ظرف غذای سریع برای شام و ناهار همیشه مرغ است، در دسترس است، آسان برای آماده سازی و پس از 15-20 دقیقه روی میز شما نمایش داده می شود. امروزه به زرادخانه غذاهای مرغ در دفترچه یادداشت شما می توانید چندین دستورالعمل از مقاله ما اختصاص داده شده به پختن پستان مرغ در یک کاسه یخ بزنید.
دستور العمل برای پاهای مرغ در ایتالیایی سرخ شده در یک ظرف پخت
مواد تشکیل دهنده:
- پاهای مرغ - 12 قطعه؛
- سرکه بلوزیک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ریحان تازه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- گیاهان ایتالیایی خشک شده - 2 قاشق چای خوری؛
- سیر - 1 گل میخک
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری؛
- روغن زیتون.
آمادگی
پاهای مرغ را در یک کاسه قرار داده و سرکه و آب لیمو را بریزید. برای عطر و طعم و پوره خشک گیاهان ایتالیایی خشک (آنها در حال حاضر در سوپر مارکت فروخته شده) و ریحان تازه با سیر ریخته شده. درباره نمک و چند قطره روغن را فراموش نکنید. مرغ را به طور کامل با اجزای روغن زیتون مخلوط کنید، با یک فیلم مواد غذایی بپوشانید و 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
در یک ظرف پختن روغن زیتون را گرم کنید و پاهای مرغ را بر روی آن سرخ کنید. به مرغ به طور یکنواخت و کامل پخته شده، پس از دانه های پوستی و تبدیل به طلایی، روکش را با یک پوشش را پوشانده و آتش را کاهش می دهد. مرغ را سرخ کنید تا آن را آماده کنید و آن را به یک میز بریزید.
دستور العمل برای پاهای مرغ با عسل و خردل در یک ظرف پخت
مواد تشکیل دهنده:
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- عسل - 1/4 مورد؛
- خردل دانه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- لیمو - 1 قطعه؛
- پاهای مرغ - 12 عدد.
آمادگی
پاهای مرغ با حوله های کاغذی خشک می شوند و در یک کاسه یا یک صفحه عمیق قرار می گیرند. به طور جداگانه، عصاره لیمو را با عسل و خردل مخلوط کنید. ما با مرغ دریافتی مرغ را به هم می ریزیم تا هر پا مرغ را به طور مساوی پوشش دهیم.
در یک کاسه پزی، روغن گیاهی را روی گرمای متوسط گرم کنید و پاهای مرغ را روی آن بشویید تا آماده شود. معمولا، پخته شدن مرغ در یک ظرف پلاستیکی طول می کشد نه بیشتر از 15-20 دقیقه، پس از آن آنها باید تحت فویل برای 7-10 دقیقه برگزار می شود.
پاهای مرغ سوخاری در یک کاسه پزی
مواد تشکیل دهنده:
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پاهای مرغ - 8 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- کرفس - 1 ساقه؛
- سیر - 2 میخک؛
- قارچ - 200 گرم؛
- جوجه مرغ - 400 میلی لیتر؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کنسرو لوبیا - 150 گرم؛
- آویشن - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
در یک کاسه ی عمیق، روغن زیتون را گرم کنید و روی پیاز، قارچ و کرفس خرد کنید. هنگامی که پیاز روشن است، سیر و پای مرغ را به تابه اضافه کنید. ما صبر می کنیم تا پاهای طلایی شوند، ظرف را با نمک، فلفل، آویشن قرار دهیم. ما یک رب گوجه فرنگی را در بخشی از ذرت بریزیم و محتویات ظروف را پر کنید. پاهای مرغ را در یک آتش سوزی کوچک قرار دهید تا آنرا آماده کنید، سپس لوبیا را اضافه کنید، آن را مخلوط کرده و به میز بریزید.
پاهای مرغ خوشمزه در یک تابه با سس پنیری
مواد تشکیل دهنده:
- پاهای مرغ - 12 قطعه؛
- آرد - 1 1/2 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل Cayenne - 1/2 قاشق غذاخوری قاشق چایخوری؛
- پاپیای دودی - 1 قاشق چای خوری؛
- زرده تخم مرغ - 2 قطعه؛
- روغن نباتی - 200 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه شراب سفید - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- خردل دیجون - 1 قاشق چای خوری؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر آبی - 150 گرم.
آمادگی
آرد را با فلفل، پاپریکا و نمک مخلوط کنید، در مخلوط حاصل از خشک شدن، مرغ را بردارید. در حال حاضر، همه چیزهایی که باقی مانده است این است که پاهای مرغ را در یک تابه با روغن سبزیجات و یا روغن زیتون سرخ کنید تا پخته و سرخ شده. در طی پخت و پز، مرغ را با آب میریزید.
در عین حال، با استفاده از یک مخلوط کننده، زرده تخم مرغ را به آرامی، به آرامی، به آرامی روغن را به آنها می رسانید تا یک امولسیون صاف به دست آید. آب لیمو، سرکه، خردل، خامه ترش و پنیر را اضافه کنید و سپس همه چیز را به همگامی سوق دهید. ما مرغ را با سس سرو می کنیم.