دستور العمل های مختلف برای پخت و پز کتلت وجود دارد. آنها شیرین هستند - این نتیجه یک دسر است، اما همچنین به شکل یک ظرف اصلی است. ما آخرین گزینه را متوقف خواهیم کرد و دستورالعمل هایی برای پختن یک نعلبکی با فیل مرغ را به شما می گویم. یک ظرف خوشمزه و غیر معمول از مجموعه ای ساده از محصولات می آید.
بستنی سیب زمینی با فیل مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی له شده - 700 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- فیله مرغ - 500 گرم؛
- پنیر سخت - 50 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- گندم - به مزه؛
- خامه ترش - 3-4 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس مایونز
- روغن گیاهی برای روانکاری قالب؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
فیله مرغ به قطعات کوچک بریده شده است. پنیر سه ساله در یک ردیف خوب. سیب زمینی را سه بار در یک قاشق بزرگ ریخته، همانطور که ما با پیاز انجام می دهیم. ما سیب زمینی، پیاز، تخم مرغ، نمک، فلفل را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم. فرم که در آن ما یک نخود فرنگی، روغن زیتون را با روغن زیتون تهیه می کنیم، ما نصف توده سیب زمینی، پیاز و سپس قطعات فیله را به آن اضافه می کنیم. مرغ خرد شده را به پنیر اضافه کنید، آن را مخلوط کنید - این لایه بعدی خواهد بود. سپس توده سیب زمینی باقیمانده را بگذارید. سرپوش فلفل دلمه ای با خامه ترش است. اگر مورد نظر، شما همچنین می توانید یک مش از سس مایونز ایجاد کنید. اجاق گاز به دمای 200 درجه حرارت داده می شود و ظرف ما را ظرف 40-50 دقیقه خیس می کنیم، بعد از آن بخارپز را برش می دهیم و داغ را روی میز قرار می دهیم.
بستنی ماکارونی با فیل مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- ماکارونی - 450 گرم؛
- فیله مرغ - 0،5 کیلوگرم؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 2 عدد.
- سس گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
سه قاشق غذا خوری را در یک قاشق بزرگ و در روغن نباتی تا نرم بزنید. فیله مرغ را به آب سرد، به جوش، نمک و فلفل بریزید، حرارت را کم کنید و آماده کنید تا آماده شود. در آب شور، قبل از اینکه پاستا آماده شود، آن را طبخ کنید و سپس آن را به یک حلال بریزید و نصف را به یک ظرف پخت تبدیل کنید، با کره روغن زده شود. در بالای ماکارونی، پیاز را بگذارید، به حلقه یا نیمه بریده شود. لایه بعدی - فیله مرغ پخته شده، به مکعب بریده شده است. سپس هویج و ماکارونی باقی مانده را گسترش دهید.
در حال حاضر ما آماده پر کردن: شکستن 2 تخم مرغ، اضافه کردن سس گوجه فرنگی و سس مایونز به آنها و سوزاندن. مخلوط را با نعلبکی پر کنید و آن را به فر قرار دهید تا به مدت 10 دقیقه به 200 درجه گرم برسید. بعد از آن 100 میلی لیتر از فلفل مرغ را بریزید و سپس دوباره 10 دقیقه در فر قرار دهید. حالا تخم مرغ های باقی مانده را با نمک و فلفل بشویید نعناع از ماکارونی با این مخلوط، هنوز هم می توانید دانه های کنجد را بپاشید. پخت برای 15-20 دقیقه قبل از گرفتن پوسته ترد
کاسه سبزیجات با فیل مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 400 گرم؛
- بادمجان - 300 گرم؛
- پیاز - 150 گرم؛
- فلفل بلغاری - 300 گرم؛
- هویج - 100 گرم؛
- سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم؛
- شیر - 50 میلی لیتر؛
- پنیر سخت - 120 گرم؛
- روغن نباتی؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
سیب زمینی را تا زمانی که پخته شده بادمجان به مکعب های متوسط برش داده می شود. هویج سه
سپس فلفل و بادمجان را بریزید و فلفل سیاه و نمک را به مدت 10 دقیقه اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. با سیب زمینی آب را تخلیه کنید، کره، نمک و شیر اضافه کنید و بگذارید. در ظرف پخت، فیله مرغ را گسترش داده و با سبزیجات بخورید، سپس یک لایه سیب زمینی پخت شده و پنیر رنده شده. در دمای 180 درجه، غذای فلفل را با فیله مرغ به مدت 25 دقیقه طبخ کنید.