مرغ با سیب زمینی و قارچ ترکیبی شگفت انگیز از محصولات خوشمزه و مقرون به صرفه در یک ظرف است. این به راحتی تبدیل به یک دکوراسیون واقعی از جدول جشن خود را. بیایید با چند دستورالعمل برای آشپزی مرغ با قارچ و سیب زمینی آشنا شویم.
مرغ با قارچ و سیب زمینی در یک گلدان
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 300 گرم؛
- سیب زمینی - 7 عدد.
- سس مایونز - به مزه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- سیر - به مزه؛
- ادویه جات؛
- پنیر - 200 گرم؛
- سبزی؛
- قارچ تازه - 250 گرم.
آمادگی
بنابراین، برای پختن مرغ با قارچ، سیب زمینی و پنیر، ما با گوشت، شستن آن، دقت گوشت را از استخوان ها پوست می کنیم و آن را به قطعات کوچک برش می دهیم. در ظرف پخت یک روغن گیاهی کمی بخورید، آنرا گرم کنید و قطعات مرغ را سرخ کنید. به طور جداگانه ما luchok خرد شده را تکه تکه کردیم. سیب زمینی تمیز می شوند، به مکعب بریزید و هویج سه در یک کباب بزرگ می کنند. به طور جداگانه قارچ های قارچ را در یک تابه بپزید تا مناقصه بگیرید.
حالا گلدان های سرامیکی را بشکنید و آنها را در لایه ها اضافه کنید: ابتدا پیاز سرخ شده، گوشت، یک لایه سیب زمینی و هویج، گوشت کمی، یک لایه قارچ و همه چیز را با سبزی ها بپاشید. هر لایه نمک و فلفل به سلیقه. در بالا، سس مایونز خانگی را تمیز می کند ، سیر را فشرده و با پنیر رنده شده آبیاری کنید. پر کردن مرغ با قارچ و سیب زمینی تقریبا به بالا با آب و ارسال آن به اجاق، پوشش گلدان با یک درب. ظرف را ظرف 1 ساعت را بخارید و درجه حرارت 180 درجه را انتخاب کنید.
مرغ با سیب زمینی و قارچ در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 800 گرم؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- قارچ تازه - 500 گرم؛
- سبزیجات تازه؛
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- پنیر - 300 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
روغن سبزیجات را به داخل کاسه بمالید. فیله مرغ را به قطعات کوچک بریزید، پیاز را تمیز کنید و کف را حلقه کنید. ما قارچ ها را پردازش می کنیم و صفحات را تمیز می کنیم. سیب زمینی تمیز و خرد می شوند و پنیر در یک کاسه بزرگ بریزید. بعد، ما تمام محصولات را در لایه ها در کاسه فیله مرغ، پیاز، قارچ، سیب زمینی قرار می دهیم. هر لایه کمی شور است، با پنیر پوشیده شده، حالت "Quenching" را تنظیم کنید، درب را ببندید و 45 دقیقه بجوشانید.
مرغ با قارچ و سیب زمینی در خامه ترش
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- سینه مرغ - 300 گرم؛
- قارچ تازه - 200 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- ادویه جات؛
- روغن نباتی.
برای پر کردن:
- خامه ترش - 200 میلی لیتر؛
- نمک خوب - 1 قاشق چای خوری؛
- آب 100 میلی لیتر؛
- آرد -1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
فیل مرغ را به مکعب های کوچک بریزید، با نمک پخته، چاشنی مرغ و 30 دقیقه مرخص شوید. این بار ما پیاز را تمیز میکنیم، آن را کوچک می کنیم. قارچ ها، صفحات پردازش شده و خرد شده را پردازش می کنند. سیب زمینی خرد شده برش های برش را بریزید و به آب ریختن، تمام نشاسته را ترک کنید. در پخت فشار، برنامه "داغ" را انتخاب کنید، فشار 3 را فشار دهید، کمی سبزیجات تزریق کنید
قارچ ها را با پیاز و سیب زمینی به قوطی پز فشار دهید. خامه را به یک ظرف عمیق ریخته، آب رقیق شده، با ادویه جات ترشی جات، پوره کمی آرد، پوره سبزیجات را بریزید و همه چیز را با هم بزنید تا یکنواخت. محتوای گلدان را با پر شدن آماده کنید تا به طور مساوی در سطح سیب زمینی توزیع شود. ظرف دستگاه را ببندید و در برنامه "دستی" حدود 10 دقیقه با فشار 2 بجوشانید. ظرف تهیه شده کاملا مخلوط شده و بر روی صفحات قرار داده شده است.