مربا تند قرمز خوشمزه به همه دوستداران رفتار های شیرین و غیر معمول تجدید نظر می کند. علاوه بر ویژگی های طعم فوق العاده، گلدان همچنین داراي خواص مفید است، زیرا توت دارای غنی از ویتامین ها است و با انتخاب یک دستور العمل خوب، تمام خواص با ارزش حفظ می شود، حتی با درمان گرما.
چگونه میوه جوش قرمز را بپزیم؟
آماده سازی مربا تند قرمز یک فرایند پیچیده نیست، بلکه نیاز به تعدادی از شرایط دارد. نوشیدن تنها یک بار لازم نیست صبر کنید تا آب میوه را ترک کنید، اما خوب نگهداری می شود، سرگردان نیست و از بین نمی رود.
- برای تهیه مربا از آبی قرمز بدون چاله، توت ها از طریق غربال می شوند. این فرایند سریع نیست اما موثر است.
- توت خود را غنی از پکتین است، بنابراین در طول ذخیره سازی آماده سازی ضخیم خواهد شد و تبدیل به ژله.
- مربای آماده شده از قرمز توت برای فصل زمستان طولانی در خارج از یخچال نگهداری می شود، به دلیل محتوای قند زیاد، نسبت تقریبی انواع توت ها و شیرینی 1: 1.
- انواع توت ها به خوبی با آبنبات سیاه و سفید، تمشک، انگور فرنگی و میوه های مرکبات ترکیب شده اند. اغلب دستور العمل ها با ادویه جات ترشی جات افزوده می شود: دارچین، میخک، زنجبیل.
- دستور العمل که در آن هیچ نگهدارنده اصلی وجود دارد - قند، نیاز به عقیم سازی از شمش. شما می توانید ترکیب با اسید سیتریک و یا مرکبات را برای اطمینان از ایمنی رفتارها تطبیق دهید. این مرغ قرمز را در یخچال قرار دهید.
مربا تند قرمز - دستور العمل ساده
یک میوه ساده از توت قرمز را برای زمستان آماده کنید فقط یک ساعت است. در این ترم اجازه حضور پالپ، مهم است که انواع توت ها را از دم بچسبانید، خوب و شستشو دهید. مقدار زیادی قند اطمینان حاصل خواهد کرد که حفاظت در تمام زمستان ذخیره می شود و خراب نمی شود. کشمش کشمش را با یک مخلوط کن یا خرد کن، مهمترین چیز این است که آن را تا آنجا که ممکن است آب می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- کشمش - 1 کیلوگرم؛
- قند - 1،2 کیلوگرم.
آمادگی
- پودر را بشویید، خشک کنید، شاخه ها را بردارید.
- ماش را به حالت سیب زمینی نجیب زاده اضافه کنید، شکر را اضافه کنید.
- قرار دادن روی حرارت متوسط، جوشیدن فوم را از بین می برد.
- برای جوش باید 25 دقیقه باشد.
- پور به داخل شیشه های استریل، چوب پنبه، به نوبه خود و به حرارت برای خنک کننده آهسته قرار داده است.
مربا تند قرمز با ژلاتین - دستور غذا
اگر ظرافت باید به سرعت آماده شود، یک مربا قرمز را با ژلاتین آماده کنید. این ساده ترین راه برای تدریس صحت درست است. مهم این است که به یاد داشته باشید که ژلاتین آب پز نیست و اگر دمای جوش بیش از 90 درجه باشد، به جگر داغ اضافه می شود. بلافاصله پس از خنک کردن، می توانید خدمت کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- توت قرمز - 1 کیلوگرم؛
- ژلاتین - 20 گرم؛
- شکر - 700 گرم.
آمادگی
- کشمش کشمش، جارو برقی، جاروبرقی پانچ.
- مخلوط کردن با شکر، قرار دادن یک آتش ضعیف، از بین بردن تمام فوم.
- جوشاندن قرمز توت قرمز باید 20 دقیقه باشد.
- ژلاتین را با آب بشویید، مخلوط کنید، به طوری که گرانولها سریعتر تجزیه شوند.
- آنها مربا را از روی میز گذاشتند، منتظر بمانید تا حباب بماند، ژلاتین را در آب اضافه کنید، مخلوط کنید.
- بازگشت به مأمور آتش نشانی، طبخ 2-3 دقیقه. سرد
مربا پودر قرمز با زردآلو
مربا ترشی قرمز ژله خوب با زردچوبه توسط کسانی که به طور خاص در محصولات رژیم غذایی (ژلاتین) در رژیم غذایی خود را دوست ندارند قدردانی. پودر زلزله کاملا با وظیفه به دست آوردن مرغ ضخیم با کیفیت است. چنین مربا می تواند برای استفاده در آینده یا پس از خنک شدن کامل برای خدمت به میز آماده شود.
