اگر شما نیاز به تهیه یک غذای خوشمزه و سریع برای ورود مهمانان دارید یا فقط می خواهید خانواده خود را با اصل اصلی بخوانید، ما پیشنهاد می کنیم که کیک را با پنیر سرخ کنید. طعم و مزه آنها، اما در عین حال طعم خوشمزه طعم بسیار خوشمزه خواهد بود.
کیک سریع با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- kefir - 1 مورد؛
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - خرج کردن؛
- آرد - 400 گرم؛
- دانه کنجد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر نمک شرکت - 250 گرم.
آمادگی
برای کیک نازک با پنیر، کبد را به کاسه بمالید، نمک، نوشابه و شکر اضافه کنید. همه به طور کامل مخلوط می شوند و در دمای اتاق حدود 10 دقیقه می گذارند. در عین حال، ما پنیر را می بریم و آن را در یک تکه بزرگ بریزید. حالا به تدریج به کاسه با آرد کافری ریختن و خمیر نرم همگن را خرد کنید. در پایان، ما پنیر رنده شده و دانه کنجد را اضافه می کنیم. خمیر به 3 قسمت تقسیم شده تقسیم شده و از هر کدام یک کیک تخت به اندازه پایین تابه تشکیل شده است. ما ظرف را بر روی آتش گذاشتیم، روغن های گیاهی را بریزید، آن را گرم کنید، سپس آتش را کم کنید و کیک را بیرون بکشید. ما آن را در چندین محل با یک چنگال کور می کنیم تا آن را از بین نمی برد و از دو طرف زیر درب بسته را سرخ کنید. سپس به راحتی کیک های ماست را با پنیر بر روی یک دستمال کاغذی بشکنید تا از چربی اضافی خلاص شوید. شما می توانید کمی فانتزی و تهیه چنین ترتیلاسی با پر کردن مختلف - با کلم، سیب زمینی، سوسیس، ژامبون، پنیر، سبزی، و غیره
دستور العمل برای کیک پنیر با پر کردن
مواد تشکیل دهنده:
- kefir - 1 مورد؛
- پنیر - 300 گرم؛
- آرد - 2 مورد؛
- ژامبون - 300 گرم؛
- نمک، شکر - به مزه؛
- سودا - خرج کردن؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن.
آمادگی
کافر به یک ظرف پودر ریخته می شود، یک نوشیدنی نمک، کمی سودا و شکر اضافه کنید. همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید و به آرامی آرد و پنیر رنده شده را بریزید. خمیر همگن را مخلوط کنید که به دست شما نمی خورد. سپس آن را به توپ های کوچک تقسیم می کنیم، از آن ما ترتیل ها را می سازیم، و در وسط قرار می دهیم که نخود را بریده می کنیم. خوب، ما کیک را در اطراف لبه ها تقسیم می کنیم و کمی با یک پین نورد رول می کنیم. آنها را در یک ظرف پخت گرم با روغن نباتی سرخ کنید و روی حرارت متوسط با درب بسته شود. کیک پنیر باید در هر دو طرف به درستی قهوه ای شود.
کیک با سبزی و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر "Mozzarella" - 150 گرم؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - به طعم و مزه؛
- سبزیجات گندم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 120 میلی لیتر؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن.
آمادگی
یک نوع دیگر از تهیه یک کیک با پنیر را در نظر بگیرید. پنیر "Mozzarella" در یک تکه بزرگ بریزید و به یک کاسه عمیق فرو ریختن. در اینجا ما را در آرد گندم ریختن و خامه ترش کنید. ما یک تخم مرغ مرغ را درایو می کنیم، اضافه کردن کیک خرد شده را اضافه کنید و همه چیز را کاملا با یکدیگر با یک چنگال یا میکسر مخلوط کنید. نمک را به طعم اضافه کنید و حدود 30 دقیقه به مدت 30 دقیقه به سمت کاسه بگذارید. خمیر برای نان با پنیر کمی باید کمی و کمی ضخیم شود.
حالا یک تابه کوچک با قطر کوچک بگذارید، آن را روی یک آتش بزرگ قرار دهید و منتظر بمانید تا گرم شود. ما در آن روغن سبزیجات یا آفتابگردان را می ریختیم.
یک کیک ساده با پنیر برای خدمت گرم تهیه کنید، با یک چاقو برای پیتزا برش بخورید. همچنین، به سرعت و به آسانی، می توانید کیک سیب زمینی را بپزید که بسیاری از آنها را دوست دارند.