ژله از آب آسان است برای تهیه، دسر خوشمزه و تصفیه شده، که توسط غرفه های پرطرفدار لذت می برد. امروز ما یاد می گیریم که چگونه ژله را از آب معمولی، که به طعم حتی از این بستنی مورد علاقه نمی رسد.
ژله از آب گیلاس
مواد تشکیل دهنده:
- آب گیلاس 750 میلی لیتر؛
- ژلاتین - 25 گرم؛
- انواع توت ها - 20 گرم.
آمادگی
ابتدا یک لیوان آب گرم را گرم کنید. سپس ژلاتین را در آن خیس می کنیم. در عرض 2 دقیقه او باید متورم شود. سپس ژلاتین را به طور کامل از بین ببرید تا با نوشیدنی باقیمانده همخوانی داشته باشید و به قالب ها ریخته شود. انواع توت های تازه شسته، پوست کنده و به یک دسر آینده قرار می گیرند. سپس ژله را در یخچال قرار داده و حدود 4 ساعت آن را تمیز کنید. اگر مورد نظر، ظرف آماده شده را می توان با کرم خرد شده تزئین کرد. این فوق العاده سرد است. تحت همان طرح، شما به راحتی می توانید ژله را از سیب یا آب پرتقال تهیه کنید .
ژله از آب انگور و گلابی
مواد تشکیل دهنده:
- گلابی سخت - 4 عدد.
- شکر - 100 گرم؛
- زردچوبه - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- آب - 1.5 فنجان؛
- آب انگور - 500 میلی لیتر؛
- ژلاتین - 3 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
کمی آب گرم، قند را در آن بنوشید، زردچوبه اضافه کنید و به جوش بیاورید. در این زمان ما گلابی، پوست و چاله ها را بشوییم، به قطعات کوچک بریزیم و آنها را به شربت شکر فرو کنید. کوک میوه تا نرم، زمان پخت و پز به انواع مختلف بستگی دارد.
آب کمی گرم می شود و با ژلاتین مخلوط می شود، و آن را به روی برساند. اگر ژلاتین به پایان نرسد، شما می توانید ظرف را به آتش بکشید و پیش گرم کنید، هم زدن، اما جوشیدن نباید باشد. سپس تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کرده و به فرم ها بریزید. قبل از قرار دادن در یخچال برای مدت 4 ساعت، ژله را به دمای اتاق خنک کن.