همه ما می دانیم و دوست دارانکی، تهیه شده از سیب زمینی رنده شده و سرخ شده در قالب pancakes در ظرف. ما پیشنهاد می کنیم که از عادت خارج شوید و آنها را با یک کدو تنبل تهیه کنید و نه تنها در شکل سرخ شده، بلکه در فر پخته می شوید. باور کنید، ما شما را ناامید نخواهید کرد، و حتی برعکس، شما و همه اعضای خانواده تان را با هیجان می کشید. علاوه بر این، ما می خواهیم شما را با دستور العمل های ارائه، که با آن پنکیک از کدو تنبل معطر بسیار سریع و کاملا خوشمزه است.
دستور العمل برای پنکیک کدو تنبل در فر
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 600-700 گرم؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 3 قطعه؛
- فلفل سیاه پوست - بر روی نوک چاقو؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- آرد گندم - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نشاسته سیب زمینی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات (قهوهای مایل به قرمز، گشنیز) - 0.5 قاشق چای خوری هر کدام؛
- مارگارین کرم - 30 گرم؛
- خامه ترش (خانگی) - به مزه.
آمادگی
ما به یک کاسه عمیق یک کدو تنبل کنده شده را در یک ورق با سوراخهای متوسط مینوشیم. تخم مرغ را از تخم مرغ جدا کنید، آنها را در یک کاسه کدو تنبل قرار دهید و بلافاصله آنها را همراه با سبزیجات هم بزنید. این مخلوط را به طعم بخورید، اگرچه نمیتوانید نمک را کاملا بخورید، فلفل زمین، ادویه جات ترشی جات را به شکل زری، گشنیز در نوک چاقو اضافه کنید و سپس آن را تا یکنواخت هم بزنید. در پایان، نشاسته سیب زمینی، آرد گندم را اضافه کنید و با تکان دادن تکرار کنید.
ورقه پخت با پوست پر شده است که با مارگارین خامه نرم شده است. با یک قاشق غذاخوری بر روی کاغذ، ما یک خمیر کدو تنبل تهیه می کنیم که برای پنکیک آماده شده است، همانطور که خمیر را روی یک ظرف مخصوص پانکا قرار داده ایم. ما این ورق را با draniki در معرض هوای گرم تا 190 درجه قرار دادیم. آنها 35 دقیقه بپزید.
به دلیل کدو تنبل، دانیکی کاملا شیرین است. بنابراین، اگر شما آن را با ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشح نکنید، می توانید آنها را بخورید، چای با خامه ترش کنید.
دستور العمل برای پنکیک از کدو تنبل و سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل تازه - 250 گرم؛
- سیب زمینی (متوسط) - 4 عدد.
- آرد گندم - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک خوب و فلفل زمین به مزه؛
- گیاهان تازه (جعفری، گشنیز، گشنیز) - هر کدام برای 5-10 گرم؛
- روغن نباتی - 80 میلی لیتر.
آمادگی
کدو تنبل تازه و سیب زمینی خام را برروی یک تکه ای با حفره های متوسط قرار داده است. اجازه دهید سبزیجات برای 5 تا 10 دقیقه ایستاده و سپس تا حد ممکن مایع ترشح را ادغام کنند. تمام نمک را با نمک، فلفل زمین بشکنید، اینجا را اضافه کنید، از پوسته تخم مرغ جدا شده و مخلوط حاصل را با یک قاشق مخلوط کنید. به زودی تازه میوه های تازه را ریز ریز کنید و آن را به توده سبزیجات برسانید. بعد، آرد گندم را بریزید و یک بار دیگر خمیر خمیر را برای پنکیک ها مخلوط کنید. Draniki ما را در قالب لازانی کوچک و نازک در هر طرف برای مدت 8 دقیقه، در مقدار کمی از روغن نباتی سرخ کنید.
اگر تخم مرغ را در پنکیک های مشابهی با کدو و سیب زمینی قرار ندهید و آرد بیشتری اضافه کنید، آنها نخورده و تبدیل به یک خدعه بزرگ برای پست بزرگ آینده می شوند.