مواد تشکیل دهنده:
- توت قرمز - 2 کیلوگرم؛
- ژلیس 1: 2 - 25 گرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم.
آمادگی
- شستشوی اسموکن، بلوف، پانچ مخلوط کن.
- شکر را اضافه کنید، برای 2 ساعت ترک کنید.
- مخلوط ژلیس با ½ است. شکر
- جگر را به جوش بیاورید، فوم را به جوش می آورید.
- بعد از 15 دقیقه، ژلیک را با شکر اضافه کنید، 15 دقیقه دیگر بخورید.
- سرد یا ریختن بر روی شیشه های استریل شده و ارسال برای ذخیره سازی.
مربا پودر قرمز و سیاه
مشکل اصلی برای آماده کردن یک قرمز توت قرمز از طریق یک چرخ گوشت، تمیز کردن است. با انواع توت ها شما نیاز به برش دم و برداشتن شاخه ها دارید. این روش وزن استخوان را کاهش نمی دهد، بنابراین اگر شما با حضور خود اشتباه گرفته شود، سیب زمینی پودر را از طریق یک غربال بریزید. مربا به قوام مورد نظر پخته می شود، می تواند بیش از 30 دقیقه طول بکشد و جرم آن تقریبا نصف می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- توت قرمز - 1 کیلوگرم؛
- توت سیاه - 500 گرم؛
- شکر - 1،7 کیلوگرم.
آمادگی
- تمشک را تمیز کنید، از طریق چرخ گوشت حرکت کنید، از طریق یک غربال بریزید.
- اضافه کردن شکر، طبخ، فوم را حذف کنید.
- مربا را ظرف 30 دقیقه بگذارید.
- مربا قرمز و مشکی را روی کره های استریل قرار دهید و با دم بپاشید و به آرامی خنک شوند.
گوهر از انگور قره قاط و توت قرمز - دستور غذا
مربا خوشمزه و بسیار شیرین از انگور فرنگی و انگور قرمز به سرعت ضخیم می شود و بدون افزودن یک ماده گیاهی. توت ها را می توان از طریق یک چرخ گوشت چرخانده و علاوه بر پاک کردن، گشنیز ها قرمز و رسیده، پوست آن نرمتر و آبدارتر است. ظرافت بسیار متراکم است، بنابراین برای پر کردن خانه پخت مناسب خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- خربزه - 1 کیلوگرم؛
- توت قرمز - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 1، 5 کیلوگرم.
آمادگی
- توت ها شسته، تمیز و با مخلوط کننده سوراخ شده اند.
- اضافه کردن شکر، طبخ
- کف را بردارید و 25 دقیقه جوش بخورید.
- گسترش در قوطی ها، رول کردن با پوشش، تبدیل شدن، قرار دادن در حرارت برای سرد شدن آهسته است.
مربا پودر قرمز با نارنجی
مربا خرد شده از توت قرمز در مخلوط كننده به طور كامل يكنواخت نيست، اما براي لذت بردن از طعم خوشمزه شيرابه معطر، صبر نمي كند. ترکیب با ترکیب نارنجی مواد غذایی را متراکم تر و متراکم تر می کند. برای مربا نه تلخ، با نارنجی شما نیاز به پوست پوست سفید پوست، پوست را در یک تخت کوچک مالش دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- کشمش - 2 کیلوگرم؛
- نارنجی - 1 قطعه؛
- شکر - 2 کیلوگرم.
آمادگی
- خمیر را بریزید، پوست سفید پوست و استخوان ها را بردارید، گوشت نارنجی را برش دهید.
- انتقال به کاسه توت خرد شده، خارش و مرکبات خمیر، ضرب و شتم.
- پور را به یک ظرف پز اضافه کنید، شکر را اضافه کنید، آن را بپزد تا جوش بکشد، فوم را بردارید.
- برای جوش 25 دقیقه.
- پور مربا را از طعم پرتقال و قرمز به شیشه، چوب پنبه، به نوبه خود و قرار دادن زیر پتو برای خود عقیم سازی.
- این شمشیر به خوبی نگهداری می شود و در انبوه ذخیره نمی شود.
مربا تند قرمز بدون قند
مربا تند قرمز، دستور غذا حاوی قند نیست، یعنی نگهدارنده اصلی، باید ضدعفونی شود. این به یک ظرف بزرگ از آب نیاز دارد، که در آن بانک ها از بین می روند. این خمیر را در یخچال نگه دارید، بهتر است که مربا را در ظروف کوچک ببندید، زیرا بعد از باز شدن، شمشیر به سرعت خراب خواهد شد، شما باید آن را در اسرع وقت بخورید.
مواد تشکیل دهنده:
- توت قرمز
آمادگی
- کباب کردن برای مرتب کردن، مخلوط کردن سوراخ و پاک کردن در صورت دلخواه.
- سیب زمینی پخته را در قالبهای استریل، و نه به لبه.
