سیر، همراه با پیاز، یکی از محصولات گیاهی است که اغلب مصرف می شود. در این مورد، مانند سیر در تمام قاره ها، به طوری که شما می توانید طعم بیانگر آن را در هر بخش از جهان لذت ببرید. به طور کلی، کوفته سیر برای غذا استفاده می شود، اما در حالی که گیاه جوان است، می توان آن را به طور کامل در پخت و پز استفاده کرد: نه تنها ستون فقرات، بلکه برگ های فلش. سیر سبز می تواند بدن را به نفع و آسیب برساند، به طوری که آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید بدون اینکه بیش از حد معقول باشد.
چه چیزی برای سیر سبز مفید است؟
در واقع، خواص سودمند سیر سبز جوان برای بدن واقعا ارزشمند است. ترکیب ویتامین و مواد معدنی آن غنی است و ثابت شده است که استفاده از سیر جوان بسیار مفیدتر از خوردن پیاز سبز است. البته، مزیت اصلی آن خواص آنتی سپتیک و ضد باکتری است که سیر را دستیار ضروری در مبارزه با سرماخوردگی، آنفولانزا، کرم ها و سایر میکروب ها و ویروس ها می کند. اگر سیر جوان را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید، سیستم های گوارشی و تنفسی را بهبود می بخشد. علاوه بر این، سیر سبز نیز به بیماران دیابتی کمک خواهد کرد، زیرا کاهش قند خون، همچنین پیشگیری بسیار خوبی از بیماری است. علم ثابت می کند که این سبزی یک اقدام پیشگیرانه علیه سرطان است.
سیر سبز آسیب می تواند افراد مبتلا به گاستریت، گاستروودودنیت، زخم ها و سایر بیماری های دستگاه گوارش را به همراه داشته باشد. همچنین سیر یک آلرژن نسبتا قوی است، بنابراین همه افراد مبتلا به آلرژی باید با احتیاط رفتار کنند. این سبزی را در رژیم غذایی و شیر مادر تغذیه نکنید.