رویای هر معشوقی این است که پانکک های شاداب و خوشمزه را در ماست بخورید تا بعدا نزول نکنید. و به نظر می رسد دشوار است که به واقعیت تبدیل شود. یک نظر وجود دارد که پانکک های خوشمزه تنها با افزودن مخمر سریع به دست می آیند، اما این چنین نیست. امروز ما به شما می گویم آنچه شما باید انجام دهید برای اینکه شما بتوانید پنکیک های باشکوه را دریافت کنید.
پنکیک مخمر سس با ماست
مواد تشکیل دهنده:
- کبد - 500 میلی لیتر؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 عدد.
- مخمر خشک - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - خرج کردن؛
- شکر گرانول - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 2 قاشق غذاخوری.
آمادگی
برای پختن شیرینی پخته کباب کمی بر روی آتش ضعیف گرم می شود، ما نمک، شکر دانه ای و مخمر فوری داریم. سپس ظرفها را از روی میز بریزید، تخم مرغهای مورد نظر را بشکنید و مخلوط کنید. ما حدود یک ساعت را به یک محل گرم خمیر می دهیم، آن را با حوله تزیین می کنیم. بعد، آرد را بریزید، پانکک ها را در کره کرم داغ بر روی هر دو طرف بگذارید و خمیر را با یک قاشق خمیر کنید. این همه، پنکیک های شاداب در کبد گرم آماده هستند!
نوشیدنی های شیرین در ماست
مواد تشکیل دهنده:
- کبد - 500 میلی لیتر؛
- آرد از بالاترین کیفیت - 3 مورد؛
- قند دندانی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- وانیلین - 1 کیسه
- پودر پخت - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - خرج کردن
آمادگی
تخم مرغ مخلوط با نمک، قند و ضربات خوب همه میکسر. کافر گرم می شود و یک کیک نازک به مخلوط تخم مرغ معرفی می شود. ما این کار را به آرامی انجام می دهیم، به طور مداوم هم زدن، به طوری که تخم مرغ نمی کند. ما چندین بار آرد را تجزیه می کنیم، آن را با وانیلین ترکیب می کنیم و به تدریج به انبوه می رویم. سپس پودر پخت را بشویید و همه چیز را تا صاف مخلوط کنید. خمیر باید ضخیم شود و به آرامی قاشق را تخلیه کند. ما پانکاک ترین پخت و پز را در kefir در روغن گرم روغن گرم به مدت چند دقیقه در هر طرف پخت.
گریپ فروت سریع در کفیر
مواد تشکیل دهنده:
- کبد - 500 میلی لیتر؛
- شکر گرانول - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نوشابه گازدار - 1 قاشق چای خوری؛
- آرد - 2.5 قاشق غذاخوری.
آمادگی
برای این روش آماده سازی، مهم است که محصول شیر تخمیری سرد نیست اما در حدود دمای اتاق است. بنابراین، ما آن را از یخچال و فریزر پیش می بریم تا صبح بتوانیم به سرعت پانکک های شاد را بخوریم. بنابراین، برای خمیر کباب با شکر مخلوط کنید. سپس ما نوشابه را جوش می زنیم، نه سرکه سرخ شده، و همه چیز را کاملا مخلوط می کنیم. بعد، مقادیر کوچکی از آرد غرق شده را وارد کنید و خمیر همگن را به هم بزنید تا توده ای نداشته باشد. در یک ظرف پخت بر روی سبزیجات بریزید، آن را گرم کنید، خمیر را با یک قاشق پهن کنید و سرکه ها را به طور یکنواخت از دو طرف در یک آتش سوزان سرخ کنید. ما آنها را با آبمیوه یخی، عسل یا شیر تغلیظ سرو می کنیم.
مادربزرگ ها پانکک ها را در ماست تهیه می کنند
مواد تشکیل دهنده:
- نمک - خرج کردن؛
- گل عسل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کبد - 500 میلی لیتر؛
- قند دندانی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- مواد غذایی سودمند - خرج کردن؛
- آرد - 2،5 مورد؛
- روغن گیاهی - برای کباب کردن؛
- خامه ترش، مربا، عسل - برای پر کردن.
آمادگی
تمام مواد لازم از قبل از یخچال خارج می شوند و برای خنک شدن به دمای اتاق باز می گردند. بعد، یک کاسه بگذارید، کفیر را به آن بریزید و یک قاشق نمک بپاشید. قند کمی، عسل گل و نوشابه را اضافه کنید. سپس به تدریج قسمتهای آرد را بریزید و خمیر را بشویید. حالا ظرف را روی اجاق قرار دهید، مقدار کمی روغن را در آن بگذارید، آن را گرم کنید و پانکک ها را با یک قاشق غذاخوری بپوشانید. سرخ کردن آنها را روی حرارت متوسط، پوشش با یک درب، و سپس به سمت دیگر به نوبه خود و آماده شدن آن. پنکیک بسیار شاداب، پخته شده در کفیر، بر روی یک بشقاب قرار داده، با عسل آب می خورند یا با مربا سرو می شود.