چربی، که با فشار دادن، از غلات میوه های کاکائو به دست می آید، نه تنها برای عطر و طعم شکلات خوش طعم و کیفیت های طعم عالی ارزش دارد. این محصول غنی از توده ای از مواد مغذی است که به طور مطلوب بر بدن تاثیر می گذارد. بنابراین، غذاهای آشپزی تنها کره ای نیست که در آن کره کاکائو استفاده می شود - خواص و کاربرد داروهای طبیعی شامل بسیاری از زمینه های پزشکی و لوازم آرایشی است.
خواص درمانی کره کاکائو
ویژگی اصلی مشخصه محصول ترکیب آن است. این تحت تأثیر اسید های چرب است:
- stearic؛
- اولئیک؛
- palmitic؛
- لوریک؛
- arachidonic؛
- linoleic
همچنین در کره کاکائو حاوی:
- ویتامین ها (B، E، C، A)؛
- کافئین؛
- xanthines؛
- تانن ها؛
- پلی فنل ها؛
- توکوفرولها
- تک و پلی ساکارید؛
- میکرو عناصر؛
- پروتئین ها؛
- فیتوسترولها
با توجه به مجموعه ای از ترکیبات شیمیایی ذکر شده، محصول دارای خواص شگفت انگیزی است:
- نرمال سازی هضم و حرکت روده؛
- افزایش کششی و تن عروق خونی؛
- تحریک بازسازی سلول؛
- ترمیم تعادل چربی و آب
- تسهیل جریان خون به ریه ها و برونش ها؛
- مانع نفوذ ویروس ها به بدن؛
- کوک کردن پروسه های التهابی
علاوه بر این، کره کاکائو دارای آنتی اکسیدان، ضدالتهاب، ضد عفونی کننده، ضد درد و ضد باکتری است. این به شما اجازه می دهد از آن در درمان استفاده کنید:
- برونشیت؛
- ARI و ARVI ؛
- فرسایش دهانه رحم؛
- التهاب هموروئید؛
- آنژین
- یبوست مزمن؛
- آترواسکلروز؛
- التهاب کیسه صفرا؛
- رگهای واریس؛
- اگزما؛
- ضایعات پوستی قارچی و باکتریایی
- سوختگی کم عمق؛
- اگزما ؛
- ترک در اپیدرم
خواص و کاربرد کره کاکائو در لوازم آرایشی
به طور طبیعی، با توجه به محتوای بالای اشباع اسیدهای چرب اشباع نشده، کره کاکائو توسط متخصصان زیبایی شناسی قدردانی می شود. استفاده شده است برای بازگرداندن پوست خشک و آسیب دیده، از بین بردن پوست، قرمزی و تحریک، آکنه و سایر عناصر التهابی استفاده می شود.
همچنین، محصول توصیف شده در ساخت لوازم آرایشی ضد پیری استفاده می شود. روغن آفتابگردان کاکائو کاملا مرطوب و پوست را محو میکند، سلولهای حاوی ویتامین ها را جذب می کند، سنتز فیبرهای الاستین و کلاژن را تحریک می کند، تولید اسید هیالورونیک را افزایش می دهد. با استفاده منظم از داروهای طبیعی، حتی چین و چروک های قابل توجهی هم صاف می شوند، ترشح پوست افزایش می یابد، تسکین آن، بیضی شکل صورت اصلاح می شود.
کاربرد صحیح محصول این است که آن را به شکل خالص آن اعمال کنید. مقدماتی لازم است که چربی را در یک حمام آب یا یک اجاق مایکروویو ذوب کنید.
اما خواص مفید کره کاکائو در لوازم آرایشی به این موضوع محدود نمی شود. محصول را می توان برای تقویت ابرو و مژه، مو استفاده کرد. با کمک ماده مورد توجه، فرهای تبدیل به ضخیم تر و قوی تر می شوند، کمتر از بین می روند. علاوه بر این، مشکلات رایج مانند سر پوست خشک، سابوره خشک، مقاطع نازک و شکنندگی رشته ها ناپدید می شوند.
خواص منحصر به فرد و کاربرد کره کاکائو در آشپزی
این کره کاکائو به طور سنتی به شکلات اضافه شده است. این باعث شکنندگی، شکنندگی و بافت ذوب در هنگام حرارت دادن می شود. این به دلیل کره کاکائو است که شکلات در دهان حل می شود، یک قیف ظریف، کرم دارد، احساس سیری می کند.
همچنین، محصول توصیف شده در آشپزی استفاده می شود:
- نوشیدنی های مختلف
- puddings؛
- لعاب شیرینی
- آب نبات؛
- شیرینی؛
- فرنی شیر؛
- کیک؛
- کیک؛
- گناشا
کره کاکائو حتی می تواند برای سرخ کردن، سرخ کردن، پختن غذاهای دریایی و گوشت، و سس ها استفاده شود.