طرفداران دسر شکلات با آمادگی، با توجه به یکی از دستور العمل های پیشنهادی، لذت خواهند برد. توصیه می کنیم برای تهیه کوفته ی آلو با اضافه کردن کاکائو آماده کنید. ترکیبی غیر معمول از اجزای سازنده، موجب ایجاد طعم و مزه هماهنگ و متعادل از ظرافت با توجه به شکلات می شود.
کوفته آفتابگردان - دستور غذا با کاکائو و کره
مواد تشکیل دهنده:
- آلو بدون پیپ ها - 1000 گرم؛
- شکر دانه ای - 0،7 کیلوگرم؛
- پودر کاکائو - 65 گرم؛
- آب تصفیه شده - 95 میلی لیتر؛
- کره - 110 گرم.
آمادگی
مرطوب ترین شکلات و شکلات با اضافه کردن کره به دست می آید. ما محصول را پیش از یخچال و فریزرمان بگذاریم و در شرایط اتاق راحت باشیم. در طول این زمان، آلو بلوغ را شسته، نصف آنها را برش دهید، استخوان ها را استخراج کنید و، اگر مورد نظر، هر نیم را به دو برش دیگر بریزید. شما می توانید حتی میوه را در مخلوط کن یا یک چرخ گوشت چرخ کنید تا یک پوره آلو دریافت کنید. از آب باقی مانده و یک پوند شکر گرانوله، شربت را بخورید و آن را به غرق بریزید. ما ظرف را در یک آتش متوسط قرار می دهیم و بعد از حدود 40 دقیقه آن را با تبخیر گاه به گام می زنیم.
بعد، پودر کاکائو با شکر باقیمانده مخلوط می شود، سپس کمی آب را بریزید و مواد را خرد کنید تا خمیر گرفته شود. روغن کرم نرم را اضافه کنید، دوباره هم بزنید و مخلوط را به طور کامل حرارت دهید.
حالا ما را به یک مخلوط شکلات وارد می کنیم، آلبالو را به مدت پنج دقیقه دیگر جوش می کنیم و سپس آن را بر روی شیشه های استریل و خشک می ریختیم. برای ضدعفونی کردن خود ما ظروف را با ظرافت زیر پتو گرم گرم می کنیم و به آرامی آن را خنک می کنیم.
چگونه به طبخ خوشمزه آلو با کاکائو و آجیل - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- آلو خرد شده - 780 گرم؛
- شکر گرانول - 0،2 کیلوگرم؛
- پودر کاکائو - 65 گرم؛
- موز شیرین رسیده متوسط - 2 عدد.
- گردو - 125 گرم.
آمادگی
با توجه به این دستور العمل شما یک درمان یادآور طعم آب نبات خوشمزه را دریافت خواهید کرد. آجیل سهم خود را از اصالت و سهولت استفاده می کنند، و موز باعث می شود دسر ضخیم تر و منحصر به فرد تر باشد.
در ابتدا، هنگام شروع آلو، آنها را بشویید، آنها را خشک کنید و آنها را از استخوان ها بردارید. ما در نیمه های آلو با شکر می خوابیم، مخلوط می کنیم و حداقل برای چند ساعت آن را ترک می کنیم تا آب را جدا کنیم. حالا ما یک قطعه کار بر روی صفحه ی مشعل در یک آتش سوزی متوسط داریم و برای مدت ده دقیقه آن را بشوریم. در طول این مدت موزها را به وسیله یک چنگال بچسبانیم یا با یک مخلوط کننده به پوره تبدیل کنیم، سپس با پودر کاکائو مخلوط می کنیم. ما همچنین به مخلوط قبل از برداشت، خشک شده در فر در یک سینی پخت و یا یک تابه های خشک، و نیز آجیل زمین، و دوباره کاملا مخلوط اضافه کنید.
توده کرمی که با شکر پخته شده است، ما مخلوطی از موز، کاکائو و آجیل را گسترش می دهیم، سپس آن را جوش داده و دوباره جوش داده و به مدت هفت دقیقه جوشانده و از روی آن بریزید. سرماخوردگی را روی کره های خشک و قبل از استریلیزه قرار داده و با دماهای استریل مهر و موم کرده و آن را به آرامی تحت پتو یا پتو گرم قرار دهید.
اگر مورد نظر، این دستور را می توان اضافه کرد، همانطور که قبلا نیز گفته شده، با کره، اما در این صورت ممکن است موز نباشد. هر نوع به شیوه ای مناسب است و دارای طعم مختلف، اما با ارزش است. تنها نقص دسر، که در ترکیب نفت وجود دارد - محتوای کالری بالاتری نسبت به آنالوگ بدون آن است. همچنین توجه داشته باشید که شما می توانید نسبت کاکائو را در طرف بزرگ یا کوچکتر تغییر دهید یا آن را به طور کامل با شکلات ذوب شده جایگزین کنید. تنها دومی در این مورد باید به هر حال کیفی و طبیعی باشد.