یکی از گزینه های کلاسیک برای یک صبحانه خنک مدرن، پونه بود. سرسبز و معطر، آنها تقریبا ساکن محله های ما را تحمل کرد، تبدیل به یک جایگزین ارزشمند برای پنکیک آشنا کمی بیشتر. با توجه به قابلیت انعطاف پذیری آن، می توان پنککک ها را با هر نوع افزودنی ترکیب کرد: سس های شیرین، شکلات، شربت، عسل و میوه ها. در میان آخرین علاقه مندی ها موز بود، و در واقع، در مورد دستور العمل های پنکیک موز ، ما تصمیم گرفتیم تا بیشتر صحبت کنیم.
دستور غذا برای پنکیک پنیر مینا پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ مرغ - 3 قطعه؛
- قند دندانی - 15 گرم؛
- پنیر خامه ای - 95 گرم؛
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- موز (بزرگ، رسیده) - 3 قطعه؛
- پودر پخت - 7 گرم؛
- 1 پوست لیمو؛
- آرد - 320 گرم؛
- شکلات شکسته.
آمادگی
ما با ضرب و شتم تخم مرغ و شکر شروع می کنیم. بعد از ریختن قند به سنجاب های کمی مورد ضرب و شتم، ما همچنان به کار با میکسر ادامه می دهیم، تا زمانی که دومی سفید شود و شروع به حباب شدن کند.
به طور جداگانه، پنیر خامه ای را با موز خرد شده، زرده تخم مرغ، شیر و چاشنی لیمو بریزید. در جرم حاصل مخلوطی از مواد خشک تهیه کنید: آرد، پودر پخت و کمی کوچک نمک. خمیر را با سفید پوسته مخلوط کنید و در یک ظرف پخت گرم بخورید. در حالی که بالای پانکک هنوز درک نشده است، ما روی خرده شکلات آن را گسترش دادیم. پانکک های موز را بدون روغن در یک کاسه ی کوره با پوشش غیر کک، سرخ کنید و پس از آن پوسته ی روی سطح خود یک رنگ صورتی طلایی داشته باشد.
شیرینی های موز در kefir
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کبد - 60 میلی لیتر؛
- آرد - 45 گرم؛
- قند - 20 گرم؛
- کره - 12 گرم؛
- یک خرچنگ وانیلین و دارچین؛
- موز - 1 عدد.
آمادگی
ما موز را در یک پوره با یک مخلوط کن می سوزانیم و میوه را با یک چنگال بچینیم. تخم مرغ ها را به طور جداگانه با دارچین و وانیلین ضرب کنید، شکر را اضافه کنید و بعد از تخم گذاری، پوره موز. برای جلوگیری از مشکلات هنگام سرخ کردن، به طور مستقیم کره ذوب شده را به خمیر ریختن و سپس آرد سوخاری را بپاشید.
پانکک را روی حرارت متوسط بپزید تا بتواند کاملا داخل خود را آماده کند و یک پوسته نارنجی مشخص از خارج را بگیرد.
نانوایی رژیمی مینا شیرینی
مواد تشکیل دهنده:
- آرد جو دوغ - 210 گرم؛
- پودر پخت - 7 گرم؛
- ماست - 60 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آب 120 میلی لیتر؛
- موز - 2 قطعه.
آمادگی
پس از تجزیه بلغور جو دوسر، آن را با یک پودر پخت ترکیب کنید. ما ماست را با آب و تخم مرغ ضرب کرده ایم و پوره موز را اضافه کنید. مایعات را به ماده خشک اضافه کنید و یک خمیر همگن را بشویید. ما قصد نداریم خمیر را خیلی شیرین کنیم، زیرا در آینده، پنکیک ها می توانند با شیرینی ها مانند شربت عسل یا فلفل خدمت کنند. پنکیک موز را سرخ کنید در یک کاسه گرم با روغن کم یا بدون روغن، اگر سطح سرپا نگهداری نشده باشد.
نوشیدنی های رژیمی موز بدون آرد - دستور العمل
این دستور غذا نیز دارای رژیم غذایی است و، بر خلاف پیشین، حاوی ترکیب آرد نیست و بنابراين پانکک ها حتی بیشتر و ارزان تر و کالری کمتری به دست می آورند.
مواد تشکیل دهنده:
- موز رسیده - 210 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پودر پخت - 3 گرم.
آمادگی
تخم مرغ ها را سوزانده و به آنها یک خرج پودر پخت می دهند. با یک چنگال، موز رسیده را بشویید، و تخم مرغ را به تخم مرغ اضافه کنید. ما می توانیم بگوییم که خمیر ما آماده است. اگر قصد خوردن پانکک ها بدون افزودنی ها را دارید و موز شما به اندازه کافی شیرین نیست، کمی عسل را به مخلوط اضافه کنید، اما فقط کمی کم است، ما یک دستور العمل غذایی داریم.
چیزی که بعدا کوچک است: پختن پختن را گرم کنید، سطح آن را به آرامی با روغن با یک دستمال سفره روغن کنید. بخشی از خمیر موز را در یک سطح گرم بریزید و آتش را به محیط متوسط کاهش دهید. پس از 1-2 دقیقه، شما می توانید پنککک را به سمت دیگر تبدیل کنید و صبر کنید تا قهوه ای شود.