گوشت در سس شیرین و ترش یک ظرف نه تیز و اصلی است که موجب تحسین و اشتها مهمانان شما خواهد شد.
گوشت در سس شیرین و گشنیز با آناناس
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 500 گرم؛
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- آناناس ضخیم -150 گرم؛
- لامپ - 0.5 عدد.
- زرده تخم مرغ - 1 تن؛
- سرکه جدول - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نشاسته - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن گیاهی - به مزه؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
ابتدا گوشت را بشویید و با حوله های کاغذی خشک کنید. سپس آن را به قطعات کوچک برش دهید، هر کدام کمی صاف کنید و به یک کاسه عمیق تبدیل کنید. پور سس سویا ، پوره نشاسته، زرده تخم مرغ را اضافه کنید، مخلوط کنید و 30 دقیقه به ماریان بپزد.
این بار در حالی که ما فلفل بلغاری را تمیز و پردازش می کنیم، آن را با میله ها تقسیم می کنیم. ما پیاز را تمیز میکنیم و برش می دهیم، و آناناس های کنسروی را به قطعات کوچک برش می دهیم. حالا روغن کمی بر روی پان را بریزید و گوشت را تا دانه های طلایی بخورید. پس از آن، آن را بر روی حوله های کاغذی قرار دهید.
در همان تابه، ما یک اشعه پر از حرارت بالا، اضافه کردن فلفل شیرین و سبزیجات را سرخ می کنیم تا قرمز شوند. بعد از آن، آناناس را بشکنید، مخلوط کنید، مخلوط کنید، در یک سس کمی سوپ، سرکه، سس گوجه فرنگی بگذارید، شکر را بشویید و 7 دقیقه دیگر بجوشانید. سپس گوشت برشته را اضافه کنید، ظرف را 5 دقیقه بشویید، ظرف را خنک کنید، محتویات روی صفحات را خاموش کنید.
گوشت در سس شیرین و گشنیز در چند رنگ
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 1 کیلوگرم؛
- لامپ - 3 قطعه؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- گوشت گوشت گوشت گوساله - 3 مورد؛
- خیار - 3 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 3 میخک؛
- انگور - 200 گرم؛
- ادویه جات؛
- سبزیجات تازه - به مزه؛
- hop-suneli - به طعم و مزه.
آمادگی
گوشت پردازش شده، شسته شده و به قطعات تقسیم شده است. سپس podsalivayem به طعم و مزه، فلفل و ترک کردن کمی دروغ. بعد، انتخاب گوشت گاو به کاسه چند منظوره و سرخ کردن بر روی روغن گیاهی را با انتخاب برنامه "Bake" تا زمانی که تمام مایع تبخیر شود.
بعد از این ما گوشت را می بریم و پیاز را داخل کاسه پر می کنیم، پوست کنده و به حلقه های نان تقسیم می کنیم. آن را به یک طلایی برده و سپس آن را به گوشت، رب گوجه فرنگی اضافه کنید، آن را به مدت 40 دقیقه در برنامه "Quenching" بخورید تا خمیر را بخورید و سپس درب دستگاه را باز کنید، خیار خیار را بردارید، سیر را بریزید، انگور بدون چاله، خرد شده ملنکو سبزیجات و ادویه جات. همه با دقت مخلوط کنید و گوشت را در یک سس شیرین ترش کنید تا 20 دقیقه دیگر.
گوشت با سس شیرین و ترش
مواد تشکیل دهنده:
- adzhika - 10 میلی لیتر؛
- آب 100 میلی لیتر؛
- خمیر گوشت گوساله - 500 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- کره - 30 گرم؛
- آرد گندم - 20 گرم؛
- جعفری تازه - 0.5 پرتو؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- قند - 20 گرم؛
- آب گوجه فرنگی - 100 میلی لیتر؛
- نمک
آمادگی
گوشت از فوم ها و تاندون ها، صفحات خرد شده پاک می شود، هر ضرب و شتم و به قطعات متوسط بریده می شود. در ذوب دیگ
سپس یک آرد کمی پور می کنیم، آب گوجه فرنگی را ریخته، رقیق شده با آب جوش، فصل را با نمک و شکر. ظرف را بر روی حرارت کم در زیر آن بگذارید تا گوشت نرم شود. در پایان آماده سازی، اضافه کردن به سس گوشت آماده adzhika، با سبزیجات تازه خرد شده، مخلوط کردن، درب را ببندید و اجاق گاز را خاموش کنید.