اگر چه شاورما غذای نامناسب محسوب می شود، اما از همه گزینه های پیشنهادی برای غذای سریع، شاید خوشمزه تر و کمتر زیان آور باشد. و اگر طرفدار این ظرف هستید، shawarma را در خانه تهیه کنید و از کیفیت غذا مطمئن شوید.
چگونه یک کباب با یک مرغ در یک خانه در خانه بپزیم؟
پر کردن شارآار مانند در خانه مرغ است، اما نه از سینه. روشن است که مشکل با فیله کمتر است، اما خشک است. بهتر است گوشت را از ران بریزید و کل آن را سرخ کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- یخ زده سالاد - 30 گرم؛
- خیار نمک - 30 گرم؛
- سس مایونز - 30 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- خامه ترش - 15 گرم؛
- پوره گوجه فرنگی - 120 گرم؛
- گوجه فرنگی - 30 گرم؛
- فلفل قرمز فلفل - 10 گرم؛
- گوشت مرغ - 150 گرم؛
- کیک پیتا - 1 عدد.
- پیاز - ½ سر؛
- سبزیجات گندم و جعفری
- فلفل قرمز، فلفل قرمز، گشنیز، قند.
آمادگی
برای شروع، ما گوشت را میشوییم. این باید با قطعات پوستی کامل باشد، بعد از آشپزی آنها را تمیز می کنیم تا آبمیوه را حفظ کنند. تعداد ادویه ها برای این مورد توسط خودتان تعیین می شود، زیرا این موضوع طعم است. بیایید پیاز را به قطعات کوچک بریزیم. در مخلوط ادویه جات ترشی جات، کمی آب گرم اضافه کنید، به طوری که آنها به یک خمیر تبدیل می شوند و عطرهای خود را می دهند. ما یک تکه ادویه جات میپوشیم و پیاز میخوریم، آن را برای ماندگاری نگه داریم.
از آنجایی که ما در حال ساخت شورما در خانه هستیم، ما یک سس را برای دو نفر آماده می کنیم. سفید شامل سس مایونز، خامه ترش، گیاهان سیر و سبزی است.
برای سس قرمز پیاز با سیر را برای چند دقیقه سرخ کنید، فلفل قرمز خرد شده را بپاشید و پوره گوجه فرنگی را پوره کنید، با نمک و شکر را طعم دهید. در انتهای ما سرکه شراب، در موارد شدید، سیب، اما نه میز، و سپس بهتر اضافه کنید.
خردل یخ زده، گوجه فرنگی و خیار برش نازک.
زمان برای گوشت آمده است، ما آن را روغن، tk. آنها این کار را برای ترشی دادن به منظور نگهداری آبمیوه انجام ندادند. آن را در ظرف پخت بسیار داغ سرخ کنید تا آن را خرد کرده، حدود 3 دقیقه در هر طرف، سپس برش ها را برش دهید. پیت در یک تابه یخچال خشک خشک شده است، لبه ی آن را به دست می گیرد تا یک جیب بپوشد و به راحتی با سس سفید از دست رفته. لایه ها را با لایه ها پر کنید، به طوری که در طول مزه، تمام مواد تشکیل دهنده به دهان می افتد. لایه ها را با سس قرمز قرار دهید.
تهیه شارما از نان پیتا با سوسیس در منزل
مواد تشکیل دهنده:
- سالاد شیرین شیرین - 1 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- کلم پکن - 200 گرم؛
- خیار - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- سوسیس - 2 قطعه؛
- سس مایونز - 120 گرم؛
- کرفس - 70 میلی لیتر؛
- رب گوجه فرنگی - 50 گرم؛
- قند - 35 گرم؛
- نشاسته - 30 گرم؛
- لواش نازک - 2 عدد.
- سیر، گیاهان، روغن نباتی، نمک.
آمادگی
ما کلم را بریدیم و هویج را با استفاده از یک گردوی بزرگ خرد کنید. کمی شور و اضافه کردن 10 گرم شکر. حالا دست ها را کاملا مخلوط و مخلوط می کنیم تا سبزیجات به آب اضافه شوند. خیار بریده بر نوار، گوجه فرنگی در برش های کوچک، نیمی از پیاز. به هر حال، اگر شما یک کمان سالاد نداشته باشید، از معمول استفاده کنید، فقط آن را با آب گرم ریخته و با سرکه سیب سرخ کنید، بنابراین شما از تلخی خلاص خواهید شد.
برای سس خمیر رب گوجه فرنگی را در کره در یک ظرف چند دقیقه بخورید، ما نصف لیوان نشاسته را می بوسیم
حالا نان پیتا را گسترش دهید، روغن زیتون را با سس قرمز بپزید، کفپوش را بریزید، روی سس سفید ریخته و رول را به رول بچسبانید، لبه ها را در طرفین خم کنید، بنابراین هیچ چیز جریان نمی یابد. تنها با گرم کردن در ظرف 5 دقیقه به مدت 5 دقیقه باقی می ماند.