ماکارونی (دقیق تر، ماکارونی) یا، همانطور که در اروپا می گویند، ماکارونی یکی از محصولات مورد علاقه ی آرد گندم است که در بسیاری از کشورها محبوب است.
پاستا از خمیر خشک (معمولا فقط آرد گندم و آب) ساخته شده است. در تولید برخی از گونه ها، آرد از سایر محصولات غلات (برنج و گندم سیاه)، نشاسته از لوبیا گندم و گاه تخم مرغ نیز استفاده می شود.
تولید شده توسط صنعت، ماکارا می تواند انواع مختلفی داشته باشد: در قالب پوسته، سیلندر کوتاه، و غیره. برخی از انواع ماکارونی با افزودن آب سبزیجات تولید می شود که به آنها رنگ می دهد. ظروف از جمله محصولات نه تنها به خوبی بر روی میز نگاه، اما، البته، مفید تر است.
انواع ماکارونی پخته شده، جوش در آب، به عنوان ظرف سفیده استفاده می شود، یعنی آنها با غذاهای گوشت، ماهی، غذاهای دریایی، قارچ، سبزیجات و حتی میوه ها سروکار دارند. در ایتالیا، ماکارونی معمولا به عنوان یک ظرف مستقل با سس ها و سس های مختلف استفاده می شود. همچنین، ماکارونی می تواند به عنوان یکی از مواد تشکیل دهنده سوپ استفاده شود.
چگونه صاف و خوشمزه به طبخ ماکارونی در یک لوازم آرایشی و بهداشتی؟
معمولا در بسته بندی ماکارونی با کیفیت بالا، دقیقا چگونگی پخته شدن آن نوشته شده است.
برای همه موارد دیگر، به یاد داشته باشید: هر نوع محصولات ماکارونی برای زمان 5 تا 15 دقیقه جوش داده می شود. پاستا با کیفیت برای شستشو نیازی ندارد، آنها به سادگی به یک چاقو یا یک غربال به آب میچسبند. حتی گلدان های خاصی با یک غربال، وجود دارد که در پاستا آب جوش قرار داده شده و سپس در زمان مناسب استخراج می شود.
هر نوع پاستا را به حالت al dente درست کنید (به معنای واقعی کلمه به ایتالیایی "به دندان"). این بدان معنی است که ماکارونی تقریبا حدود 8 دقیقه قبل از خدمت خدمت است.
پاستا تهیه شده توسط al dente، با یک غذای اصلی و / یا سس سرو می شود (شما می توانید یک تکه کره را در یک خمیر داغ یا پوره زیتون قرار دهید).
چه پاستا در خدمت باید در حال حاضر پخته شده، از آنجا که غذاهای معمولی خورده گرم است.
ماکارونی در نیروی دریایی
مواد تشکیل دهنده:
- هر ماکارونی متوسط - نیمی از بسته بندی استاندارد برای 2-3 وعده؛
- گوشت گاو بزرگ (گوشت خوک یا گوشت خوک) - 400 گرم؛
- کره کره ای بیش از حد گرم می شود
- پیاز - 1 عدد.
- سبزی جعفری
- سیر - 1-2 گل میخک
- نمک
آمادگی
سرخ کردن در یک تابه بر روی روغن پیاز ریز خرد شده. گوجه فرنگی را اضافه کنید، مخلوط کنید و روی حرارت متوسط به مدت 15 دقیقه مخلوط کنید و با بشکه بشویید. کمی شور و ادویه جات ادویه جات (فقط کمی فلفل سیاه). پس از خاموش کردن آتش، سیر خرد شده و سبزیجات را اضافه کنید، زیر دهان را ترک کنید. شما می توانید کمی کرم طبیعی یا خامه ترش و چند تخم مرغ مرغ را برای طعم و مزه اضافه کنید.
نحوه پخت و پز در نیروی دریایی؟
در ساير مشعل، به طور همزمان پاستا را به ميزان al dente طبيعت بگيريد و آنرا به عصاره برگردانيد.
پاستا آماده تهیه کرده و گوشت مالت را به ورقه ها اضافه کنید، آن را مخلوط کنید و آن را در جدول قرار دهید.
در عوض، شما می توانید ماکارونی را در یک کاسه پخت شده با گوشت چرخ کرده و مخلوط کنید، سپس بر روی صفحات قرار دهید (سپس بقایای آنها می توانند گرم شوند). ما این ظرف را البته بدون نان می خوریم.
در عجله و یا در شرایط مزرعه، برای کمبود گوشت چرخ شده می توان آن را با گوشت های کنسرو جایگزین کرد، این برای همه شناخته شده و توسط بسیاری از خامه ها شناخته شده است . باید آن را در یک تابه گرم کنید و به آن اضافه کنید، سبزی، ادویه، سیر و نمک اضافه کنید.
شما می توانید سس گوجه فرنگی یا سس مایونز را در سبک فلانی (بیشتر ترجیحا خانه ساخته شده) خدمت کنید.