زوکرین سبزی شگفت انگیز است که از آن می توانید انواع مختلفی از غذاهای جالب و سالم داشته باشید. امروز ما با شما در مورد چگونگی آماده سازی یک نعلبکی خوشمزه از کابینت ها در کوره آشنا خواهیم شد.
نعناع از کاکائو ها با قارچ خوراکی در فر
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ تازه - 200 گرم؛
- پنیر - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- برنج - 0.5 عدد؛
- شیر - 0،5 مورد؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
برنج جوش تا جفت شدن. حشره برش خورده است، با ورقه های نازک تکه تکه شده و از همه طرف در روغن سرخ شده است. به طور جداگانه هویج رنده شده و قارچ ها را خراب می کنیم. پنیر مالش و مخلوط با برنج. این فرم با روغن روغن ریخته می شود، ما روی قارچ پایین قرار داده ایم، سپس یک برنج کوچک، کبابی سبزیجات و برنج باقی مانده. تخم مرغ با شیر سرد میشوند و نمک را به سلیقه اضافه میکنند. بستنی را با این مخلوط پر کنید و آنرا به مدت 20 دقیقه در یک فر بخار گرم کنید.
دستور العمل برای کدو سبز از کاکائو در کوره
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 2 عدد.
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- لامپ - 2 قطعه؛
- سبزیجات تازه - به مزه؛
- خامه ترش کم چرب است - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 0.5 مورد؛
- پاپریک، زردچوبه، ریحان - به مزه؛
- برینزا - 100 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
با کدو سبز برش پوست و برش آنها را برش نازک. پیاز در مکعب های کوچک تمیز و تکه تکه می شود. تخم مرغ با خامه ترش می شود و ما در روغن نباتی قرار می دهیم. سپس آرد را ریخته، ادویه جات اضافه کنید، پنیر را مالش دهید و همه چیز را مخلوط کنید. بعد ما در خمیر پیاز و کدو سبز معرفی می کنیم. شکل برای پخت با روغن ریخته می شود، ما توده سبزی را گسترش می دهیم و سطح آن را می بندیم. ما به مدت 35 دقیقه فلفل را به یک اجاق داغ هدیه می دهیم.
نعناع با گوشت چرخ شده و کدو در فر
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ ترشیده - 400 گرم؛
- کدو تنبل جوان - 1.5 کیلوگرم؛
- گوجه فرنگی - 6 عدد.
- لامپ - 3 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی طبیعی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پنیر - 100 گرم؛
- خامه ترش 150 میلی لیتر.
آمادگی
پیاز تمیز می شود، در مکعب ها خراب می شود، ما در یک کاسه تابه منتقل می کنیم و چاشنی اضافه می کنیم. آن را با ادویه جات ترش و رب کدو سبز شستشو، خشک، شینکو در یک حبه بزرگ و زیره سبز. گوجه فرنگی را به حلقه بریزید و تخم مرغ را با خامه ترش کنید. این فرم با روغن ریخته می شود، ما یک کدو خرد شده رنده شده، پس از آن فلفل و دوباره زغال اخته. بعد، گوجه فرنگی را بریزید و سس خامه ترش را بریزید. پنیر فلفل را با پنیر رنده شده بپزید و 30 دقیقه بپزید.
نعناع از کیک و سیب زمینی در فر
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- پنیر - 100 گرم.
برای سس:
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- کره - 50 گرم؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
کره در یک سطل ذوب شود، آرد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس شیر را بریزید، نمک اضافه کنید و به ضخیم شدن، تکان دهید. ظرف ها را از روی صفحه جدا کنید و سس را خنک کنید. کدو شیرینی را بشویید و برش دهید. گوجه فرنگی و سیب زمینی به همان شیوه پردازش و تقسیم می شوند. بعد، سبزیجات آماده شده در یک ظرف پخت در لایه ها قرار می گیرند. در سس خنک، تخم مرغ مورد ضرب و شتم را اضافه کنید، سیر خرد شده را بریزید و این مخلوط را از دایره های گیاهی پر کنید. بالا با پنیر رنده شده و پودر فلفل را به فر قرار دهید.
فلفل دلمه ای از مخمر رنده شده در فر
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 1 کیلوگرم؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- سس مایونز - 200 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 200 میلی لیتر؛
- آرد - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
کبوترهای جوان شسته شده و با استفاده از تکه تکه می شود. کرم، تخم مرغ، سس مایونز، فصل را با ادویه جات ترشی جات اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. سپس آرد را معرفی می کنیم و خمیر را به یک ظرف پخت تبدیل می کنیم. ما ظرف را به اجاق فرستاده و 50 دقیقه را به یاد می آوریم، دما را در 150 درجه تنظیم می کنیم. ما آمادگی خود را با یک سرکه بررسی می کنیم و از یک کاسه ای خوشمزه از کوره ای به میز استفاده می کنیم.