اگر چه بسیاری از مردم در مورد سگ ها شنیده اند، همه نمی دانند چه چیزی از آن بخورند. در واقع، چنین دانش و مهارت ها نه تنها منحصر به فرد خود را متنوع تر می کند، بلکه فرصتی برای استفاده موثر در آشپزی هدیه ای بسیار مفید از طبیعت را فراهم می کند.
قرنل چیست؟
کسی که هرگز چنین گیاهی و میوه های آن را ندیده است، علاقه مند به چگونگی ظاهر سگها، طعم و مزه، جایی برای یافتن و چگونگی معجزه طبیعت است.
- کورنلیوم یک بوته است که تا حدی به ارتفاع 7 متر می رسد.
- گیاه گسترده ترین در کریمه، قفقاز، مولدووا، آسیای مرکزی و سایر مناطق با آب و هوای گرم است.
- Thermophilicity به دلیل گل زودهنگام است: اولین گل ها در اواسط ماه مارس ظاهر می شوند و در اواخر اوت - اوایل سپتامبر درختچه کاشته می شود.
- میوه های قرمز - انواع توت قرمز یا بورگوندی، فرم مستطیلی، پوره دار و کمی تارت به مزه است.
- در داخل هر توت یک استخوان بزرگ است که، بسته به هدف میوه، بر اساس دستورالعمل های دستور غذا، چپ یا استخراج می شود.
برای چربی بدن بدن مفید است؟
استفاده از چوب سگ برای بدن در مقیاس قابل ملاحظه ای است و استفاده بدون قید و شرط از انواع توت ها را در آشپزی تشویق می کند. حتی لیست ناقص ذکر شده در مورد خواص اساسی میوه معجز ارزش خاص خود را نشان می دهد.
- با توجه به مقدار بالای ویتامین C، P و بتا کاروتن، ذرت به بریبی کمک می کند، اثر ضد انعقادی دارد.
- تانن ها در انواع توت ها اثرات رضایت بخش دارند و به تقویت مدفوع کمک می کنند.
- استفاده از قرنلین به بیماران دیابتی نشان داده شده است، زیرا سطح قند خون کاهش می یابد و عملکرد لوزالمعده، فعالیت آنزیمی آن را بهبود می بخشد و تأثیر مثبتی بر کل دستگاه گوارش دارد.
- مواد موجود در میوه دارای اثرات دیورتیک و قرمز هستند، آنها به بیماری های کبد و کلیه کمک می کنند.
- به طور منظم با استفاده از چوب سگ، امکان کاهش فشار شریانی و جمجمه، بهبود عملکرد مغز و تقویت سیستم عصبی وجود دارد.
- خواص معجزه گرانولی برای بیماری های مفاصل، نقرس یا برای تقویت بدن و افزایش خواص محافظتی آن به طور کلی استفاده می شود.
چگونه برای ذخیره کرفس؟
بسته به آنچه از چوب سگ ساخته شده است، نحوه استفاده از آن برای غذا یا ذخیره شدن برای زمستان بستگی به نحوه نگهداری محصول دارد.
- انواع توت های تازه را می توان در یک مخزن پوسته پوشیده شده یا یک بسته با سوراخ ذخیره کرد، آن را در یخچال قرار دهید، در محفظه سبزیجات و میوه ها. مدت نگهداری این مدت بیش از 12 روز نیست.
- میوه ها می توانند در هوا خشک شوند، اجتناب از نور مستقیم خورشید در انواع توت ها و یا در اجاق کمی باز، نگه داشتن درجه حرارت 50-60 درجه.
- راه ایده آل برای حفظ یک محصول ارزشمند، بستن توت ها در بسته هایی است که می توانند تا زمان برداشت بعدی ذخیره شوند.
- پریفرم های پردازش حرارتی و مهر و موم مهر و موم از چوب سگ کاملا تحت حفظ حتی در شرایط اتاق برای یک سال یا بیشتر حفظ می شود.
کورنل - دستور العمل های پخت و پز
اگر شما یک کرفس را جمع آوری کرده اید یا خریداری کرده اید، چه چیزی را از آن بخورید، می توانید بیشتر بیاموزید. دستور العمل های ساده کمک خواهد کرد خانواده را با ظروف مفید، و دانستن برخی از اسرار اجرای فن آوری را طعم و مزه خود را کامل و روند ساده است.
