ما دستورالعمل های ساده ای را برای آماده سازی پای چپ خوشمزه با پیاز و تخم مرغ ارائه می دهیم. چنین ترکیبی ساده از محصولات، و نتیجه به سادگی خیره کننده است. طعم و مزه روشن غذای آماده، و همچنین سهولت آماده سازی آن، بدون شک به نفع شما خواهد بود.
دستور العمل برای یک پای سریع خیس شده با پیاز سبز و تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- کرفس یا خامه ترش - 420 میلی لیتر؛
- کره - 175 گرم؛
- شکر گرانول - 45 گرم؛
- نمک - 5 گرم
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- آرد گندم - 300 گرم؛
- پودر پخت - 15 گرم؛
برای پر کردن:
- پیاز سبز - 2 پیاز؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- فلفل؛
- نمک
آمادگی
اولین چیزی که ما باید انجام دهیم برای ساخت یک پای است آماده سازی مواد تشکیل دهنده برای پر کردن. برای انجام این کار، به آماده سازی کامل تخم مرغ ها جوش می آوریم، آنها را برای یک دقیقه در آب یخ غوطه ور می کنیم، آنها را بیرون می آوریم و آنها را از پوسته تمیز می کنیم. پیاز سبز به خوبی شسته شده، با یک حوله یا دستمال سفره ای خشک شده و به طور مرتب برش داده می شود. ما تخم مرغ را با مکعب های کوچک تر زدیم، با پیاز مخلوط کن، فصل را با نمک، فلفل سیاه و مخلوط کنید.
حالا که پر کردن آماده است، اجازه دهید یک آزمون ریختن بگیریم. برای انجام این کار، کره را در هر شیوه ای مناسب ذوب کنید، شکر را اضافه کنید، نمک، کبیر و تخم مرغ را به خوبی برش دهید و خوب مخلوط کنید. بعد، ما را به مخلوط با مخلوط تهیه شده آرد گندم و پودر پخت و با اسفناج، گوشت گوساله و یا قاشق را تا زمانیکه همگن و به طور کامل حلال توپ های آرد را با هم مخلوط می کنیم، غرق می کنیم.
در یک فرم چرب، ترجیحا قابل جدا شدن، کمی بیش از نیمی از خمیر آماده را بریزید، با دقت بالای بالای چاشنی قرار دهید و آن را با یک لایه خمیر باقی مانده بپوشانید.
پای ماجرا را به مدت سی و پنج دقیقه یا تا درجه مورد نظر قهوه ای درجه حرارت مورد نظر را در درجه حرارت پیش گرم شده 195 درجه تعیین می کنیم.
کلم بروکلی با پیاز سبز و تخم مرغ در یک multicrew
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 8 قطعه؛
- پیاز سبز - 6-10 ساقه؛
- آرد - 220 گرم؛
- سودا - 10 گرم؛
- خامه ترش - 210 گرم؛
- سس مایونز - 30 گرم؛
- نمک - 5 گرم؛
- فلفل
آمادگی
چهار هشت تخم مرغ به سختی جوش می گیرند، در یک دقیقه در آب یخ زده غوطه ور می شوند و سپس خارج می شوند
چهار تخم مرغ باقی مانده با یک میکسر، نمک، خامه ترش، سس مایونز، با سرکه سودا خرد می شوند و آرد گندم را تجزیه می کنند. ما جرم را به دست می آوریم تا یک خمیر نرم شده همگن را بدست بیاوریم، همسان بودن خامه ترش با چگالی متوسط.
ما نیمی از خمیر را به ظرفیت روغن چربی اضافه می کنیم، پر کردن تخم مرغ روی تخم مرغ را با هم مخلوط می کنیم و با خمیر باقی مانده پر می کنیم. در صفحه دستگاه، حالت "پخت" را انتخاب کنید و یک ساعت یک کیک بخورید.