Soba با گوشت گاو و سبزیجات - دستور غذا
رشته فرنگی Soba با گوشت گاو یک ظرف است که غذاهای آسیایی را مشخص می کند، جایی که اولویت به سادگی، سرعت و طعم بی عیب و نقص است. شما می توانید کمال را در حضور چندین اجزای به دست آورید: یک ظرف پخت و کیک و یک دستور العمل صحیح، بر اساس رشته فرنگی گندم سیاه مغذی و کمال گرسنگی برای گوشت تازه.
مواد تشکیل دهنده:
- رشته فرنگی - 400 گرم؛
- گوشت گاو - 350 گرم؛
- فلفل - 2 قطعه؛
- لوبیا رشته - 150 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- فلفل قرمز - 1 عدد.
آمادگی
- سبزیجات و گوشت بریده می شود.
- گوشت را در یک موم داغ بخورید.
- سبزیجات را اضافه کنید و بعد از 3 دقیقه رشته فرنگی تهیه کنید.
- گرم آن را در آتش.
رشته فرنگی Soba با غذاهای دریایی - دستور غذا
رشته فرنگی Soba با میگو ها ترکیبی از غذای ایده آل برای کسانی است که غذاهای دریایی را دوست دارند و آزمایش می کنند. در این ظرف، رشته فرنگی طعم ناخوشایند خود را از دست می دهد، و به لطف پانسمان های شیرین، کاملا با گوشت میگو و سبزیجات هماهنگ می شود. غذاهای کم کالری دور کمر را نابود نخواهند کرد و غذای رژیم غذایی را متنوع خواهند کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- رشته فرنگی - 150 گرم؛
- میگو - 200 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- کلم پکن - 100 گرم؛
- سرکه برنج - 1 قاشق چای خوری؛
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- رشته فرنگی را کوک کنید
- کلم و هویج ریز ریز کردن.
- میگو و سبزیجات، پور در سس، سرکه.
- رشته فرنگی را اضافه کنید، حرارت دهید، با دانه های کنجد بپاشید.
- رشته فرنگی سویا بلافاصله خدمت می شود.
خوک با رشته فرنگی
رشته فرنگی Soba با گوشت خوک یک رویا از هر معشوقه است که می خواهد به خانواده و مهمانان را با نوآوری های خارج از کشور، بدون از دست دادن زمان، تحت تاثیر قرار دهد. یک ظرف جهانی برای یک چهارم یک ساعت آماده می شود، در حالی که فرصتی برای آزمایش سس ها و سبزیجات فراهم می کند که هر روز می توانید طعم و ظاهر آن را تغییر دهید و هر زمان به کمال برسید.
مواد تشکیل دهنده:
- رشته فرنگی - 150 گرم؛
- گوشت خوک - 200 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- گل میخک سیر - 4 قطعه؛
- سس تونکاتسو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- رشته فرنگی را برای 3 دقیقه طبخ کنید.
- بز و هویج را به نوار بریزید، سرخ کنید.
- اضافه کردن سیر، سس، رشته فرنگی و طبخ.
رشته فرنگی Soba با سس ترياکی
رشته فرنگی Soba با مرغ ترجیاکی یک ظرف آسیایی محبوب است که در آن محل اصلی به ایستگاه گاز داده می شود. سس نمک معطر شیرین می تواند طعم هر جزء را تغییر دهد و اغلب به گوشت، ماهی و سبزیجات متصل می شود. در این دستور العمل، آن را کاملا بر روی مرغ و رشته فرنگی تاثیر می گذارد، اضافه کردن پیک نانی بدون مشارکت سایر محصولات.
مواد تشکیل دهنده:
- رشته فرنگی - 250 گرم؛
- فیله مرغ - 350 گرم؛
- سس تریایاکی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- زنجبیل - 1/2 عدد.
- میخک سیر - 3 عدد.
آمادگی
- پیاز، زنجبیل و سیر را در یک ظرف پخت اضافه کنید.
- قطعات مرغ را اضافه کنید، سرخ کنید.
- پور فلفل، پور در سس را بگذارید و برای 5 دقیقه کباب کنید.
- رشته فرنگی را کوک کنید و مخلوط کنید.
- رشته فرنگی پیکان برای 3 دقیقه سرخ شده است.
رشته فرنگی Soba با سبزیجات - دستور غذا
رشته فرنگی با سبزیجات به لیست دستور العمل های تغذیه ای و مفید برای هر روز اضافه می شود. نور و مغذی، مناسب است در غذاهای گیاهی ، و در منوی طرفداران مواد غذایی سالم، لذت بردن از پخت سریع و انواع سبزیجات انتخاب شده با توجه به تنظیمات طعم. یک ویژگی دلپذیر - ظرف هماهنگ و گرم و سرد است.
مواد تشکیل دهنده:
- رشته فرنگی - 150 گرم؛
- گل آذین گل کلم بروکلی - 2 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 قطعه؛
- فلفل - 1 قطعه؛
- سس سویا - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - هنر. قاشق
- سرکه برنج - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
- به طور جداگانه، بروکلی و نودل بخورید.
- فلفل و گوجه فرنگی را سرخ کنید.
- رشته فرنگی، بروکلی را اضافه کنید.
- پودر را از سرکه، کره، سس و 5 دقیقه سرخ کنید.