راه های زیادی برای تغذیه کوفته وجود دارد به کسانی که به طور قاطعانه از خوردن آن در فرم خالص خودداری می کنند. پنیر پنیری، که طبق دستور العمل کلاسیک پخته شده است یا با هضم کوچک، یکی از آنهاست. این دسر فوق العاده توسط هر دو بزرگسال و شیاطین عاشق است.
پنیر کیک می تواند از هر پنیر پنیر پخته شود و چگالی خمیر را با مقدار کمپلکس حاوی آرد یا انبه تنظیم می کند. در شیرینی پزی، می توانید دارچین یا وانیل را برای طعم اضافه کنید و آن را با کشمش یا هر نوع میوه خشک دیگر پر کنید.
اگر مورد نظر، شما همچنین می توانید Syrniki unsweetened با سبز تهیه کنید و به عنوان یک ظرف جداگانه برای شام خدمت کنید.
پنیر کلاسیک مرغ با دستور غذا - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 480 گرم؛
- سمولینا 65-100 گرم؛
- آرد - 35 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شکر گرانول - 100 گرم؛
- شکر وانیلی یا وانیل - به مزه؛
- زردآلو خشک یا کشمش - به مزه؛
- نمک - خرج کردن؛
- روغن تصفیه شده گیاهی
آمادگی
کوفته از مقدار متوسط چربی که ما در یک کاسه گسترش می دهیم، ما با یک چنگال به خوبی چاق می شویم و یا با ترکیب خشک و دانه ای، آن را از طریق یک غربال خوب برش می دهیم. تخم مرغ، خرما نمک، شکر، وانیل یا شکر وانیل اضافه کنید، آرد گندم و مخلوط کنید. در حال حاضر به تدریج سمولینا را ریخته و به یک تنگ، قوام کمی چسبناک برسید. در انتهای مخلوط، زردآلو خشک خشک شده و melenko را اضافه می کنیم یا در آب جوش و کشمش خشک می شود.
از تست نارگیل نتیجه رول توپ های کوچک، paniruem آنها را در یک بخش کوچک از انبه و محل در گرم با روغن پخت و پز روغن گیاهی.
هنگامی که محصولات از دو طرف به رنگ قرمز می شود، آنها را بر روی یک صفحه قرار داده و با خامه ترش یا عسل خدمت می کنند.
پنیر کیک پنیر با دارچین و کشمش
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 480 گرم؛
- آرد گندم - 165-250 گرم؛
- کشمش - 150 گرم؛
- زرده تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شکر گرانول - 100 گرم؛
- دارچین - به مزه؛
- نمک - خرج کردن؛
- روغن نباتی برای سرخ کردن.
آمادگی
برای کشمش به خوبی بشویید، آب جوشان را بپاشید و چند دقیقه برای تورم ترک کنید. سپس آب را تخلیه کنید و کشمش را روی یک حوله کاغذی بگذارید و خشک کنید.
مرغ نرم و متوسط با یک چنگال خرد شده، زرده، یک نمک نمک، شکر و دارچین اضافه کنید و خوب بخورید. سپس آرد را بریزید و دوباره آن را با دقت مخلوط کنید. در پایان مخلوط، کشمش های آماده شده را پرتاب کنید. ما را برای راحتی به چند بخش تقسیم می کنیم و یک نوع سوسیس را تشکیل می دهیم. ما آنها را به قطعات و توپ های رول برش می دهیم. در کار ما سطح کار و دست با آرد را مالش می دهیم. یک کمی فشار دادن هر توپ برای گرفتن یک کیک تخت و قرار دادن آنها را در یک ظرف پخت گرم در یک ظرف پخت. ما از دو طرف سیرنیچک را قهوه ای می کنیم و آن را روی یک ورق پخت یا شکل پر از کاغذ پر می کنیم. ظرف ما را ظرف پنج دقیقه به درجه حرارت پیش گرم شده 195 درجه میفرستیم. در طول این مدت، محصولات در داخل پخته شده و تبدیل به سرسبز تر و ملایم تر می شوند.
دستور العمل برای کیک پنیر کلاسیک کره با سبزی در کوره
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای 360 گرم؛
- آرد - 240 گرم؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 عدد.
- قند گرانول - 20 گرم؛
- جعفری و سبزیجات دلو - 1 دسته؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
یک دسته از سبزی ها به طور کامل در آب سرد شسته شده است، ما از دمبرگ های خشن خلاص می شویم و برای خشك كردن بر روی حوله قرار می گیریم. کوارک در یک کاسه عمیق قرار داده شده، تخم مرغ، نمک، شکر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس آرد گندم سوراخ شده را اضافه کنید، گیاهان تازه ریز خرد شده را اضافه کنید و دقت بخورید.
از خمیر پنیر ما شکلات پنیر را تشکیل می دهیم، آنها را از هر طرف به آرد اضافه می کنیم و آنها را بر روی یک ورق پخت می کنیم، که قبل از آن پوسته روغن زده شده است. ظرف را در یک کوره پیش گرم به 185 درجه تعیین کنید و آنرا حدود بیست دقیقه یا تا زمان قهوه ای نگه دارید.