اگر چه تقریبا همه از کلم استفاده می کنند، آب از آن به عنوان آب میوه های دیگر از سبزیجات (هویج، گوجه فرنگی) شناخته نمی شود. کلم یک محصول بسیار آبدار است و تمام مواد مفید وارد آب می شوند و زباله ها عمدتا از فیبر درشت تشکیل شده است. بنابراین، ما یک نوشیدنی ساده با قلیایی، کم کالری با محتوای ویتامین بالا دریافت می کنیم.
ترکیب کلم آب
استفاده برای تولید آب می تواند هر گونه کلم، هر چند محتوای مواد مفید در آنها متفاوت است. بنابراین، 100 گرم آب کلم سفید شامل 50٪ از هورمون های روزانه ویتامین C و 63٪ ویتامین K است. علاوه بر این، آب شامل:
- ویتامین B؛
- پتاسیم؛
- کلسیم؛
- منگنز؛
- فسفر؛
- روی؛
- آهن؛
- اسید فولیک
در آب کلم قرمز، محتوای ویتامین C (66٪ از هورمون روزانه) است و علاوه بر آن شامل یک ماده انتوسیانیک است که کلم را یک رنگ قرمز می دهد و در عین حال یک آنتی اکسیدان قوی است.
اکثر ویتامین ها و مواد معدنی در جوانه های بروکسل، آب که از آن به طور کامل نیازهای بدن را در ویتامین C و تقریبا به طور کامل - در ویتامین B گروه
همچنین، آب کلم حاوی متیل متیونین (ویتامین U) است.
برای آب کلم مفید است؟
آب کلم یک درمان مؤثر برای گاستریت، زخم معده و دوازدهه است. این به خاطر محتوای ویتامین U است - ماده ای که توسط بدن تولید نمی شود و اثر ضد انعقادی دارد و باعث بهبودی مخاطی دستگاه گوارش می شود.
آب کلم دارای خواص ضد انعقاد خون است، هر دو با کاربرد خارجی و داخلی. درمان زخم و سایش را ترویج می کند.
آب کلم دارای اثر ضد میکروبی است و باعث تسکین خلط خلط می شود که برای بیماری های سرد مزاجی، آنژین، عفونت استافیلوکوک مفید است .
آب کلم عادی متابولیسم، تغذیه بافت غضروفی و غشاء سینوویال را بهبود می بخشد، بنابراین برای جلوگیری از بیماری های مفاصل و ستون فقرات مفید است.
مزیت کلم آب برای بدن به طور کلی، در غیاب بیماری خاص، در توانایی آن برای تحریک شکاف و دفع سموم و سموم است.
برای بهبود طعم، موثرتر است که آب تازه آب فشرده را بدون افزودنی (نمک، شکر) نوش جان کنید. آب را نیم ساعت قبل از غذا مصرف کنید 2-3 بار در روز، نیم فنجان یا شیشه. دوره درمان بیش از یک ماه طول نمی کشد.
عوارض جانبی و عوارض جانبی کلم آب
پذیرش آب کلم اغلب با افزایش تولید گاز همراه است که می تواند باعث ناراحتی، نفخ و نفخ شود. علاوه بر این، دارای اثر ملین است. برای جلوگیری از این، کافی است که مصرف آب با دو لیوان در روز محدود شود و شروع به درمان با یک فنجان (200 میلی لیتر) در روز کنید.
همچنین تعدادی بیماری وجود دارد که در آن استفاده از آب کلم توصیه نمی شود و آسیب از مصرف آن به میزان قابل توجهی بیش از مزایای احتمالی است:
- بیماری های دستگاه گوارش با اسیدیته بالا؛
- بیماری های پانکراس حاد؛
- بیماری کلیوی (نفریت، سنگ کلیه)؛
- بعد از انفارکتوس؛
- جراحی اخیر در حفره شکم.
آب کلم برای صورت
علاوه بر مزایای نامطلوب مصرف، آب کلم - لوازم آرایشی عالی برای صورت، تهیه شده است
- برای پوست روغنی ، مخلوطی از آب کلم با سفیده تخم مرغ مورد ضرب و شتم را در نسبت مساوی استفاده کنید.
- برای پوست نرمال و آب کلم به شکل خالص آن استفاده شده است. گاز مرطوب در آن بر روی صورت به مدت 20 دقیقه اعمال می شود.
- برای پوست خشک، آب کلم با روغن زیتون مخلوط شده و سفیده تخم مرغ را شلاق می زند.
چنین ماسک ها اثر تغذیه ای دارند، از فوران های فیبری کمک می گیرند و نقاط رنگدانه بر روی پوست را حذف می کنند.