- ظروف سفالي از گلبرگ اغلب به تهيه مقدماتي مناسب از محصول اصلي نياز دارند. هنگام استفاده از انواع توت ها در پر کردن پای و یا به عنوان یک جزء برای سس، گوشت از استخوان ها از قبل جدا شده است. برای انجام این کار، میوه رسیده با یک چنگال یا پای شیشه ای خرد می شود و استخوان ها با دست های خود انتخاب می شوند و یا توده توت در مقدار کمی آب تا زمانی که نرم شده و سپس از طریق یک غربال جوش می شود.
- برای تهیه کامپوت ها، کیسل ها یا چای، انواع توت ها را می توان در قالب اصلی خود یا به عنوان یک نتیجه بهتر استفاده کرد، کمی کار کنید و گوشت پاک و برداشتن استخوان ها را دریافت کنید.
پای با چوب سگ
پخت با کرفس خوش شانس نه تنها با ارزش تغذیه ای و ترکیب با ارزش است. طعم شگفت انگیز از ظرافت به دست آمده با اصالت و شفافیت خیره کننده است. اغلب انواع توت ها در پر کردن با میوه ها افزوده می شود، در این مورد - این ها سیب هستند، که هماهنگی با تردید نور میوه های مفید را تأکید می کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- آرد - 3-4 لیوان؛
- مارگارین - 200 گرم؛
- قند - 1 فنجان؛
- خامه ترش - 1،5 لیوان؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- قند پودر - 2/3 فنجان؛
- سیب - 4 قطعه؛
- مربای پوست کنده - 1 لیوان؛
- آجیل
آمادگی
- تخم مرغ را با شکر بزنید.
- مخلوط در مارگارین نرم شده، خامه ترش.
- آرد را با یک پودر پودر اضافه کنید و یک خمیر نرم، اما نه چسبنی را مخلوط کنید.
- خمیر را در قالب چربی با بطری های بالا پخش کنید، کف را با آجیل خرد شده بپاشید.
- در بالا، سیب و سیب زمینی را بریزید.
- 40 دقيقه را در 180 درجه بپزيد.
- کیک ترش را با پودر کیک بریزید.
- پس از خنک کردن کامل و اشباع، پای به میز میرسد.
چای با سگ
چای گیاهان دارویی یک دستور العمل است که می تواند از توت های تازه رسیده ساخته شود. نوشیدنی حاصل از آن تبدیل به یک منبع انرژی برای سرماخوردگی و یا پس از رنج های عصبی می شود، اثر فوری و افزایش دهنده حیات را به همراه خواهد داشت. شکر در این مورد را می توان با عسل یا مربا جایگزین کرد، که باعث می شود نوشیدنی حتی بیشتر مفید باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- کرفس - 1 لیوان؛
- آب تصفیه شده - 1 لیتر؛
- چای سیاه - 4 قاشق چای خوری؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- شکر - به مزه.
آمادگی
- توت ها چاله ها را از بین می برند.
- پالپ خرد شده است، آب فشرده شده است.
- جوش را با اضافه کردن قند، جوش جوش بخورید.
- چای را بطور جداگانه بگذارید، با عصاره آب و آب مخلوط کنید و خدمت کنید.
سس کورن
راه دیگری برای درخواست در آشپزخانه - دستور العمل انواع سس است که به بهبود و تاکید بر طعم هر ظرف unsweetened. یکی از گزینه هایی برای افزودن گوشت سرخ شده خوشمزه بعدا ارائه خواهد شد. یک شرایط غیر قابل انکار برای به دست آوردن یک نتیجه ایده آل، توت های استثنایی رسیده است.
مواد تشکیل دهنده:
- کرفس - 500 گرم؛
- سیر - 5 دندان؛
- فلفل گرم - 1 قطعه؛
- سبزیجات - 1 دسته؛
- Hops-Suneli - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن زیتون - 20 میلی لیتر؛
- نمک، شکر، سرکه شراب - به مزه.
آمادگی
- آب نبات خرد شده به آب ریخته و به مدت 15 دقیقه جوشانده می شود.
- توت های نرم شده از بین می روند.