- پایین یک ظرف بزرگ با کاغذ پوشانده شده، کوزه ها را بگذارید، آب را روی شانه های قوطی بگذارید.
- حرارت متوسط را قرار دهید، منتظر بمانید تا مربا در بانک شروع به جوش کند.
- با یک درب روکش کنید، در این حالت به مدت 1 ساعت خیس کنید.
- مهر و موم قطعه کار را، آن را به نوبه خود و قرار دادن آن را در زیر دیوار برای آرام کردن آرام.
- در یک محل خنک نگهداری کنید.
گوهر از آب توت قرمز - دستور غذا
برای تهیه مربا از آب توت قرمز نیاز به مقدار زیادی انواع توت ها دارد. برای پر کردن 1 بطری 0.5 لیتر، 1.2 لیتر آب را فشار دهید. طول می کشد تا به هماهنگی مورد نظر هضم شود. در نتیجه، مربا، اما خوشمزه ژله یا مارمالاد در بانک نیست. اگر شما تمام فوم را جمع آوری کرده و بیش از حد حرارت دهید، نتیجه شفافی می تواند حاصل شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آب توت - 1، 2 لیتر؛
- شکر - 1 کیلوگرم.
آمادگی
- آب را با شکر مخلوط کنید و طبخ کنید.
- برای خنک کردن با حرارت کم، فوم را از بین ببرید تا به انطباق ضعیف مورد نظر برسید.
- پور را به شیشه استریل شده، با درب بپوشانید و برای خنک شدن آهسته حرارت دهید.
- به یک محل سرد (زیرزمین یا قفسه ی پایین یخچال) حرکت کنید.
مربا پودر قرمز در یک نان ساز - دستور غذا
مرغ پخته قرمز را در نان ساز تهیه کنید ساده ترین است. اگر دستگاه شما مجهز به یک حالت مناسب است، به جسارت به کسب و کار بروید. در طی پخت و پز تماشا نیست، دستگاه خود را به یک دمای مناسب تنظیم می کند، قطعه کار را مخلوط می کند. مهم نیست کاسه بیش از نیمی از حجم را پر کند، در غیر این صورت مربا "فرار خواهد کرد".
مواد تشکیل دهنده:
- کشمش - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 1، 5 کیلوگرم.
آمادگی
- تمشک را تمیز کنید، با مخلوط کن مخلوط کنید، سیبزمینی پودر را به کاسه نان ساز بپاشید.
- اضافه کردن شکر، ترک برای 2-3 ساعت.
- فعال کردن حالت "جیم" و "شروع"، منتظر پایان سیگنال است.
- می تواند در قوطی ها نگهداری شود یا بلافاصله بعد از خنک نگهداری شود.
مربا توت قرمز - دستور العمل در چند متغیره
مربا قرمز در multivarc با دستور العمل سنتی متفاوت نیست. اگر دستگاه با عملکرد "Jam" مجهز نباشد، از "سوپ" یا "Quenching" استفاده کنید، زمان را تا 1.5-2 ساعت افزایش دهید. برای اطمینان از اینکه مربا "فرار نکرد"، پر کردن کاسه نیاز به بیش از نیمی از ظرفیت ندارد. اطمینان حاصل کنید که کف را بردارید و به صورت دوره ای ترکیب کنید. برای اینکه درمان با انعطاف بیشتری انجام شود، در 10 دقیقه گذشته جرم باید شدید تداخل داشته باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- کشمش - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 1، 5 کیلوگرم.
آمادگی
- مخلوط کن پودر کرم، پور به کاسه، قند اضافه کنید.
- خورش را در "بخار" قرار دهید، زمان 2 ساعت است.
- بعد از سیگنال، مربا به ظروف استریل ریخته می شود، مهر و موم شده و تحت یک پتو برای خنک شدن آهسته قرار داده می شود، سپس در یک محل خنک تمیز می شود.
مربا تند قرمز بدون پخت و پز
مربا خام قرمز به طور انحصاری در یخچال نگهداری می شود. اگر تمام توصیه ها دنبال شود، قطعه کار تمام زمستان باقی خواهد ماند و بدتر نخواهد شد. این مربا مورد استفاده قرار می گیرد برای پر کردن هر شیرینی های خانگی، صرفه جویی در آن یا آماده سازی کمپوت معطر و سالم در خارج از فصل. اگر حضور چاله ها در ترکیب ظرافت خجالت نداشته باشد، سیب زمینی پخته نمی تواند تمیز شود.
مواد تشکیل دهنده:
- کشمش قرمز - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 1، 2 کیلوگرم.
آمادگی
- مخلوط کن پودر کرم، با 1 کیلوگرم قند مخلوط کنید، تا لبه 2 سانتی متر پر نکنید.
- فضای باقیمانده را با شکر اضافه کنید، با کلاه کاپ را پوشانید و آن را در یخچال قرار دهید.