نه هر مهماندار می داند که چطور می توان سیب زمینی پودر را طبخ کرد، از آنجا که یک ظرف غذای محبوب محبوب دارای تنوع و فن آوری های فراوان است. علاوه بر دستورالعمل کلاسیک با کره و شیر، توده با زرده، ادویه جات و گیاهان تهیه می شود، در آشپزخانه پخته شده و پخته می شود، به طعم کامل و انسجام هوا می رسد.
چگونه می توان سیب زمینی پخت؟
پوره سیب زمینی غذای خوشمزه و مغذی است. این کاملا با گوشت، ماهی و سبزیجات متناسب است، برای مدت طولانی احساس سیری می کند. مطابق با کانی های کلاسیک، پوره از سیب زمینی سرخ شده، کره و شیر تهیه می شود. چند راهنمایی کمک خواهد کرد که توده سیب زمینی معمولی را به یک ظرف کامل تبدیل کنید.
- قبل از تهیه سیب زمینی پودر، سیب زمینی مناسب را انتخاب کنید. جوان دارای نشاسته کمی است و برای یک ظرف مناسب نیست.
- غده های تصفیه شده باید قبل از پخته شدن در آب نمکی شسته شوند.
- سیب زمینی خرد شده سریع تر می شود، اما نشاسته زیادی از دست می دهد.
- سیب زمینی باید پس از آب جوش ریخته شود.
- هنگامی که سیب زمینی پخته می شود، آب تخلیه می شود و سیب زمینی به همگرایی می ریزند، به تدریج روغن، سیب زمینی و یا شیر را اضافه می کنند.
- پوره باید از سیب زمینی داغ تهیه شود. مایع اضافه شده نیز باید گرم باشد، در غیر این صورت سیب زمینی به یک توده خاکستری و چسبنده تبدیل خواهد شد.
- سبزیجات تازه، فلفل زمین و سیر طعم را اضافه می کند.
چگونه می توان سیب زمینی پخت و پز را با شیر بریزید؟
سیب زمینی پودر با شیر - یک ظرف غذای مغذی، مطابق با استاندارد کلاسیک است. روغن و شیر به توده سیب زمینی یک بافت پلاستیکی و ظریف می دهد. برای حفظ که فقط سیب زمینی گرم استفاده می شود. شیر اضافه نیز باید گرم باشد، در غیر این صورت، ظرف به رنگ خاکستری تبدیل می شود و اشتها آور نیست.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 900 گرم؛
- شیر 250 میلی لیتر؛
- روغن - 40 گرم؛
- پیاز شیرین - انگور؛
- نمک - 5 گرم.
آمادگی
- قبل از تهیه سیب زمینی پخت و پز، سیب زمینی پوست کنده و بریده شده، در آب نمک جوشانده شود.
- آب را تخلیه کرده و سیب زمینی را بر روی آتش خشک کنید.
- سیب زمینی را از طریق یک غربال، کره و شیر گرم اضافه کنید.
- با یک انگشت شمعی از پیاز سبز مخلوط کنید و تزئین کنید.
سیب زمینی پوره - دستور غذا با شیر و تخم مرغ
سیب زمینی پودر با تخم مرغ و شیر متفاوت است با طعم کرم و بافت نرم. با اضافه کردن تخم مرغ، ظرف رنگ ابریشمی و زرد رنگ را به دست می آورد. همانطور که توده تخم مرغ در سیب زمینی پخته داغ قرار داده شده است، لازم است تزریق و آن را به آرامی مخلوط کنید، برای جلوگیری از خلع سلاح. در طی این مدت، تخم مرغ های خام زمان برای درمان گرما دارند.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1.2 کیلوگرم؛
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- روغن - 70 گرم؛
- تخم مرغ - 2 عدد.
آمادگی
- قطعات سیب زمینی جوش می خورند، آب و مخلوط را تخلیه می کنند.
- کره و شیر گرم را اضافه کنید. مخلوط کن
- در یک ظرف جداگانه، تخم ها را شلاق ببرید.
- مخلوط تخم مرغ را داخل سیب زمینی پخت و پز بگذارید و به سرعت مخلوط کنید.
سیب زمینی پهن بر روی آب
سیب زمینی پودر بدون شیر غذاهای جانبی نور و مغذی است . این ظرف را نمی توان به عنوان رژیم غذایی نام برد، اما کم کالری - کاملا. لازم است جایگزین اجزای چربی مانند کره و شیر، سیب زمینی و روغن نباتی و جسورانه در رژیم غذایی در هنگام کاهش وزن باشد. برای تقویت طعم سیب زمینی، می توانید ادویه جات را اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 800 گرم؛
- آب - 900 میلی لیتر؛
- ماکارونی - 5 گرم؛
- روغن نباتی - 60 میلی لیتر.
آمادگی
- سیب زمینی را به 900 میلی لیتر آب اضافه کنید.
- قبل از اینکه سیب زمینی پودری تهیه کنید، سوپ را به ظرف جداگانه تخلیه کنید.
- سیب زمینی را اضافه کنید، کره و ماکارونی را اضافه کنید.
- به تدریج پوره سیب زمینی را بچسبانید، تا انطباق ظرف را تنظیم کنید.