- پالپ حاصل از آن در مخزن مخلوط با سبزیجات، کره، سیر و فلفل گرم ترکیب شده و به درجه مورد نظر آسیاب کردن اجزاء متصل می شود.
- جرم در یک کاسه قرار داده می شود، در صورت لزوم، به چگالی مورد نظر می رسد، اضافه کردن جوش زده از ذرت، طعم طعم است.
- سس از چوب سگ به گوشت گرم تا جوش و بسته شدن در شیشه های استریل.
کیسل از چوب سگ
مانند هر نوشیدنی دیگری از کیسل سگومون، شگفت آور خوشمزه و غیرعادی غنی است. ارزش قابل توجه نیز ویژگی های تغذیه ای از یک دسر مشابه است که می تواند یک ناهار خردمند کامل و یا خدمت به آن به عنوان یک مکمل به ظرف اصلی برای یک میان وعده یا شام است.
مواد تشکیل دهنده:
- چوب سگ - 150 گرم؛
- آب تصفیه شده - 1 لیتر؛
- نشاسته - 3-4 عدد. قاشق
- شکر - 150 گرم.
آمادگی
- غواص در آب به مدت 10 دقیقه جوشانده شده است.
- توده توت را از طریق یک غربال جابجا کن.
- پوره با سوپ مخلوط شده و دوباره به جوش آورده می شود و پایه را در فرایند شیرین کردن به طعم می دهد.
- نشاسته را در آب ریخته و یک نوشابه نازک را به یک ظرف با یک عصاره مرطوب بریزید.
- پس از جوشاندن یک دقیقه، ژله را خنک کن، و سپس، در صورت دلخواه، از طریق مارپیچ فیلتر کنید.
چطور می توان از سگ برای فصل زمستان استفاده کرد؟
اگر فرصتی برای ذخیره چوب سگ برای آینده وجود داشته باشد، چه چیزی از آن برای زمستان بخورید، بیشتر یاد خواهید گرفت. دستورالعمل های تایید شده کمک خواهد کرد تا دوباره ذخایر یک جرم تهیه ارزشمند، از جمله شیرینی های دسر و غذاهای میان وعده، و همچنین انواع نوشیدنی ها را دوباره پر کنید.
- ساده ترین راه برای تهیه چوب سگ برای زمستان این است که از خوشمزه و بدون هیچ مشکلی از کمپوت مفید استفاده کنید. غلظت و اشباع نوشیدنی به میزان ترکیبات بستگی دارد و می تواند برای طعم انتخاب شود.
- ظرافت شیرین ضروری برای تقویت ایمنی و یا به سادگی تکمیل منو دسر خواهد شد مربا یا مربا انواع توت ها . علاوه بر این، ساقه های ذرت بدون چاله ها به راحتی می توانند از طریق یک چرخ گوشت پیچ خورده و با نسبت شکر 1: 2 مخلوط شوند. این نوع شیرینی را در سرما نگه دار.
- طرفداران قطعات اصلی به طعم سگ چوب ترشی قدردانی می کنند، و دوستداران الکل خانگی با پر کردن خوشمزه از انواع توت ها خوشحال خواهند شد.
- اگر فضای آزاد در فریزر وجود داشته باشد، ذرت می تواند یخ زده و مورد استفاده قرار گیرد.
کمپوت از چوب سگ برای زمستان بدون عقیم سازی
کمپوت خوراکی خوشمزه برای زمستان یک جایگزین ارزشمند برای هر نوشیدنی خریداری شده خواهد بود. دستورالعمل اساسی نوشیدنی زیر میتواند به عنوان مبنایی برای آزمایشات، اضافه کردن ترکیبات دیگر انواع توت ها یا میوه ها و بدست آوردن طعم نوشیدنی حتی بیشتر و بیشتر از تصفیه و اصلی باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- کرفس - 2 فنجان؛
- آب خالص - 3 لیتر؛
- شکر - 1 لیوان.
آمادگی
- سگوم در قوطی های استریل پوشیده شده و به مدت 30 دقیقه در آب جوش ریخته می شود.
- آب تخلیه شده، جوش داده شده است، و قند به جار ریخته می شود.
- محتویات ظروف را با انجماد جوش، مهر و موم کردن، عروق را به سمت بالا چرخانده و آنها را خنک نگهدارید.
