Jusai یک پیاز سبز خوشمزه است، ظاهر و سلیقه مشابه دارد. این بسیار خوشمزه است نه تنها در شکل طبیعی خود، اما هنگامی که به سالاد، شیرینی و سس اضافه شده است. اما چه باید بکنید وقتی که فصل خود را گذراندید و چگونه این محصول را برای زمستان نگه دارید؟ Jusai می تواند تازه خورده شود، می تواند ماریانه یا حتی یخ زده، بر روی دسته بندی شده است. بیایید با دستور غذای شما برای فصل زمستان بخوریم.
چگونه می توان توالت را برای زمستان انتخاب کرد؟
ما توجه خود را به ترتیب ترکیبات ویتامین سبز ترشی از توسی، پیاز سبز و رازیانه به ارمغان می آوریم که البته در زمستان مفید خواهد بود. این می تواند برای پخت و پز بورچ ، گوشت، دوره های دوم و حتی سالاد استفاده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- تازه جوانی - 2 باند؛
- پیاز سبز - 1 دسته؛
- گندم - 1 دسته
- برگ لورل - 1 قطعه؛
- آب فیلتر شده - 1 لیتر؛
- نمک - 30 گرم؛
- شکر - 30 گرم؛
- سرکه جدول 9٪ - 1 قاشق غذاخوری.
آمادگی
تمام سبزی ها به خوبی مرتب شده اند، زیر آب شسته شده اند و برای خلاص شدن از آب بیش از حد متزلزل می شوند. حالا همه چیز را می شکنم، آن را در یک فنجان عمیق قرار داده و آن را مخلوط کنید. علاوه بر این، شیشه ها را با حجم 500 میلی لیتر آماده می کنیم، آنها را با آب نمک شستشو میدهیم و به درستی شستشو می دهیم. سپس یک حوله تمیز کنید و برای تخلیه آن را ترک کنید. پس از آن، برگ لارو شکسته و مخلوطی از توسی و سبزی را در انتهای یک شیشه ی خشک قرار دهید، آن را به آرامی با دستان خود بشویید.
ما بانک ها را کنار گذاشته ایم، اما خودمان را آماده آماده سازی ماریناد می کنیم. برای انجام این کار، یک لیتر از آب تصفیه شده را در ظرف قرار دهید، آن را روی آتش قرار دهید، آن را به یک جوش بریزید و نمک را با شکر بنوشید. اگر شما نیاز به ماریناد بیشتری دارید، سپس تمام مواد را به دو برابر افزایش می دهیم. سرکه طبخ معمولی 70٪ به طور نسبی تولید می شود - یک بخشی از سرکه و هفت قسمت آب برای دریافت 9٪ محلول. سپس یک لیوان سرکه رقیق شده را به آرامی ریختید
پایین یک ظرف بزرگ با یک حوله تمیز پوشانده شده است، پر از آب، به جوش آورده شده و در آن یک ظرف با قطعه قطره شده به طوری که آب می رسد به شانه. تمام 15 دقیقه را از بین ببرید و سپس با نگهداری از جوزه با دقت نگه دارید و با کلید غروب آفتاب ویژه ای نزدیک شوید. ما کوزه ها را به سمت بالا چرخانده ایم، بررسی کنید که درب کاملا محکم است و ماریناد تخلیه نمی کند. پتو گرم را بر روی زمین گذاشتیم، کوزه ها را روی آن گذاشتیم، آن را با باقیمانده قرار داده و آن را کاملا خنک نگه داریم.