ما گزینه های پخت و پز فوق العاده خوشمزه و بسیار ساده در پای پخت با مرغ و پنیر. با توجه به اینکه شیرینی های آماده پخت یا لیوان ها به صورت پایه ای هستند، زمان بسیار کمی برای تزئین ظرف و حتی کمی پختن در اجاق وجود دارد.
شیرینی پف دار با مرغ، قارچ و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر پف دار مخمر - 490 گرم؛
- گوشت مرغ (گوشت) - 350 گرم؛
- پنیر سخت - 150 گرم؛
- پیاز - 150 گرم؛
- قارچ - 250 گرم؛
- پیاز - 155 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 55 میلی لیتر؛
- جعفری تازه و سبزیجات گوجه فرنگی - به مزه؛
- سس مایونز - 60 گرم؛
- مخلوط زمین فلفل؛
- نمک
آمادگی
گوشت مرغ، فیله سینه مرغ بهتر است، برش داده شده به برش های کوچک و خوب با یک چکش آشپزخانه، با فیلم مواد غذایی پوشش داده می شود. سپس آن را با نمک، با مخلوط فلفل، سس مایونز، مخلوط کنید و آن را برای مارینینگ بریزید.
در عین حال، ما تمیز کردن، خیار یا نیمه پنهان پیاز و روغن زیتون را در یک کاسه یخ بریزیم. سپس من، ریز ریز ریز کردن و اضافه کردن قارچ به تابه، فصل با نمک، مخلوط با فلفل، طبخ تا نرم و مخلوط با مرغ.
خمیر پف به دو قسمت تقسیم می شود که به خوبی با یک پین نورد به خوبی ریخته می شود و یکی از آنها بر روی ورق پخت خوراکی قرار می گیرد. از بالا توزیع پر کردن، انحراف از لبه حدود یک سانتی متر، و pritrushivayem بالاتر از پنیر رنده شده از طریق ترنج. همه چیز را با یک لایه دوم خمیر پوشانده و لبه ها را با دقت پچ کنید. با یک قلم مو، سطح پای را با زرده تخم مرغ پاشید و ظرف را در حدود 25 تا 30 دقیقه در درجه حرارت گرم تا 185 درجه قرار دهید.
نان پیتا سریع با مرغ و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ (خمیر) - 520 گرم؛
- لواش نازک - 2 عدد.
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پنیر سخت - 320 گرم؛
- کرم با درصد بالای چربی - 150 میلی لیتر؛
- سبزیجات تازه را انتخاب کنید - به طعم و مزه؛
- گردو - 90 گرم؛
- سیر - 1-2 دندان؛
- روغن نباتی؛
- نمک؛
- مخلوط زمین فلفل.
آمادگی
گوشت مرغ شسته، خشک و تبدیل به گوشت چرخ شده در هر راه مناسب است. همچنین سیر خرد شده، سبزیجات تازه و گردو را بریزید و به مرغ اضافه کنید. ما یک تخم مرغ را رانندگی می کنیم، نمک را به طعم می رسانیم
در ورقه نان پیتا نیمی از مرغ و نیمی از پنیر را از طریق حبوبات قرار داده و لواش را خنثی می کنید، یک نوع سوسیس را که ما روی یک ورق پخت و پز روغن قرار می دهیم یا در یک فرم قرار می دهیم، مانند یک حلقه در یک دایره پیچ می زنیم. ما اقدامات را با لواش دوم تکرار می کنیم و حلزون را ادامه می دهیم. ما یک پایه پیچ خورده داریم که با مخلوطی از کرم با تخم مرغ ضرب شده و یک صد گرم پنیر رنده شده ریخته می شود. اگر می خواهید سبزیجات کمی نیز اضافه کنید. ظرفی را ظرف حدود سی سی تا پنج دقیقه در ظرفی که درجه حرارت تا 185 درجه است، تعیین کنید.