به نظر می رسد این می تواند یک ظرف صبحانه سنتی تر از یک تخم مرغ معمولی سرخ شده باشد. سادگی پخت و پز، مواد مغذی و طعم لذت بخش، و همچنین گزینه های پر کننده چندگانه برای این ظرف، قهرمان مطلق آن است، مخصوصا برای مبتدیان و برای کسانی که همیشه عجله دارند.
تخم مرغ سرخ شده - پایه دستور غذا
ما ساده ترین تخم مرغ را برای صبحانه آماده می کنیم، ترجیحا از تخم مرغ.
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 20 گرم؛
- تخم مرغ خانگی - 2-3 عدد. در خدمت؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- جعفری، پرهای سبز پیاز - 2-3 عدد هر کدام.
آمادگی
پیش از آن، سبزی های من و اجازه رفع بیش از حد آن. پیاز و جعفری را خرد کنید. در سرپناه، ما روغن را تجزیه می کنیم. هنگامی که به درستی تزریق می شود، دقت کنید، تلاش نکنید زرده را ببندید، تخم ها را می شکند. سلیم و روی یخچال با یک درب قرار دهید. تخم مرغ را در حدود 3 دقيقه به مدت حداقل 3 دقيقه بگذاريد و سپس ميتوانيد سبز را اضافه کنيد و خدمت کنيد. صبحانه آماده است به طور کلی، شما می توانید هر سبزی: سیر، دلفریزه، ریحان، گشنیز - هر کار خواهد کرد، قانون اصلی است 1 تخم مرغ است بیش از 1 قاشق غذاخوری نیست. قاشق سبز خرد شده.
با وجود اینکه تخم مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین است، اغلب سوال در مورد چگونگی تخم گذاری تخم مرغ سرخ کرده است. برای انجام این کار، از اجزای اضافی استفاده می کنیم.
تخم مرغ سرخ شده - دستورالعمل برای ورزشکاران
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- روغن زیتون 30 میلی لیتر؛
- سینه مرغ (فیله) - 100 گرم؛
- پنیر پارمسان - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - به طعم و مزه؛
- سبزیجات - چند شاخه.
آمادگی
فیله مرغ را به نوارهای طولی نازک بریزید، در یک قسمت از روغن رشته ای که در حداکثر گرما وجود دارد، سرخ کنید، سپس یک پوسته دریافت کنید، سپس آتش را کاهش دهید و زیر درب، نیم ساعت آن را آماده کنید. در یک کاسه جداگانه، روغن باقیمانده را گرم کنید، تخم مرغ را بشکنید، نمک را روی حرارت بگذارید و حداقل یک دقیقه حرارت دهید. 2. مرغ، سبزیجات را اضافه کنید، با پنیر بپاشید و حدود 2 دقیقه آن را بشویید.
در تابستان می خواهید رنگ های آبدار و ترکیبات خوشمزه داشته باشید. ما تخم مرغ های پخته شده را در سبک روستایی می خوانیم.
تخم مرغ سرخ شده با گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ چربی - یک قطعه کوچک؛
- تخم مرغ خانگی - 3 عدد.
- گوجه فرنگی متراکم است، رسیده - 2 عدد.
- سبزیجات - چند شاخه؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
اول، شستشو و خشک کردن گوجه فرنگی، برش آنها را در محافل، نمی تواند بسیار ظریف باشد. چربی یخ زده، سپس ریز خرد شده و گرم در یک ظرف پخت. ما گوجه فرنگی را گسترش دادیم، تخم مرغ، نمک را شکستیم. پوشش را با یک لایه بریزید و در مدت 5 دقیقه با یک آهسته شستشو دهید. ما برای تخم مرغ سرخ شده، با سبزی خرد شده و خامه ترش می کنیم.
یکی دیگر از گزینه های ظریف - برای دوستداران غذاهای فرانسوی.
تخم مرغ با شمع
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ بلدرچین - 6-8 قطعه؛
- کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 1 ساقه؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
ما ساقه علف های هرز را با زنجیرهای نازک بریده می کنیم. روغن را بریزید، پیاز را سرخ کنید تا نرم، تخم مرغ بلدرچین، نمک، پوشش را با یک درب بپوشانید. ما دقیقا یک دقیقه نگه داریم تخم مرغ آماده هستند.