زردآلو یک میوه بسیار مفید و خوشمزه است، حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها و ریزه های مختلف است. البته، بهتر است خوردن زردآلو در شکل تازه یا خشک ( زردآلو خشک شده ). با این حال، می توانید مربا را تهیه کنید و زردآلو.
به شما بگویم چطور می توان با کمترین مقدار قند (به طریقت، در زردآلو و فروکتوز خیلی زیاد) آماده آبجو زردآلو را تهیه کرد.
دستور غذا جوی زردآلو
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو رسیده - 1 کیلوگرم میوه (وزن بدون چاله ها نشان داده شده است)؛
- شکر تولید داخلی - حدود 500-700 گرم؛
- آب لیمو - 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
زردآلو را با آب سرد شستشو می دهیم، به نصف تقسیم می کنیم و چاله ها را حذف می کنیم.
ما زردآلو را در یک حوضه مرطوب یا پان (بدون عیب و نقص یا آلومینیوم) قرار می دهیم، میوه را با شکر به مدت 3-5 ساعت قرار دهید، به طوری که میوه ها به خوبی آب می دهند.
مخزن را روی آتش بگذارید، آب لیمو کمی اضافه کنید و با قاشق چوبی یا گوشت چوبی با دقت مخلوط کنید، گرمای کم متوسط را جوش بیاورید. حرارت را کم کنید و حرارت دهی کنید و حداقل 10 دقیقه آن را جوش بیاورید، فوم را دور بریزید.
کمی خنک و با کمک یک مخلوط کن غرق شده ما را به حالت سیب زمینی پور شده است. یک بار دیگر روی حرارت کم حرارت جوشانده و به طور مداوم به مدت 10 دقیقه با هم تکان دهید. جو باید ضخیم شود مربا را در یک بشقاب مخلوط بگذارید، اگر قطره به آن نرسد، سپس مربا آماده است.
مربا زردآلو آماده می تواند در قالب های استریل ریخته شود و در یک ورند یا شیشه ای شیشه ای ذخیره می شود.
مربا زردآلو خوب است برای خدمت با چای، rooibos، کرک یا همسر.
همچنین با مربا زردآلو، می توانید کیک، کیک، شیرینی، رول، کوکی ها، دیگر محصولات قنادی و انواع دسر را بپزید.
رول شکلات با مربای زردآلو
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - حدود 600 گرم؛
- آرد گندم - 5-8 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- کرم لبنی طبیعی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر کاکائو - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 2 قاشق غذا خوری. قاشق
- وانیل - 1 خرج کردن؛
- مربا زردآلو
آمادگی
ما در یک لیوان کاکائو با شکر متصل می شویم، به طور کامل مخلوط می کنیم، به طوری که هیچ توده ای وجود ندارد، کرم را اضافه کرده و با حرارت کم، حل می شود. سردش کن
شکلات را با آرد در یک کاسه مخلوط کنید، با یک چنگال مخلوط کنید. آرد قبل از برداشتن. ما تخم مرغ و مخلوط کرم شکلاتی را اضافه می کنیم. خمیر را به طور کامل بشویید و یک ورق مستطیلی از آن را روی یک قطعه فیلم یا کاغذ ایجاد کنید. ما از لبه سانتیمتر 3 عقب می رویم و یک نوار طولی طولی از مربا را قرار می دهیم.
ما رول را بسته بندی می کنیم، سپس کاغذ را عوض کنیم و محصول را روی یک ورق تحت پوشش با همان کاغذ آشپز قرار دهیم. پخت حدود 30 درجه حرارت حدود 200 درجه است. بعد از رول خنک می کنیم. خدمت با چای یا قهوه.