دستور غذاها از غذاهای کره ای در بسیاری از روحیه ها آمده است. اغلب این ظروف در جدول ما حضور دارند. حالا ما به شما چگونگی طبخ کدو سبز را در کره ای می گویم.
کدو سبز دستور العمل در کره ای
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 700 گرم؛
- پیاز - 300 گرم؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- چاشنی هویج در حاد کره ای - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
زغال اخته را به نوار بریزید، نمک را بگذارید و 30 دقیقه هم بگذارید. شکر، چاشنی را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. در صورت تمایل، پیاز را بریزید و در روغن نباتی تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. سپس پیازها را برداشته و روغن را به مغزهای گیاهی تخلیه می کنیم. سپس سرکه را اضافه کنید و دوباره دوباره مخلوط کنید. یخچال و فریزر را به مدت یک ساعت در 3 تمیز می کنیم. همه چیز، کدو سبز در کره آماده غذا است.
سالاد از سبزیجات در کره ای
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 3 کیلوگرم؛
- هویج - 500 گرم؛
- پیاز - 500 گرم؛
- قند - 1 فنجان؛
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه - 150 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 1 لیوان؛
- چاشنی هویج در کره ای - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
مورچه ها اگر جوان باشند، من نمی توانم آنها را تمیز کنم. در غیر این صورت، پوست را بردارید و دانه ها را بردارید. سه سیب زمینی در هویج رنده شده در کره ای. ما همین کار را با هویج انجام می دهیم پیاز به حلقه های نیمه برسد. ما تمام ترکیبات را ترکیب می کنیم، اضافه کردن نمک، شکر، چاشنی هویج در کره ای، روغن گیاهی و سرکه. مخلوط را کاملا مخلوط کنید و اجازه دهید 30 دقیقه باقی بماند. سالاد بر روی کره های آماده استریل قرار داده می شود، مینا باقی مانده را بریزید و در اجاق گاز استریلیزه کنید. برای نیم لیتر شیشه ها 15 دقیقه طول خواهد کشید. سپس با پوشش و رول پوشانید کثافت در کره ای در فروشگاه زمستانی در یک مکان خنک.
سیب زمینی ترشی در کره ای
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 600 گرم؛
- هویج - 300 گرم؛
- پیاز - 100 گرم؛
- فلفل بلغاری (قرمز و زرد) - 2 عدد.
- سیر - 4 میخک؛
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن کنجد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- دانه کنجد - 2 قاشق چایخوری.
- اسید استیک - 2 قاشق چای خوری؛
- فلفل قرمز زمین - 2 قاشق چایخوری؛
- روغن نباتی - 0.5 لیتر؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
اسکواش شسته شده به حلقه های نازک بریده شده، سپس با نمک پاشیدن و تحت فشار دادن 2 ساعت قرار داده شده است. پیاز به حلقه های نیمه بریزید و در روغن نباتی سرخ کنید. در یک حصیر کوچک، سه هویج و فلفل نصف می شود. با کدو کوکی آب را ادغام کنید و مخلوط کدو سبز با پیاز، هویج، سیر خرد شده و فلفل. سرکه، سس سویا ، شکر، فلفل قرمز، روغن کنجد و دانه را اضافه کنید و مخلوط کنید. یک ساعت به سالاد کره ای در یخچال قرار دهید. و سپس ما به جدول خدمت می کنیم.