از تمام سالاد هایی که از دوران کودکی آشنایی دارند، این بسیار جذاب است. از سس مایونز و بسیاری از سبزیجات پخته شده استفاده نکنید، بنابراین این ظرف را می توانید با خیال راحت در منوی روزانه خود قرار دهید - از آن هیچ آسیبی نخواهد داشت. علاوه بر این، یک سالاد دارای محتوای نسبتا کم کالری است و گرما در معده ایجاد نمی کند.
چه مقدار کالری در سالاد سبزیجات وجود دارد؟
محتوای کالری سالادی، مانند سالاد، به شدت به روش آماده سازی و مقدار روغن بستگی دارد. هرچقدر که مجددا اضافه کنید، محصول ساده تر بهتری خواهد بود.
اگر ما شاخص های میانگین را در نظر بگیریم، ارزش کالری vinigrette در هر 100 گرم 70 کیلوکالری خواهد بود، که از آن 2.2 گرم پروتئین، 2.6 گرم چربی، 10 گرم کربوهیدرات. به منظور آموزش یک ظرف با استفاده از این کالری ، کافی است از دستورالعمل کلاسیک استفاده کنید.
Vinaigrette
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر - 200 گرم؛
- سیب زمینی -200 گرم؛
- کلم، ترش - 150 گرم؛
- خیار نمک - 100 گرم؛
- نخود سبز - 150 گرم؛
- روغن نباتی - 20 گرم؛
- سبزی - به مزه.
آمادگی
چغندر و سیب زمینی تا زمانی که پخته شده، جوش داده شود، آن را خنک کرده و به داخل مکعب بریزید و همچنین خیار ترشی کنید. در یک کاسه عمیق، محلول برش سبزیجات، کلماتی، نخود سبز و سبزیهای خرد شده، روغن زده و با هم مخلوط کنید. سالاد آماده است!
محتوای کالری وینژبرت با کره بسیار کم است که می توان آن را در هر زمان از روز صرف غذا کرد، مگر اینکه سه ساعت قبل از خواب - در این دوره توصیه نمی شود که بخورید، بهتر است یک لیوان نوشیدنی شیرین بنوشید.
مزایای Vinaigrette
Vinaigrette یک نوع عالی زمستان از سالاد سبزیجات است. با توجه به این واقعیت است که سبزیجات همراه با پوست پخته می شوند، حداکثر مواد مفید را حفظ می کنند. علاوه بر این، سبزیجات به خودی خود نیز منبع فیبر مفید برای بدن هستند، که به طور طبیعی فرآیندهای گوارش و به ویژه عملکرد تخلیه را کاهش می دهد. علاوه بر این، کلم بروکلی که بخشی از محصول است، ویتامین های بیشتری از آنالوگ تازه خود را حفظ می کند، که این امکان را برای استفاده از یک سالاد به عنوان یک ویتامین مینرال از بدن فراهم می کند. برخی از متخصصان تغذیه توصیه می کنند که این ظرف را حتی در رژیم منظم یک مادر پرستار که تنها بر مزایای او به بدن تأثیر می گذارد، شامل کند.
چه کسی ویزا را خراب می کند؟
علیرغم این واقعیت است که از نظر دامی، این ظرف برای رژیم معمولی عالی است، اما هنوز هم از بعضی از مردم می ترسد.
بنابراین، به عنوان مثال، به دلیل یک شاخص گلیسمی نسبتا بالا (35 واحد)، توصیه نمی شود که آن را برای افرادی که از دیابت رنج می برند یا دارای خویشاوندی ژنتیکی برای این بیماری هستند استفاده کنید.
حضور در سالاد کلم بروکلی مناسب همه را نمی پذیرد: مردم مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش، آن را متناسب نمی کند و می تواند شروع سندرم درد را آغاز کند.
برای اینکه ظرف را به عنوان امن برای هر کسی ممکن است، فقط خیار سالادی را در سالاد یا کسانی که سرکه مصرف نمی کنند قرار دهید.
Vinaigrette برای کاهش وزن
کم کالری vinigrette اجازه می دهد تا شما را به آن را در منو شامل، حتی برای کسانی که وزن کاهش می دهد. در صورت تمایل، می توانید این ظرف را در هر وعده غذا بخورید، اما اگر صبح مصرف شود بهتر است. این به دلیل این واقعیت است که کربوهیدرات زیادی دارد و بدن باید وقتی که متابولیسم بالا است، و نه در ساعات شب، زمانی که آن را کاهش می دهد.
منوی تغذیه مناسب با وینگربت برای کاهش وزن را در نظر بگیرید.
- صبحانه - فرنی فرنی، سیب، چای.
- ناهار - بخشی از وینژبرت، یک کاسه سوپ نور، یک تکه نان دانه.
- میان وعده بعد از ظهر - یک لیوان ماست یا ماست بدون مواد افزودنی.
- شام - ماهی کم چرب (گوشت گاو، مرغ) با یک گلدان کلم و سبزیجات دیگر.
اگر مورد نظر، شما می توانید vinaigrette به عنوان ظرف جانبی برای شام استفاده کنید. با استفاده از آن به طور مرتب، شما مزایای بدن و کمک به حفظ هماهنگی را به ارمغان می آورید.