خواص ارزشمند زغال اخته را می توان در طول سال با برداشت انواع توت ها برای فصل زمستان در شربت قند حفظ کرد. ما انواع مختلفی از ظرافت مفید ارائه می دهیم، ظرافت هایی که ما در دستور العمل های زیر به آنها اشاره خواهیم کرد.
چطور می توان آب سیب زمینی را در شربت با شکر - دستور العمل برای برداشت با ارزش ترین برای زمستان
مقدار مواد تشکیل دهنده در دستور غذا در هر یک شیشه شیشه سه لیتری نشان داده شده است. Cowberry باید رسیده، کل بدون خسارت و dents را انتخاب کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- لینگ زرد - 995 گرم؛
- شکر گرانول - 340 گرم؛
- آب فیلتر شده - 1،9-2 لیتر؛
- پوست لیمو - 15-20 گرم.
آمادگی
- ما توت ها را با دقت و به آرامی در آب سرد شستشو می دهیم و به داخل ظرف جدا می کنیم تا تخلیه شود.
- حالا به شما بگویم چطور خود شربت را برای برداشت برنج برای زمستان آماده کنید. ما در یک ظرف بری روی یک ظرف قرار می دهیم مقدار لازم آب گرم می شود، و در عین حال ما بر روی یک چاقوی مخصوص چرمی لیمو قرار می دهیم.
- در آب گرم، قند شکر را بپاشید، پرتقال را بشویید و بعد از جوشیدن به مدت پنج دقیقه جوشانید.
- پس از آنکه شربت به درجه حرارت 65 درجه خنک می شود، آن را فیلتر کرده و آن را با انواع توت فرنگی تهیه کرده و در یک شیشه استریل قرار داده می شود.
- ظرف ما را با یک درب پخته شده مهر و موم می کنیم و بعد از خنک سازی نهایی، آن را در قفسه یخچال و یا در انبار سرد برای ذخیره سازی قرار می دهیم.
خربزه تند در شربت شکر برای زمستان با سیب
مواد تشکیل دهنده:
- لینگ زرد - 995 گرم؛
- سیب - 245 گرم؛
- شکر گرانول - 1.4 کیلوگرم؛
- فیلتر آب - 0،6 لیتر؛
- میخک در جوانه - 5 عدد.
- 1 دارچین چوب؛
- پوست پرتقال یا لیمو - 1 عدد انگشت کوچک.
آمادگی
- در ابتدا، ما شربت برای خربزه را آماده می کنیم. آب را جوش می دهیم، شکر را ریخته و کلوچه های مرکبات پر می کنیم. سیب ها شسته شده، پوست کنده و پوست کنده شده و برش ها یا مکعب ها برش داده می شود. ما شربت سیب را در شربت جوش گذاشتیم و آن را بمدت بیست دقیقه با هم زدن آرام دوره ای آماده کردیم.
- در طول این مدت ما کباب را آماده می کنیم. توت ها شسته شده و همراه با جوانه های گچ و گاو و چوب دارچین در یک شربت جوش افزوده می شوند.
- ما پس از جوشش مجدد برای مدت پنج دقیقه جوشانده شدیم و بلافاصله آن را روی شیشه های استریل بسته بندی کردیم. ما ظروف را با عینک های استریل مهر و موم می کنیم و پس از خنک کردن کامل رفتارها به شکل معکوس، عروق را با آن در محل ذخیره سازی سرد قرار می دهیم.
Cowberry در شربت بدون آب و قند - دستور العمل ساده برای زمستان
در این مورد، ما آب نخواهیم آورد تا شیره خرمالو را در شربت ترش کنیم.
مواد تشکیل دهنده:
- لینگ زرد - 995 گرم؛
- شکر گرانول - 215 گرم.
آمادگی
- توت ها در ابتدا مرتب شده، شسته شده، خشک می شوند، به صورت بصری به دو قسمت تقسیم می شوند و یکی از آنها در قوطی انعطاف پذیر برای قلیان باقی می ماند.
- پس از خربزه ها آب را اختصاص می دهیم، یک حلقه را با یک قطعه کار بر روی یک صفحه قرار می دهیم و آن را با حرارت مکرر ملایم به جوش گرم می کنیم.
- در حال حاضر ما انواع توت ها را باقی میگذاریم، ظرافت را به جوش می دهیم، آن را روی شیشه های استریل بسته بندی می کنیم، با ظروف استریل شده بسته بندی می کنیم و بعد از خنک سازی، قطعه کار را در قفسه یخچال قرار می دهیم.
کبریت در شربت شکر سرد برای زمستان
Cowberry همچنین می تواند در شربت شکر سرد گرفته شود. درست همانند دو دستور اول، شما می توانید انواع مواد افزودنی تند را با توجه به سلیقه خود استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- لینگ زرد - 995 گرم؛
- شکر گرانول - 340 گرم؛
- آب تصفیه شده - 490 میلی لیتر؛
- ادویه ها در اراده - به مزه.
آمادگی
- برای تحقق این ایده، آب را با شکر با شن و ماسه بجوشانید، اگر میخواهید، میخک، دارچین، زردچوبه یا مرکبات را اضافه کنید.
- پس از خنک کردن کامل شربت تحت شرایط اتاق، ما آن را فیلتر کرده و آنها را با انواع توت هایی که در ظروف استریل گذاشته شده اند پر می کنیم.
- ظرفیت ما فقط با نیمی از کلم بروکلی را پر می کنیم و شربت را بالا می بریم. ما قطعه کار را با کلاه استریل پوشش می دهیم و آن را در قفسه یخچال و فریزر برای ذخیره سازی بیشتر قرار می دهیم.