Lingonberry یک گیاه بسیار مفید است. حتی در روزهای گذشته، آن را شاهزاده واقعی شناخته شد. Cowberry به خوبی ذخیره می شود، زیرا حاوی اسید بنزوئیک است. با تشکر از شما، می توانید ویتامین های ارزشمند در تمام طول سال را دریافت کنید، لذت بردن از طعم و مزه غلیظ شگفت انگیز آن است. بیایید به برخی از راه های جالب برای ذخیره این توت برویم.
لینگاله منجمد
حالا به ما بگوئید که چگونه به طور صحیح نگهداری از خربزه. ساده ترین و قابل اطمینان ترین گزینه یخ زدایی است. برای این، توت کاملا شسته، خشک شده، گذاشته شده در ظروف پلاستیکی و قرار داده شده به یک فریزر برای ذخیره سازی.
لنجنبر مرطوب
دستورالعمل دیگری برای نگهداری گلابگردان ادرار است. اول، توت ها را از برگ ها و زباله ها انتخاب می کنیم. سپس آن را به یک ظرف بخورید، آب سرد را بپاشید، نسبت 1: 2 را نگه دارید. بستن محکم با یک درب و برای ذخیره سازی به سرما قرار داده شده است. در این شکل توت می تواند برای بیش از دو ماه ذخیره شود. آب در این زمان تبدیل به صورتی خواهد شد، و انواع توت ها نرم خواهد شد. آب انگور زغال اخته کمک خواهد کرد که از خم شدن از بین بردن، تشنگی خود را تسکین دهید، هضم را تسریع کنید و اشتها را افزایش دهید. مفید است که به خوردن سیب زمینی سرخ شده با عسل و همچنین آن را به عنوان پر کردن کیک، به عنوان بخشی از غذاهای جانبی برای گوشت استفاده می شود.
زغال اخته کنسرو شده
بیایید دریابیم که چگونه در ماه زمستان میوه های خربزه را ذخیره کنیم. توت ها از بیابان مرتب شده اند، شسته شده، در یک ظرف قرار داده شده اند، درب را بسته و به مدت 1.5-2 ساعت در فر قرار داده اند. در طول این مدت، خربزه ها تبدیل به خاکستری می شوند، ظاهر غیر کالایی را به دست خواهند آورد و به میزان زیادی کاهش می یابد. سپس آن را در شیشه های شیشه ای قرار می دهیم، آن را با درب قرار می دهیم و آن را برای یک سال در یک محل خنک نگهداری می کنیم. از جعفری cranberries، شما می توانید یک مربا خوشمزه آماده کنید، و شما می توانید به غذاهای مانند اردک با کلم و یا غاز با سیب پر کنید.
Cowberry، کنسرو شده با شکر
توت ها مال من هستند، از زباله جدا می شوند و در یک کوزه قرار می گیرند. پس از آن ما به طعم و مزه خود را با قند می افتیم، با یک درب و برای حدود یک هفته فروشگاه را پوشش می دهیم. در نتیجه، حجم جرم کاهش می یابد. Cowberry در آب به عنوان یک ظرف مستقل برای آماده سازی خروس یا به عنوان پر کردن برای کیک استفاده می شود.
ذخیره کوره در قالب ژله
مواد تشکیل دهنده:
- کبریت - 4 مورد؛
- قند دندانی - 5 قاشق غذاخوری.
آمادگی
در ابتدای توت ها مرتب شده اند، من را بشویید و در آب خود بخورید تا همه آنها پشت سر هم بگذارند. سپس از طریق یک گاز خالص فیلتر کنید و قند را به آب گوجه فرنگی اضافه کنید. مخلوط حاصل برای ذخیره سازی در قوطی ها جوش داده شده، سرد می شود و بطری می شود. ژله از خربزه آماده است!
سیب زمینی خشک شده
یکی دیگر از گزینه برای ذخیره توت خشک است. Cowberry به خوبی مرتب شده است، برگ ها، شاخه ها و توت های سبز را حذف می کنیم. کوره به 60 درجه حرارت می رسد، ما جلبک دریایی را در یک سینی پخت با یک لایه نازک گسترش دادیم و آنها را به اجاق گذاشتیم. در طی فرایند خشک کردن، توت ها را به صورت دوره ای میچرخانیم تا اجتناب از سوزاندن و خشک شدن آنها به طور مساوی. سپس ما را به یک ظروف تمیز می برید، آن را با یک درب بسته و آن را در یک مکان تاریک ذخیره کنید.
ذخیره کوره در آب خود
ما یک راه دیگر را برای ذخیره کردن انواع توت ها را به شما پیشنهاد می کنیم. توت ها کاملا شسته، خشک و بر روی قوطی قرار داده می شوند، ظرف ها را برای یک سوم پر کنید. سپس یک قاشق چوبی را بشکنید و آن را با انواع توت ها فشار دهید تا آب اختصاص یابد. پس از آن، لایه بعدی انواع توت ها را بیرون بیاورید و دوباره آب را فشار دهید. این روش را تا زمانی که ظروف به بالا پر شوند، تکرار کنید. بعد، شیشه ها را با یک پارچه روبرو می کنیم و آن را تحت فشار قرار می دهیم. در این حالت توت ها باید چند روز صبر کنند. در طول این مدت، سطح آنها کمی کاهش می یابد، بنابراین شما می توانید چند نوع انواع توت ها را به بالا اضافه کنید و ظروف را با محصول درون سرد بردارید.