تعداد زیادی از دستور العمل های سبزیجات وجود دارد که اجازه می دهد تا ساده و سریع، در فر یا یک ظرف، غذاهای خوشمزه با پالپ آبدار و پوسته طلایی بپزد. اول از همه، این ظروف کدو تنبل هستند در انواع مختلف بو داده، به عنوان مثال، با پنیر با اضافه کردن سیر پیتزا.
از این مواد تشکیل دهنده، تهیه غذاهای سرد برای غذاهای گوشتی بسیار آسان است. آنها می توانند در فر، پخته و سرخ شده پخته شوند، یا شما می توانید رول های باشکوه کدو سبز را با پنیر و سیر ساخته شود. انتخاب شماست. و ما به شما کمی در این کمک می کنیم و برخی از دستور العمل های جالب را ارائه می دهیم.
کدو سبز با پنیر و سیر
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز جوان - 0،5 کیلوگرم؛
- گوجه فرنگی - 0،4 کیلوگرم؛
- سیر - گل میخک 2-3؛
- پنیر فساد شده - 0،4 کیلوگرم؛
- آرد - 75 گرم؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- فلفل تازه فلفل سیاه؛
- نمک؛
- کرفس و جعفری
آمادگی
کبابها و گوجه فرنگی های شسته و خشک شده به حلقه هایی با ضخامت حدود هفت میلی متر بریده می شوند. گوجه فرنگی و کدو سبز را در مورد همان قطر انتخاب کنید. هر دایره کدو سبز را در مخلوطی از آرد، نمک و فلفل بپاشید و بلافاصله آن را در یک ظرف پخت شده با روغن گیاهی قرار دهید. سرخ کردن آنها را به یک قهوه ای زیبا و یک لایه بر روی یک ظرف را گسترش دهید. پنیر کرم مخلوط شده با سیر مطبوعات و سبزی خرد شده فشرده می شود. برای هر قطعه کدو مخلوط یک مخلوط پنیر و سیر با قاشق، با یک تکه گوجه فرنگی و سبز pritrushivaem را پوشش دهید.
رول های سبزیجات با پنیر و سیر
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز بزرگتر از حد متوسط - 1 عدد.
- گوجه فرنگی نرم - 3-4 عدد.
- سیر - گل میخک 2-3؛
- پنیر سخت - 120 گرم؛
- سس مایونز یا ترش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- نمک؛
- کرفس و جعفری
آمادگی
حشره شسته، خشک و برش را در امتداد نوارهای نازک بریده است. هر یک از آنها را نمک زده کرده و به راحتی در یک ظرف پخت شده با روغن تصفیه شده سرخ کرده. سپس یک حوله کاغذی یا یک دستمال کاغذی برای پاک کردن چربی اضافی فرو می ریزیم. گوجه فرنگی ها شسته، خشک و برش داده شده به حلقه های نازک. از پنیر رنده شده، سس مایونز، سیر ریز خرد شده و دلفریب ما را پر می کند، مخلوط کردن تمام مواد تشکیل دهنده. مقدار کمی از توده حاصل را بر روی هر تکه اسکوش قرار دهید، بسته به اندازه، قطعه ای از گوجه فرنگی، دو یا سه عدد را به طور مرکزی قرار دهید، یک تکه جعفری را به صورت عمودی قرار دهید، یک رول را بچرخانید و خمیر دندان را خم کنید. ما زیبایی دریافت شده را بر روی یک ظرف قرار داده ایم و ما را به میز می رسانیم.