سیب زمینی پخته شده با پنیر
سیب زمینی پخته شده در فر پخته شده - یک دکوراسیون ارزشمند از میز جشن خواهد بود، اگر شما را به ارمغان می آورند چند از خوشمزه از پنیر و سبزیجات. این ظرف با سادگی و سهولت پخت و پز شگفت زده می شود: شما باید سیب زمینی را بپوشانید، مواد لبنی را اضافه کنید، و با داشتن پنیر و پیاز سبز چاشنی، نصف ساعت به اجاق می روید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 900 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پنیر - 550 گرم؛
- خامه ترش - 60 گرم؛
- روغن - 80 گرم؛
- پیاز سبز - انگشتشمار؛
آمادگی
- سیب زمینی ها و رستولتیک را بجوشانید.
- پیاز، کره و پنیر رنده شده را اضافه کنید.
- کرم ترش و تخم مرغ را بشورید.
- مخلوط را در یک قالب قرار دهید و به مدت 30 دقیقه در دمای 200 درجه حرارت دهید.
سیب زمینی پهن با قارچ
سیب زمینی پودر با قارچ و پیاز یک غذای غیرطبیعی مغذی است که به طور مستقل یا به عنوان ظرف جانبی برای غذاهای گوشتی سروکار دارد. در مورد ترکیبی بی عیب و نقص از این اجزا صدها دستورالعمل، یکی از آنها پاپ سیب زمینی پخته با قارچ است. برای تشخیص طعم و مزه دوم، شما باید آنها را در کره سرخ کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 6 عدد.
- قارچ - 250 گرم؛
- کرم - 200 میلی لیتر؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- روغن - 80 گرم؛
- جعفری تازه - انگشت شماری.
آمادگی
- سیب زمینی را بپزید، رستولتیک، 40 گرم کره و کرم گرم را وارد کنید.
- پیاز و قارچ ها را در روغن باقی مانده خشک و سرخ کنید تا قرمز.
- اضافه کردن توده قارچ در پوره، مخلوط کردن، تزئین سبزی.
سیب زمینی پهن با هویج
پوره سیب زمینی هویج یک غذای ساده و مفید است که برای خوردن سالم ضروری است نه تنها برای بزرگسالان بلکه برای کودکان نیز. یک ظرف ساده و ساده، دارای طعم دلپذیر، یک بافت متراکم و یک رنگ نارنجی روشن رنگین پوست است. شیرینی و رنگ سیب زمینی پخته می تواند با مقدار هویج تنظیم شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- هویج - 300 گرم؛
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- روغن - 60 گرم.
آمادگی
- سیب زمینی و هویج را پخت و آنها را جوشانید.
- شستشو تا صاف کردن، شیر و کره را اضافه کنید، با هم مخلوط کنید.
سیب زمینی پودر با اسفناج
سیب زمینی پخت خوشمزه - راهی برای نشان دادن تخیل و معرفی مواد اولیه است. اسفناج و سیر به سایه زدن سیب زمینی کمک می کند، رنگ را با رنگ سبز دلپذیر رنگ کنید، تازه و واضح تر اضافه کنید. آرایشی با گلدار می تواند بر روی یک میز جشن با ماهی یا گوشت خدمت کند و به شکل ظریف و با یک کیسه شیرینی کار کند.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 700 گرم؛
- اسفناج منجمد - 250 گرم؛
- کرم - 80 میلی لیتر؛
- روغن - 100 گرم؛
- میخک سیر - 3 عدد.
آمادگی
- اسفناج خنک، مایع را فشار دهید.
- سرخ کردن با سیر در 50 گرم کره، کرم را اضافه کنید و برای 2 دقیقه خالی کنید.
- سیب زمینی را بجوشانید، با روغن باقی مانده مخلوط کنید و با اسفناج مخلوط کنید.
پوره سیب زمینی برای نوزادان - دستور غذا
پوره سیب زمینی برای نوزادان باید نرم و قابل هضم باشد. برای انجام این کار، سیب زمینی خرد شده باید برای یک روز در آب خیس شود تا از نشاسته اضافی خلاص شود، که می تواند باعث سوء هاضمه شود. پس از آنکه نیاز به جوش در آب فیلتر شده، دو بار آن را از طریق یک غربال بریزید و به مخلوط یا شیر مادر اضافه کنید. توصیه نمیشود که ظرف را بخورید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 200 گرم؛
- سینه یا مخلوط - 80 میلی لیتر.
آمادگی
- قبل از اینکه سیب زمینی پودر را بپزید، سیب زمینی پوست و برش را برای یک روز خیس کن.
- سیب زمینی را با آب تمیز بشویید و تا زمان انجام آن بجوشانید.
- از طریق غربال، شیر یا مخلوط را وارد کنید و مخلوط کنید.
سیب زمینی پودر چند متغیره
خوشمزه سیب زمینی پخت توسط دستور العمل های کلاسیک با اضافه کردن کره و شیر به دست می آید. سیب زمینی را بجوشانید و می توانید در یک ظرف بخورید، اما با پخت و پز چند وارکر ساده شده است، زیرا سبزی در یک کاسه مهر و موم شده است، فراتر از آن که لازم نیست مراقب آن باشید. شما فقط باید حالت "Quenching" را تنظیم کنید و منتظر بوق باشید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 700 گرم؛
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- روغن - 50 گرم؛
- آب - 1.2 لیتر.
آمادگی
- سیب زمینی را در یک کاسه پودر کنید، آب را بشویید و به مدت 25 دقیقه در حالت "Quenching" طبخ کنید.
- انتقال به مخزن دیگر، شستن، اضافه کردن شیر داغ.
- سیب زمینی پخته را با کره بنوشید و مخلوط کنید.