خاک رس یک خمیر مایع همگن است، که هر کدام از این محصول ها می توانند آبمیوه و اصالت را داده شوند. این را می توان در شیر، روی آبجو، بر روی خامه ترش، و غیره امروز به شما می گویم چطوری برای سینه مرغ تهیه کنید.
فیله مرغ تند
مواد تشکیل دهنده:
- نشاسته سیب زمینی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ سفید - 1 عدد.
- سینه مرغ - 1 عدد.
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
آرد به یک کاس ریختن، نشاسته سیب زمینی را ریخته و مخلوط کنید. سپس ما ادویه جات را بریزیم و قطعات مرغ را در یک مخلوط خشک رول کنیم. تخم مرغ سفید با یک میکسر به یک فوم هوای سفید خنک می شود. مخلوط را به مرغ ریخته، به سرعت شستشو دهید و گوشت را از هر طرف به گرمای متوسط بخورید. ما ظرف را به میز با سس های مورد علاقه خدمت می کنیم.
مرغ در آبجو مرغ
غذاهای پخته شده در یک خمیر بر اساس آبجو، یک پوسته تلخ خوراکی خوشمزه دارند. به نظر می رسد فوق العاده ملایم و سرسبز است، و محصولات طعم جدید و اصلی را به دست می آورند.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آبجو سبک - 1 مورد؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ما یک کاسه کوچک، تخم مرغ و پروتئین های زرده را به دقت جدا می کنیم. سپس زرده ها را به ظرفی ریخته و با یک میکسر بچرخانید. پس از آن، آبجو را به آنها اضافه کنید و مخلوط کنید تا یک ترکیب همگن به دست آید. با کمک یک غربال آرد، آرد را تجزیه می کنیم و به تدریج آن را در آینده خمیر می کنیم. همه چیز را کاملا مخلوط کنید، در یک روغن گیاهی کمی پور کنید، نمک را به طعم اضافه کنید. به طور جداگانه سفیدپوستان تخم مرغ را ضرب و شتم کرده و آنها را به صورت خمیری بشویید. با هماهنگی، باید کمی ضخیم تر از خمیر پنکیک باشد.
Dumplings پنیر برای مرغ خرد شده
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر - 100 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
تخم مرغ با سس مایونز مالیدن، آرد به تدریج ریختن. سپس پنیر رنده شده را اضافه کنید و جرم را در مخلوط کن بنویسید. ما ادویه جات را به طعم و مزه می گذاریم و به پختن گوشت مرغ سرخ می کنیم.
مرغ با سس مایونز
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- ادویه جات؛
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
ما نمک را به طور کامل با تخم مرغ با میکسر شکست دادیم. سپس سس مایونز را اضافه کنید و هر طعم و مزه را طعم دهید. بعد از این، به تدریج پور آرد را بریزید و خمیر را خمیر کنید تا حالت مایع به دست آید. پس از آماده سازی آن، ما را درون آن تکه های فیله مرغ قرار داده و آنها را به یک پوسته سبز در روغن نباتی سرخ کنید.