افرادی که به روزه داری قوی و یا رژیم سخت می گیرند نمیتوانند از خوردن شیرینی خودداری کنند. برای این منظور، یک خمیر مخمر خام تهیه می شود که طبق دستور العمل های مخصوص تهیه شده است. با آن، می توانید کیک خوشمزه، رول یا پیتزا را بخورید.
چگونه می توان خمیر لوبیا را طبخ کرد؟
میزبانانی که برای دستورالعمل برای آزمایش مخمر لاغر تصمیم می گیرند، باید چند قاعده ساده را به خاطر داشته باشند که عبارتند از:
- آن را فوق العاده سریع افزایش می دهد، بنابراین می توان آن را برای مدت طولانی بدون مراقبت؛
- چنین خمیر سریع تر پخته می شود، بنابراین لازم است که زمان را در اجاق کمتر از آزمایش معمول بر روی روغن، تخم مرغ و شیر قرار دهید.
- شاهکارهای آشپزی آماده به سرعت تبدیل شده است. اگر اتفاق می افتد که تمام ظروف غذا خورده نمی شوند، پس باید در سلول قرار داده شود و آن را نپوشانید.
خمیر خمیر شیرینی خیرخواهانه
یک روش کلاسیک که با استفاده از آن شما می توانید یک خمیر نعناع شاد را طبخ کنید، نسخه او در سبک مدرن است. با توجه به این دستور العمل، به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه است، عدم وجود تخم مرغ در ترکیب بر کیفیت آن تاثیر نمی گذارد. شما می توانید انواع مختلفی را اضافه کنید: برنج و اسفناج، سیب زمینی با پیاز سبز، کلم با ادویه، سیب با آجیل، قارچ های مختلف و انواع سبزیجات.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 1 کیلوگرم؛
- شن و ماسه - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- آب - 2 فنجان؛
- مخمر - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
- در یک کاسه خشک، مخمر را بگذارید، آنها را با آب گرم رقیق کنید.
- اجزای باقی مانده را اضافه کنید
- خمیر را برای پخت خمیر کنید.
قرعه کشی قرض
یک گزینه وجود دارد که کمک می کند تا نه تنها کیک ها، بلکه همچنین dumplings یا vareniki را تهیه کنید - این یک خمیر نان تهیه شده از مخمر است. این در آب جوش شکل گرفته است، بنابراین آبمیوه بیشتری را حفظ می کند. این خمیر یک ساختار چسبناک را برگزید و با نرمی مشخص می شود. با استفاده از حداقل محصولات، می توانید یک جزء را پیدا کنید که به شما اجازه می دهد شاهکارهای واقعی آشپزی ایجاد کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 2 فنجان؛
- آب - 1 شیشه؛
- روغن نباتی - 1.5 قاشق غذاخوری. l؛
- مخمر - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
- یک سوراخ را در مخلوط نمک و آرد اضافه کنید، در روغن ریخته و بعد از آن یک آب جوش شیب دار. قاشق همه چیز را به سرعت مخلوط کنید.
- خمیر های مخمر خنک را با دست های خود بشویید.
خمیر نان برای دونات
با استفاده از دستورالعمل خاصی برای خمیر لوبیا، میتوانید دونات خوشمزه شیرین را برای خانمها بخورید. به نظر نمی رسد شیب دار باشد، که چسبندگی آن به دست را از بین می برد. اما به دلیل این دونات ها یک ساختار متخلخل و پر از آب دارند، به ویژه اگر آنها در یک پخت سرخ شده باشند. ظاهر زیبایی، شکر پودری را اضافه خواهد کرد، در بالای سرآغاز آشپزی به پایان رسید.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 2 فنجان؛
- آب 250 میلی لیتر؛
- مخمر - 3 قاشق سوپ خوری
- شن و ماسه - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- مخلوط کردن شن و ماسه در آب گرم، اجازه می دهد تا به مدت 8 دقیقه ایستاده.
- نمک و روغن اضافه کنید.
- همه چیز را مخلوط کنید و آرد اضافه کنید، آن را بشویید. خمیر نان شیرین مخمر آماده است.
خمیر دندان خمیر دندان
Skylark یک پخت و پز است، داشتن شکل پرنده، بسیار بچه ها را دوست دارد. برای پخت و پز، می توانید با استفاده از خمیر نان بر روی مخمر استفاده کنید. برای گرفتن خلسه، لازم است که مکیدن ناگسستنی را در دو محل، از طرف، به موازات یکدیگر جدا کنید. سپس شما نیاز دارید که بالهای بالاتری را به "پشت" متصل کنید و سر پرنده را تشکیل دهید. چشم ها را می توان از کشمینی تهیه کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 1 کیلوگرم؛
- شن و ماسه - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- ودکا - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- آب - 2 فنجان؛
- مخمر - 2 قاشق چایخوری.
آمادگی
- آب را گرم کرده و مخمر را رقیق کنید.
- اضافه کردن نمک، روغن و شن و ماسه، همه چیز را مخلوط کنید، در ودکا ریخته شود.
