سبزیجات را می توان توسط خودتان گذاشت یا غذاهای گوشت یا پنیر را به ظرف اضافه کنید. البته، در نوع دوم ظرف، آنها بیشتر رضایت بخش، طعم و خوشمزه است. و آنها را می توان در هر پخت و پز و در multivark.
امروز ما در دستور العمل های ما چگونگی طبخ سبزیجات خام را با مرغ یا پنیر ادیقه می گویم.
چگونه می توان سبزیجات را با یک پنیر شیرین کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر ادیژه - 175 گرم؛
- سیب زمینی - 300 گرم؛
- اندازه متوسط کدو سبز - 1 عدد.
- گل کلم یا کلم بروکلی - 220 گرم؛
- گوجه فرنگی متوسط - 2 عدد.
- هویج متوسط - 1 عدد.
- سبزیجات تازه جعفری، ریحان و کرفس - به مزه؛
- خامه ترش - 110 گرم؛
- آب 110 میلی لیتر؛
- زردچوبه زمین - 5 گرم؛
- زمین آسفویتی - 5 گرم؛
- فلفل سیاه - 5 گرم؛
- دانه های شامبلا (یا زیره) - 5 گرم؛
- خردل سیاه - 5 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- روغن نباتی.
آمادگی
هویج، غده سیب زمینی و کدو سبز تمیز و به مکعب های بزرگ تقسیم می شوند. به همان شیوه، ما پنیر آدیجه را بریدیم. گل کلم رنگی یا کلم بروکلی ما را بر روی گل آذین انداخته است.
در ظرف چند عدد روغن سبزیجات را انتخاب کنید، حالت "پخت" یا "سرخ کردن" را انتخاب کنید و زمان را برای 10 دقیقه تنظیم کنید. ما در تمام محصولات ادویه جات ترشی جات، به جز اسفاته و فلفل سیاه، پرت می کنیم و دو دقیقه سرخ میکنیم. سپس مکعب های هویج و پنیر را گذاشتید، تا زمانی که سیگنال را ببندید، سرخ کنید و آن را بپوشانید. در این زمان ما یک یا دو بار دیگر مخلوط می کنیم.
حالا ما کدو سبز، سیب زمینی، کلم و آب ریختن. به حالت خنک کردن بروید و ظرف را ظرف 40 دقیقه بگذارید. پانزده دقیقه قبل از پایان روند، گوجه فرنگی و نمک را برش می دهیم.
پس از سیگنال در مورد تکمیل آماده سازی، اضافه کردن خامه ترش، فلفل سیاه، آسافویتی، سبزی خرد شده و مخلوط کردن.
چگونه گوشت یک مرغ را با سبزیجات در یک ظرف پخت؟
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ - 950 گرم؛
- 1 هویج بزرگ؛
- پیاز بزرگ - 1 عدد.
- فلفل بلغاری شیرین - 3 قطعه؛
- گوجه فرنگی متوسط - 2-3 عدد.
- ریحان خشک - 20 گرم؛
- فلفل سیاه - به مزه؛
- گیاهان تند - به طعم و مزه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر.
آمادگی
گوشت مرغ شسته شده و با حوله های کاغذی خشک می شود و به قطعه ای از اندازه متوسط بریده می شود. یک ظرف پخت و پز عمیق را با روغن سبزیجات گرم کنید و گوشت آماده را پخش کنید. آن را بر روی یک قوی بگذارید
در همین حال، در یک ظرف دیگر، روغن هویج سبزیجات قهوه ای که قبلا پوست کرده و به نیمه گرد و نیمه حلقه ای از پیاز بریده شده است قهوه ای کنید. پس از ده دقیقه، ما گوجه فرنگی خرد شده را قرار داده و در عرض پنج دقیقه فلفل شیرین با مکعب های بزرگ خرد می شود. سبزیجات ما را برای هفت دقیقه دیگر نگه می دارند و به مرغ می روند.
ظرف را با نمک، فلفل، ریحان خشک، سبزیجات تند را به مدت 15 دقیقه بپوشانید و آن را به مدت 25 دقیقه بپوشانید.