پروتئین غنی از خامه ای لوبیا می تواند بیش از جایگزین گوشت با یک گیاهخواری یا یک گوشت گوشت خرد شده باشد. انواع مختلف لوبیا باعث می شود خمیر را به صورت متفاوت ترکیب کنید، همراه با فراوانی سبزیجات و سس ها که می توانید به ظرف اضافه کنید.
خورش گیاهی با لوبیا
مواد تشکیل دهنده:
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- کرفس - 4 ساقه؛
- هویج - 4 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- شراب سفید - 100 میلی لیتر؛
- گوجه فرنگی - 800 گرم؛
- آب لیمو و پوست 1؛
- سبزیجات سبز - 700 میلی لیتر؛
- کنسرو لوبیا - 800 گرم؛
- مرزه، آویشن - دسته.
آمادگی
در سرخ کردن، ما روغن را گرمای متوسط گرم می کنیم. آن را با کرفس خرد شده، هویج سرخ کنید، آن را برای 7-8 دقیقه تکان دهید. ما بخشی سفید را از روی حلقه برش اضافه می کنیم و برای 3-4 دقیقه ادامه می دهیم. سپس سبزیجات را با شراب بنوشید، سیر را از طریق مطبوعات منتقل کنید و صبر کنید تا مایع اضافی تبخیر شود.
اضافه کردن گوجه فرنگی های پوست کنده و بریده شده، آب لیمو با آب و گوشت سبزیجات . Tushim با هم به مدت 30-35 دقیقه در حرارت متوسط، به طور مداوم تکان داد. هنگامی که سبزیجات نرم می شوند، لوبیا، پونه، آویشن را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر پخت و پز کنید. تخم لوبیا با سبزیجات آماده خدمت است!
خورش با مرغ و لوبیا
مواد تشکیل دهنده:
- روغن زیتون -1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سوسیس مرغ خانگی - 350 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- کنسرو لوبیا - 250 گرم؛
- گوجه فرنگی در آب خود - 500 گرم؛
- جوجه مرغ - 500 میلی لیتر؛
- کلم پیچ خورده - 1 سر؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
در ماکارونی ما روغن زیتون را گرم می کنیم و روی سوسیس سرخ شده بر روی حلقه های بزرگ بریزیم. به محض اینکه قطعه سوسیس قهوه ای می شود، سیر خرد شده را به مدت 2 دقیقه ادامه می دهیم. ما با لوبیا گوشتی را با کباب پر می کنیم، همه چیز را با گوشت خوک و گوجه فرنگی در آب می خوریم. ما مایع را در جاروبرقی به جوش روی حرارت بالا اضافه می کنیم، کلم برش بزرگ، نمک با فلفل را اضافه کرده و آتش را کاهش می دهیم. پس از 5-7 دقیقه، خورش با لوبیا و کلم آماده می شود.
خورش با لوبیا سبز
مواد تشکیل دهنده:
- فیل مرغ - 1 کیلوگرم؛
- لوبیا رشته - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- سیر - 3 میخک؛
- گوجه فرنگی در آب خود - 500 گرم؛
- زردچوبه - 1/2 قاشق سوپخوری
- زیره سبز - 1/4 قاشق چای خوری؛
- دارچین - 1/4 قاشق چای خوری قاشق غذاخوری؛
- فلفل قرمز - 1/4 قاشق چایخوری.
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه؛
- روغن زیتون؛
- آب
آمادگی
روغن زیتون داغ سرخ شده پیاز تا قهوه ای طلایی. اضافه کردن سیر، زردچوبه و تمام 2-3 دقیقه به پیاز سرخ کنید. برای پیاز، فیله مرغ، نمک، فلفل، زیره سبز، فلفل قرمز و دارچین را اضافه کنید. هنگامی که مرغ آماده است، آن را به گوجه فرنگی اضافه کنید، آب را بپوشانید و مایع را به جوش آورد. گوشت Tush برای 45-50 دقیقه. لوبیا به سرعت در یک کاسه جداگانه سرخ کرده و سپس به خامه اضافه می شوند.
اگر می خواهید خمیر را با لوبیا در چندین مقیاس بخورید، بلافاصله تمام مواد را در یک کاسه قرار دهید و در حالت Quenching 40 دقیقه بجوشانید.
دستور غذا برای خمیر لوبیا
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 200 گرم؛
- قارچ صدف - 200 گرم؛
- گوشت گاو - 750 گرم؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- سیر - 2 میخک؛
- شراب سفید خشک - نیم قرن؛
- لوبیای سفید (کنسرو) - 450 گرم؛
- گوجه فرنگی - 500 گرم؛
- جعفری
آمادگی
در تابه های جداگانه جدا، گوشت، قارچ و پیاز را با هویج سرخ کنید. به محض این که رطوبت بیش از قارچ خارج می شود، ما آنها را به یک پخت و پز با هویج و پیاز، هم بزنیم و قهوه ای. گوشت گاو تهیه شده نیز تا قهوه ای طلایی سرخ شده است و سپس آن را به سبزیجات و قارچ می زنیم. ظرف را با شراب پر کنید، سیر را اضافه کنید و صبر کنید تا مایع تبخیر شود. بعد، ما را در ظرف پخت گوجه فرنگی بریده شده و لوبیا قرار داده است. ظرف را بجوشانید تا آب گوجه فرنگی ضخیم شود و طعم آن را بخورد. کباب با لوبیا و گوشت آماده است.