- اضافه کردن آرد به مخلوط. خمیر را خیس کنید.
خمیر خمیر را برای پیتزا بگذارید
پیتزا یکی از شایع ترین غذاهاست که توسط بزرگسالان و کودکان ترجیح داده می شود. ظرف شما به خصوص خوشمزه خواهد بود اگر آن را با دستان خود در خانه بخورید. کاهش تعداد کالری ها می تواند با ایجاد خمیر خام برای پیتزا انجام شود. این مناقصه بیرون می آید و در همه چیز سخت نیست. خمیر مناسب برای هر نوع پر شدن است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. ل با تپه؛
- مخمر - 1 قاشق چایخوری. با تپه؛
- آب - 1 شیشه؛
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- تمام مواد را با آب حل شده آنها را در آب گرم گرم کنید.
- ظرف ها را با یک درب روبرو کنید، 3 دقیقه بجوشانید. گرم تا زمانی که درب بالا می رود گرم نگه دارید.
- اضافه کردن روغن و پوشش دوباره. هنگامی که خمیر را بلند می کند - آماده است.
خمیر نان برای رول
دوستداران پخت که نمی خواهند تعداد زیادی کالری مصرف کنند، نیاز به یک خمیر نخود فرنگی برای نان دارند. پختن را می توان در شکل نوارها، قلب ها یا گل ها انجام داد. شما می توانید با افزودن زردآلو خشک یا کشمش، آجیل، تراشه نارگیل یا خشخاش را تمیز کنید. در بالای محصولات آشپزی می توان با شکر پود شده یا کنجد تزئین شده، این طعم اضافی را به شما می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 3 فنجان؛
- آب - 1 شیشه؛
- مخمر - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- قند - 0.5 فنجان؛
- روغن زیتون - 5 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- در آب گرم، ماسه، مخمر و نمک را رقیق کنید.
- با 2 لیوان آرد مخلوط کنید، 40 دقیقه صبر کنید.
- روغن را بریزید و بقیه آرد را اضافه کنید. ترک دسر لاغر را تا زمانی که بالا برود.
خمیر پاستا خمیر پاستا - دستور غذا
یک دستورالعمل وجود دارد که دوستداران شیرینی پلو را دوست دارد، این خمیر خوشمزه تا حدودی متفاوت از حال حاضر است که با استفاده از کره و تخم مرغ آماده می شود. شیرینی پخته شده در خانه به صرفه جویی در وقت و تلاش کمک می کند و مطمئنا برای کسانی که سریع و یا رژیم غذایی را انتخاب می کنند مناسب است. نتیجه یک ظرف است که به طور معمول انجام نمی شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 1 کیلوگرم؛
- روغن نباتی - 6 قاشق غذاخوری. l؛
- آب - 2 فنجان؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- مخمر - 1 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- آب را بر روی شن، مخمر و نمک بریزید، مخلوط کنید، پوشش دهید، به مدت 6 دقیقه ترک کنید.
- همه چیز را با آرد و کره مخلوط کنید.
- شیرینی خمیر شیرین مخلوط را تا زمان الاستیسیته آغشته کنید.
خمیر مخمر خام بر روی سیب زمینی سرخ شده
برخی از روش های آماده سازی شامل استفاده از اجزای غیر معمول هستند. بنابراین دستورالعمل برای خمیر مخمر خام برای کیک ها به عنوان یکی از اجزای ترک سیب زمینی می باشد. اصالت به کمبود تخم مرغ و کره متصل شده است، خمیر بیرون می آید، آن را تبدیل به یک پایگاه عالی برای کیک با انواع پر کردن.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 2 فنجان؛
- سیب زمینی - 1 عدد.
- مخمر - 25 گرم؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- شیرین کردن مخمر و شکر، 10 دقیقه گرم نگه دارید.
- سیب زمینی را پودر شده و مخلوط کن. از عصاره ریختن نکنید
- در مخمر، 150 میلی لیتر از سیب زمینی سرخ شده بریزید، در سیب زمینی سرخ شده ریخته، 20 دقیقه نگه دارید.
- پور آرد و خمیر مخمر خام را بشویید. آن را ببندید و 40 دقیقه نگه دارید، در طول آن دو بار به آن متوقف شوید.
خمیر نان در ساز نان
یک گزینه جهانی، که به هر میزبان کمک خواهد کرد، خمیر مخمر خام در سازنده نان تبدیل خواهد شد. این کاملا با رول های شیرین و کیک تازه، برای سرخ کردن بر روی روغن داغ و پخت مناسب است. لحظه مثبت پخت و پز آزمون با این لوازم خانگی حداقل زمان صرف شده و صرفه جویی در تلاش است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 4 عینک؛
- مخمر - 4 قاشق سوپ خوری
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- روغن تصفیه شده - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- آب - 1.5 لیوان.
آمادگی
- پور آب و روغن را در ظرف دستگاه قرار دهید.
- سپس نمک، شن و آرد را به آن اضافه کنید. مخمر را هموار کنید.
- فعال کردن برنامه "خمیر. پایه » در پایان برنامه، نان ساز بیدار خواهد شد.