سنگ قیمتی از یک ذرت نعناع - دستور غذا
مزه دارچین با طعم و شادابی و رطوبت نازک، هر دو کودک و بزرگسال را دوست دارد. در این مورد، شما باید با استخراج چاله ها سر و صدا کنید، اما نتیجه تمام کار را توجیه می کند. برای برداشت، فقط میوه های رسیده و معطر مناسب هستند.
مواد تشکیل دهنده:
- چوب سگ - 1 کیلوگرم؛
- آب تصفیه شده - 300 میلی لیتر؛
- شکر - 700 گرم.
آمادگی
- توت ها در آب غوطه ور شده و برای مدت 15 دقیقه طبخ می شوند.
- میوه های نرم را از طریق یک غربالگری بزرگ جدا کنید، استخوان ها را جدا کنید.
- سیب زمینی پخته مخلوط با بادمجان، شکر، پودر طبخ، هم زدن، 30 دقیقه، در قالب های استریل مهر و موم شده است.
کلم بروکلی
به طرز شگفتانگیزی با طعم اصلی اصلی ترشی زردچوبه به عنوان زیتون. چنین میان وعده های خوش طعم علاوه بر تماشای جشن و تزئین نفیس سالاد و سایر ظروف نیز جذاب خواهد بود. حفظ یکپارچگی میوه ها در طول درمان گرما کمک می کند تا آنها را با یک خمیر دندان یا چوب خرد کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- چوب سگ - 1 کیلوگرم؛
- آب تصفیه شده - 300 میلی لیتر؛
- سرکه - 100 میلی لیتر؛
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 5 قاشق چای خوری
- لاله، فلفل شیرین و ترخون - به مزه.
آمادگی
- ماریناد را آماده کنید، آب جوش را با شکر، نمک و سرکه تهیه کنید، سگ تهیه شده را آماده کنید.
- توت ها را در یک آتش آرام به مدت 15 دقیقه بشویید.
- در انتهای ظروف استریل، ادویه جات ترشی جات را تهیه می کنید، قوطی ها را با انواع توت های آب پز شده با ماریناد پر کنید.
- کشتی ها مهر و موم شده اند، تا زمانی که خنک شوند.
ریختن کرفس
طرفداران الکل خانگی مثل یک لیکور ساخته شده از چوب سگ می مانند. نوشیدن را می توان با استفاده از فن آوری مشابه با تهیه شراب بدست آورد یا از توصیه های این دستور العمل استفاده کرده و کار را بسیار ساده کرده است. توت های شکسته در یک پایه الکلی اصرار می ورزند، بعد از آن نوشیدنی به طعم شیرین است.
مواد تشکیل دهنده:
- کرفس - 500 گرم؛
- ودکا - 500 میلی لیتر؛
- شکر - 500 گرم.
آمادگی
- انواع توت ها را با تلیک بشکنید، ودکا را بشویید، با یک درب را به سختی بپوشانید و برای یک ماه ترک کنید.
- شربت نعناع نعناع به مدت یک هفته به منظور نرمال کردن طعم و مزه، فیلتر شده، شیرین و سالم است.
چگونه برای جلوگیری از سقط جنین؟
به خصوص آن را آسان برای بستن سگ برای زمستان. فرایند چنین برداشت توت ها نیازی به هیچ کاری ندارد و کاملا غیرممکن است. اما به عنوان یک نتیجه، در عرض یک سال، ممکن است از زمان به زمان برای گرفتن بخش مناسب میوه ها و استفاده از آن برای ساخت انواع نوشیدنی ها، دسر، نانوایی، سس ها و دیگر ظروف.
- میوه های رسیده و با کیفیت را انتخاب کنید، از شر نمونه های خراب و خرد شده خلاص شوید.
- توده توت توت را بر روی یک حوله یا بافت بریزید تا خشک شود.
- شما می توانید انواع توت ها را کاملا بسته بندی کنید، آنها را در کیسه ها یا ظروف مخصوص بسته بندی کنید.
- برای ساخت یک پخت پخت آماده یا یک جزء برای ساخت ظروف دیگر، شما می توانید چوب سگ را با استفاده از برداشتن پیش از استخوان، بجوشانید.